葫 らあめん塩 野菜のうまみたっぷり!濃厚ニンニク塩らあめん

ベジポタ系スープの先駆け的存在の「葫(にんにく)」。根菜そのものが溶け出したクリーミーで重厚感のあるスープは、鶏や豚の深いコク・野菜特有の甘み・塩のうま味がバランスよく楽しめる。肉厚で脂がのったチャーシューも絶品!

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「葫」のこだわり

根菜が溶け出したクリーミーな塩スープ

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最近話題のベジポタ系スープの先駆け的存在の「葫(にんにく)」。豚ガラ・鶏ガラをベースに、大量のニンニクやタマネギなどの根菜を合わせてじっくり煮込む。根菜そのものが溶け出したクリーミーで重厚感のあるスープは、鶏や豚の深いコク・野菜特有の甘み・塩のうま味がバランスよく溶けだしている絶品のスープ。ポタージュのような「葫」の濃厚塩スープは、地元のリピーターを虜にし続けている。

ニンニクと揚げネギを絡め取る中太麺

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トッピングの揚げネギと、スープから香るニンニクを忘れてはならない。香ばしい薫りが食欲を増大させてくれる。そして、それらの香りを抱えて口に運んでくれるのがもっちりとしたストレート中太麺。トロリとしたスープを程よく引き上げてくれる。

肉厚で脂がのったチャーシュー!

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しっかりと醤油の味が染みこんだ肉厚でトロトロのチャーシューは、口の中でほろほろとほぐれる。脂身もしっかり甘いのが特徴的。ボリュームのある絶品チャーシューは、濃厚なのにあっさりスープとの相性が抜群だ。

宅麺レビュー

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葫 店主

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浅田 哲次

好きなラーメン屋

波(シー)
禪(ひらめき)

メディア掲載歴

ラーメンマップ千葉、石神秀幸極うまラーメン、激ウマラーメン千葉 他多数

店舗

Logo

店舗名
住所
〒272-0136
千葉県市川市新浜1-3-1
電話番号
090-7207-5493
営業時間

11:30-14:00(土日祝-15:00)、18:00-22:30

定休日
月曜、第1第3火曜

商品内容

当サイトの写真はあくまでも調理例であり、
宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。

商品内容(入っているもの)
-
内容量
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原材料名
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賞味期限
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法
要冷凍 -15℃以下
使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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