麺でる 黒豚チャーシュー増し14連麺 ラーメンの常識を覆した幻の限定ラーメン

日曜祝日限定でメニューにはないオリジナル麺を提供している麺でる。その中でも超絶な人気を誇っているのがこの14連麺だ。ラーメンの常識を覆した麺の太さ、さらに黒豚チャーシューを宅麺限定に5枚提供と全てが大満足の一杯となっている。

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「麺でる」のこだわり

存在感抜群の特製自家製14連麺

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他の店にないようなラーメンを提供したいという思いから作られた14連麺。店主独自に設計した専用の切り歯を使用して作られている麺は横に何本も連なり、噛みごたえ抜群。日本一の麺の太さを求めていき、太さを謳うお店が出てくるたびに、つなげる麺を増やし続けた結果、現在の14連麺に行き着いた。普通のラーメンよりもスープの乗りも全く違い、相性の良さが十分に伝わる。

特製麺を支える旨み凝縮醤油豚骨スープ

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存在感抜群の麺を支えているスープにも店主独自のこだわりが表れている。豚骨、野菜、豚ガラ全てを国産に限定し、長時間丁寧に煮込み旨みが凝縮しているスープは、二郎系には珍しいあっさりとしたコクの豚骨醤油ベースで、麺でる特有の甘味がある。このスープが特製麺と絡み合い、コクとうま味が口の中にしっかりと残り独特の味わいが楽しめる。

宅麺限定の黒豚チャーシュー五枚入り!

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肉質、味共に最高のチャーシューを食べて欲しいという願いから黒豚チャーシューが選ばれた。豚肉の美味しさを逃がさぬように、じっくり仕上げた店主自慢の黒豚チャーシューは口の中に入れた瞬間、ホロホロと崩れるようにとろける柔らかさになっており大満足だ。噛めば噛むほどに肉の旨味が口の中に溢れ出る。今回は宅麺のために黒豚チャーシューを5枚ご提供!絶品特製チャーシューを、堪能して頂きたい。

宅麺レビュー

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全6件のレビュー中 6〜6件目を表示中
2014-10-12 退会済み
★★★☆☆ 3.0点 参考になった数:0 参考になった
週に2回は本店 麺は美味い。麺茹でするのに、家の火力がもっと強ければな スープはカエシが関東の黒いうどんスープみたいやな 野菜入れても濃いな ブレとかあるのかな 本店見たくもう少し醤油少な目、気持ちみりんと酸味追加で

麺でる 店主

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小林 裕

好きなラーメン屋

ラーメン二郎 目黒店 

メディア掲載歴

生ラーメンカップ2003、王様のブランチ、料理の怪人、ぶらぶらサタデー・有吉くんの正直さんぽ、シューイチ

店舗

Logo

店舗名
麺でる
住所
〒145-0071
東京都大田区田園調布1-21-2
電話番号
営業時間

11:30~15:00

定休日
水曜日※不定休です。

商品内容

当サイトの写真はあくまでも調理例であり、
宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。

商品内容(入っているもの)
麺、具入りスープ(チャーシュー)
内容量
総重量750g(麺280g)
原材料名
麺(小麦粉、かん水)
具入りスープ(豚肉、豚骨、背脂、キャベツ、玉葱、人参、生姜、醤油、みりん、調味料(アミノ酸等))
賞味期限
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法
要冷凍 -15℃以下
使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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