へーちゃんラーメン へーちゃんラーメン ジロリアン店主が放つ正統派インスパイア系

脂っぽさを抑えたインスパイア系スープはしつこさがない。二郎と同じオーション粉100%の特注麺は、力強いコシのある食感で、食べれば食べるほどやみつきになる。国産豚厚切りチャーシューもボリューム満点。食べごたえのある一杯である。

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「へーちゃんラーメン」のこだわり

脂っぽさを抑えたインスパイア系

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二郎好きの店主が各店を食べ歩き、研究を重ねて出したのがこのへーちゃんラーメンであり、食材も出来るだけ二郎と同じ物を使っている。スープは、野菜の甘み・醤油の香り・肉のうま味のバランスが絶妙に取れており、口の中にしっかりと、しかし繊細に広がっていく。強い醤油と豚骨がマッチしたガッツリと食べたい一杯である。意外にも粘度が低めのスープはさらっとしていて飲みやすい。ジロリアンの方だけではなく、女性や子供でも安心して食べられるようにとレディースラーメンを販売している店主の優しさも人気の秘密だ。

ボリューム満点!国産豚のチャーシュー

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へーちゃんラーメンの特徴は、大盛りの麺の上にドンっと鎮座している大きなチャーシューである。素材は出来るだけ二郎と同じものを使う拘りを持っているが、特製厚切りチャーシューは国産の豚腕肉を使っており、ボリューム満点の食べごたえのある逸品となっている。

ワシワシ食べたい小麦麺

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麺は、少しウェーブがかかったオーション粉(小麦粉)100%の特注麺。独特の力強いコシのある食感で、特製スープと絡みやすく、食べれば食べるほどやみつきになる。まさに、店主の心意気を感じる麺。勢いのあるラーメンだが、麺はしっかりと小麦の味を持っており、丁寧なバランスも感じる事ができる。

宅麺レビュー

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全3件のレビュー中 1〜3件目を表示中
2015-04-16 an(40代・男性)
★★★★★ 5.0点 参考になった数:0 参考になった
上手い! へーちゃんは美味しいです。 二郎系では高評価。
2014-02-16 kimmy(50代・女性)
★★★☆☆ 3.0点 参考になった数:0 参考になった
残念 宅麺さんでは低価格ですが、チャーシューが小さくて期待外れでした。
2014-01-27 HRC(未回答・未回答)
★★★☆☆ 3.0点 参考になった数:0 参考になった
インパクト 少しインパクトが弱いかも

へーちゃんラーメン 店主

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林 秀夫

好きなラーメン屋

特になし

メディア掲載歴

東京ウォーカー、ぴあ、ラーメンマップ、激ウマラーメン、最新ラーメンの本

店舗

Logo

店舗名
へーちゃんラーメン
住所
〒343-0845
埼玉県越谷市南越谷2-2-6 105号
電話番号
048-967-3963
営業時間

[月-土] 11:30-25:00
[日] 11:30-23:00

定休日
不定休

商品内容

当サイトの写真はあくまでも調理例であり、
宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。

商品内容(入っているもの)
麺、具入りスープ(チャーシュー)
内容量
総重量570g(麺200g)
原材料名
麺(小麦粉(オーション)、かん水)
具入りスープ(国産豚腕肉、豚骨、キャベツ、ニンジン、長ネギ、生姜、ニンニク、醤油、みりん、調味料(アミノ酸等) ) (原材料の一部に小麦を含む)
賞味期限
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法
要冷凍 -15℃以下
使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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