十日夜(とうかんや) カレーつけめん 限定裏メニュー!スパイシーなカレーつけめん

香り豊かなカレーつけダレは、食べた瞬間にガツンとインパクトがあり、スパイシーなカレーの味が口の中に広がる。つるつるの麺は、しっかりとコシがあり一度食べるとやみつきになる。ご飯にかけてスープカレーとして食べるのもお薦め!

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「十日夜(とうかんや)」のこだわり

香り豊かなスパイシーカレーつけダレ

Kodawari1

ゲンコツや鶏モミジなどの素材を、原形が無くなるまで全て溶かし込んだスープは、濃厚でコクがあり、風味も強い。そこに、数種類のスパイスを組み合わせたラーメン屋らしい濃厚な特製カレースープに仕上げる。よく麺と絡み、食べた瞬間にガツンとインパクトのあるカレーの味が口の中に広がる。

つるつるの完全特注麺

Kodawari2

麺はオーダーメイド専門の老舗「青柳製麺所」で、つけめん専用の麺を完全特注。水でしめたときに完璧な麺の硬さになるように配合された中太麺は、つるつるとのどごしが爽やかで、しっかりとコシがあり、一度食べたらやみつきになる完成された麺である。ひやもり専用となっている為、茹でた後、水でしっかりとしめてからお召し上がり下さい。

締めはスープカレー!

Kodawari3

しっかりとダシが出ているスープは、麺が無くなった後ご飯にかけて召し上がって頂きたい。スープカレーのようにして召し上がっていただくと、旨みを余すことなく堪能して頂ける。夜は食べられない昼限定の「とうかんや」の裏メニューでもある自慢のカレーつけめんを是非一度ご賞味下さい。

宅麺レビュー

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全1件のレビュー中 1〜1件目を表示中
2013-11-25 JOETOM(40代・男性)
★★☆☆☆ 2.0点 参考になった数:0 参考になった
淡麗カレースープ カレーつけ麺やカレーラーメン、まぜそばのカレー風味と、インド人以上にカレー好きですが、イメージしていた濃厚なカレースープと思いきや、淡麗系のスープでやや拍子抜けしたのが正直なところです。中細麺の200gは正直物足りなく、つけ麺ならば250gあると適量かなと思いました。具材にも自分の大好きなメンマが無かったので残念でした。意外とカレーつけ麺ってこの世に存在しないのだなぁあと思いました。

十日夜(とうかんや) 店主

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笠原 猛存

好きなラーメン屋

ラーメン勝、東神田ラーメン

メディア掲載歴

雑誌
石神本、ぴあ、PLAYBOY、はなこ、Tokyo Walkerその他多数

TV
アド街ック天国、その他多数

店舗

Logo

店舗名
十日夜(とうかんや)
住所
〒136-0076
東京都江東区南砂5-21-4
電話番号
03-5606-8051
営業時間

[月-金]11:00-15:00、18:00-20:30
[土・祝]11:00-18:00(売切れ次第閉店)

定休日
日曜、第2第4月曜、不定休

商品内容

当サイトの写真はあくまでも調理例であり、
宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。

商品内容(入っているもの)
麺、具入りスープ(チャーシュー)
内容量
総重量520g(麺200g)
原材料名
麺(小麦粉、塩、かん水、卵)
具入りスープ(豚肉、豚ガラ、豚足、豚骨、もみじ、葫、生姜、ネギ、ニンジン、玉葱、カツオ節、醤油、塩、味醂、酢、カレースパイス(数種類)、調味料(アミノ酸等) ) (原材料の一部に、卵、小麦を含む)
賞味期限
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法
要冷凍 -15℃以下
使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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