あびすけ ドロドロ超濃厚つけ麺 想像を超える狂暴なまでの濃厚豚骨魚介つけ麺

神奈川でも屈指のつけ麺の名店「あびすけ」。14時間煮込んだドロドロ豚骨魚介スープは、圧倒的なインパクトと凶暴さの中にクリーミーな旨みを味わうことができる。むっちりとした歯ごたえの超極太麺も、ボリューム満点である。

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「あびすけ」のこだわり

14時間煮込むドロドロ豚骨魚介スープ

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骨の形がなくなるまで強火で荒々しく14時間以上煮込んだ豚骨スープに、季節ごとに厳選したかつお節・さば節を中心とした魚介ダシを合わせる。使用する油にも徹底的にこだわっており、かつお節・にんにく・ねぎをカメリアラード(最高級のオランダ産ラード)でじっくり揚げ、その風味・旨みを凝縮。圧倒的なインパクトと凶暴さの中にクリーミーな旨みを味わうことができる。

むっちりとした歯ごたえの超極太麺

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あびすけの代名詞となっている超極太麺。まるでうどんのような見た目の麺は、初めて見た人は誰もが驚くだろう。あびすけでしか味わえないむっちりとした麺は、歯ごたえが良く、麺の味が存分に伝わってくる。かつて多くのラーメンを食べ歩いた店主が考え出した麺は、インパクトだけでなく味でも納得させてくれる。

男子大学生に大人気のボリューム

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神奈川で1、2を争うつけ麺の人気店としての地位を確立している「あびすけ」。特に、近隣の男子大学生からは、絶大な支持を得ている。どろどろのつけ汁と極太麺の組み合わせは、どんな人でも大満足出来るボリュームのある一杯だ。

宅麺レビュー

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全16件のレビュー中 11〜15件目を表示中
2014-08-02 サイ(40代・男性)
★★★☆☆ 3.0点 参考になった数:0 参考になった
タイトルに惹かれて・・・ 「ドロドロ超濃厚」って言葉に惹かれてはたしてどんなものかと購入しました。 まず麺は硬さ、太さは丁度いい感じです。風味がもう少し欲しいかな?! つけ汁の方ですが、タイトル負けしていますね。このレベルより上の「ドロドロ超濃厚」は今では結構ありますね。麺への絡みは結構いいので味をもう少し薄めてもいいかと。ちょっと濃い目です。
2014-02-07 みゅう(30代・女性)
★★★★★ 5.0点 参考になった数:0 参考になった
ドロドロ どろどろ感が良いです。凄く麺に絡みつくので 美味しさ倍増です♪ 有名なので食べてみたかったので満足です^^ 女性に麺が太すぎるかな?と言うのもありますが美味しいので問題無いです。
2014-02-02 ほにゃれ(20代・男性)
★★★☆☆ 3.0点 参考になった数:0 参考になった
ちょっとしょっぱかった 濃厚さや麺の食べ応えはとてもよかったです。ただ私にはちょっとつけダレの塩分が強かったです。ごはんも一緒に食べると合いそうでした。
2013-12-19 新丸(30代・男性)
★★★☆☆ 3.0点 参考になった数:0 参考になった
ネームバリュー メディアにも多く取り上げられていますが、 実店舗には行ったことが無く果たしていかがな物なのかと注文してみました。 濃度は高くドロドロとしています。 しかし少しスープに切れが無いです。 甘めでボケてしまってるのが残念です。 麺も粉の香り少な目で全体的に決め手が欠けます。 メディアの露出の多さ=美味しい(自分に合う)とは限らないので自らの舌で直接確かめるのが一番ですね。
2013-12-19 まつ(40代・男性)
★★★★☆ 4.0点 参考になった数:0 参考になった
濃厚好きにはたまらない味 商品名に偽りなしでドロドロ濃厚です。麺をつけた時のスープの持ち上げがハンパ ないです。麺もスープに負けないよう極太ですがもっちりしていて美味しく頂きました。チャーシューも美味しかったのですがこれだけ濃厚なスープなのでもう少し厚み があれば文句ない事とスープの塩分濃度が個人的には少し高いかなと思いました。 でもこの濃厚さはクセになります。スープもお湯で割って全て飲み完食しました。

あびすけ 店主

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三村 和之

好きなラーメン屋

特になし

メディア掲載歴

FBS福岡放送めんたいワイド・YOKOHAMAウォーカー・石神秀幸の極うまラーメン・石神秀幸の本物のラーメン300・石神秀幸のラーメンSelection2009・他多数

店舗

Logo

店舗名
あびすけ
住所
〒223-0061
神奈川県横浜市港北区日吉2-1-8
電話番号
045-564-1619
営業時間

11:00-25:00

定休日
無休

商品内容

当サイトの写真はあくまでも調理例であり、
宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。

商品内容(入っているもの)
麺、具入りスープ(チャーシュー、メンマ)
内容量
総重量540g(麺250g)
原材料名
麺(小麦粉、かん水、塩、酒精)
具入りスープ(豚骨、鯖節、鰹節、ニンニク、玉葱、じゃがいも、 豚肉、メンマ、動物性油脂、植物性油脂、醤油、塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、香辛料)(原材料の一部に、卵、乳、小麦を含む)
賞味期限
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法
要冷凍 -15℃以下
使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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