香味徳(かみとく) 香味徳ラーメン まろやかさとコクのある鳥取発ご当地牛骨ラーメン

鳥取のご当地ラーメンである「牛骨ラーメン」が宅麺に登場!スープには牛から取った豊富なコラーゲンが豊富に含まれ、コクがあるのにさっぱりとしたクセになる味。タレには60年の伝統の味を守るため、地元鳥取の薄口醤油を使用している。

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「香味徳(かみとく)」のこだわり

牛から取ったコラーゲン豊富なスープ

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鳥取のご当地ラーメンである「牛骨ラーメン」。旨味を極限まで引き出す為に大量の牛骨を砕き、香味野菜と共に弱火でじっくり10時間煮込んではじめて、臭みがない透き通ったスープになる。スープにはコラーゲンが豊富に含まれており、コクがあるのにさっぱりとしていて、飲めば飲むほどクセになる。タレには60年の歴史がある伝統の味を守る為に地元鳥取の薄口醤油を使用。「これがないと香味徳ラーメンは完成しない」とは店主の言葉。タレを合わせて、まろやかさとコクのある一杯に仕上がっている。

優しいスープにぴったりな中太縮れ麺

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透明度の高いスープに合わせる麺は、中太ちぢれ麺。玉子麺ならではのコシがあり、繊細なスープをしっかりと持ち上げてくれる。秘伝のタレに五時間つけて煮込んだ自家製のチャーシューとメンマも至福の一杯に彩りを添えている。

ご当地ラーメンランキング第2位!

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まだ、東京では珍しい牛骨ラーメン。その美味しさからメディアでも話題沸騰である。「一億人が選ぶ!ご当地最新B級グルメベスト50」において全国で堂々の第2位にランクインした、鳥取が誇る牛骨ラーメンの老舗の味を全国にお届けします!

宅麺レビュー

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香味徳(かみとく) 店主

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紙徳 真一

好きなラーメン屋

柳屋

メディア掲載歴

スーパーサプライズ
ななスタブランチ
王様のブランチ
絶対はずさないラーメン
PON
その他TV多数
TokyoWalker
ビックコミックスペリオール
石山本
その他雑誌多数

店舗

Logo

店舗名
香味徳(かみとく)
住所
〒689-2501
鳥取県東伯郡琴浦町大字赤碕1979
電話番号
0858-55-0003
営業時間

11:00-21:00

定休日
月曜

商品内容

当サイトの写真はあくまでも調理例であり、
宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。

商品内容(入っているもの)
-
内容量
-
原材料名
-
-
賞味期限
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法
要冷凍 -15℃以下
使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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