夢を語れ東京 夢のラーメン(味付脂付き) 「夢を語れ 東京」のラーメンが登場!

関西の有名二郎インスパイア系ラーメンでもあるラーメン荘夢を語れ。その都内初進出店でもある「夢を語れ 東京」のラーメンが登場!ワシワシとした極太麺にジャンクな一杯を豪快に夢を語りながら食べて欲しい!

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「夢を語れ東京」のこだわり

アメリカ・ボストンより逆輸入出店を果たした「夢を語れ 東京」

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京都一乗寺に本店があり、関西で絶大的な人気を誇る二郎系ラーメンで有名な「夢を語れ」。そのボストン店で修業を積んだ、元プロ野球選手の店主が2016年11月に日本で逆輸入出店を果たした。ワシワシとした極太麺に、甘味のあるスープ、さらに肉厚ジューシーなチャーシューで食べる一杯は最高の味わいに。食べる前に同封されている夢カードに、自分の夢を記入し、是非夢を語りながら食べてほしい。

なめらかな平打ち麺をワシワシと食べてほしい!

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「夢を語れ 東京」で使用する麺は、少し柔らかめの平打ちウエーブ麺。小麦感が強く、しっかりと感じられ、抜群に美味みを引き出している。麺を一口すすると、スープをすっかりと絡め、スープの旨みも活きてきて、驚くほど箸が進む。その中に食べ応えも十分あり、満足感を得られる。一口食べれば、ゴワゴワぼそぼそ感は無く、なめらかでワシワシと食べ応えがある味わいとなっている。

肉と野菜の甘味がしっかり出ている絶品スープ

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スープは、非乳化ので舌ざわりさらりとした豚骨醤油味ベース。肉と野菜の出汁がしっかりと出ていて、味わいよく飲みやすさがある。この甘味のあるスープが平打ち麺と絶妙なマッチングを見せる。 お好みでシャキシャキのやさいをたっぷり乗せれば大満足間違いなしの一杯だ。レベルの高い二郎インスパイアラーメンを、是非堪能してほしい。

宅麺レビュー

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全15件のレビュー中 1〜5件目を表示中
2018-04-15 ぽち(40代・女性)
★★★☆☆ 3.0点 参考になった数:0 参考になった
期待しすぎたかも? スープがおいしいけど、野菜たっぷりにしたら薄くて… 麺や野菜を入れる前に味わっておけばよかったと後悔。 背脂がもうちょっと多いといいな。 チャーシューは大きくて厚くて食べ応えありました。 麺の量が多いので、半分に分けて二食にしました。 味の種類は濃口なんですね…たまたま薄かったのかな?
2018-04-01 mourre(20代・男性)
★★★★★ 5.0点 参考になった数:0 参考になった
量が多い、麺が太い、二郎インスパイア系という奴か! 量が多いです。麺の太さと相まって一人だと食べるのに中々苦労しました。これは二人分? と一瞬思ったくらいです。味は申し分ないです、噛み応えもあり、濃厚な味をたっぷり感じられます。量、質ともに隙がない良いラーメンでした。
2018-03-13 osh29315(未回答・男性)
★★★★☆ 4.0点 参考になった数:0 参考になった
それなりにうまい ・麺  太くてゴワゴワでたっぷりです。二郎を感じられます。 ・スープ  脂たっぷりで塩辛さは低め。麺と合わせるともう少し塩気がほしいと感じるかもしれません。 ・トッピング  スープの袋の中にはチャーシューが1枚。味がよくしみていて歯ごたえもあります。サイズ自体はあまり大きくないので、おまけ程度です。別袋で味のついた背脂っぽいのがあります。全部かけるとなかなかパンチが出ます。自前でもやしとキャベツを軽く茹でてのせましたが、背脂とからめて食べるとおいしかったです。
2018-02-18 かめ(40代・男性)
★★★★☆ 4.0点 参考になった数:0 参考になった
クセのない味 生まれて初めて二郎インスパイア系を食べました。追加の具材としてゆでもやし二袋と刻みニンニクを添えました。麺はかなり太く、ムギュムギュと噛みごたえがあり味もいい。楽しみにしていたスープは、塩味も思っていたより薄めで、付属のアブラ込でもこってりというよりかは良くて中間、野菜の水っぽさが加わるとややあっさり系の味なのではないかなと思いました。スープは飲み干せるくらいの味の濃さです。個人的にはマニアックな味わいを期待していたのですが、よく言えば、広くラーメン好きの人に勧められる味、悪くいえば軽すぎる味と言えます。とは言え、全体的なバランスはよく、インスパイア入門としては、いい一杯だったと思いました。
2018-02-11 ララ(未回答・未回答)
★★★★☆ 4.0点 参考になった数:0 参考になった
結構ライトな感じのインスパイア 結構ライトなスープのインスパイアなので、もたれずに、万人受けすると思います

夢を語れ東京 店主

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小林公太

好きなラーメン屋

-

メディア掲載歴

-

店舗

Logo

店舗名
夢を語れ東京
住所
〒113-0001
東京都文京区白山5丁目36−14
電話番号
-
営業時間

11:30〜14:00
17:30〜21:30

定休日
日曜日

商品内容

当サイトの写真はあくまでも調理例であり、
宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。

商品内容(入っているもの)
麺、具入りスープ( チャーシュー、味付脂)
内容量
総重量730g(麺290g)
原材料名
麺(小麦粉、水、かん水)
具入りスープ(豚背骨、ゲン骨、背脂、豚ウデ肉、豚肉、キャベツ、醤油、生姜、みりん風調味料)(原材 料の一部に、小麦、大豆、豚を含む)
賞味期限
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法
要冷凍 -15℃以下
使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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