夢を語れ東京 夢のラーメン(味付脂付き) 「夢を語れ 東京」のラーメンが登場!

関西の有名二郎インスパイア系ラーメンでもあるラーメン荘夢を語れ。その都内初進出店でもある「夢を語れ 東京」のラーメンが登場!ワシワシとした極太麺にジャンクな一杯を豪快に夢を語りながら食べて欲しい!

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「夢を語れ東京」のこだわり

アメリカ・ボストンより逆輸入出店を果たした「夢を語れ 東京」

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京都一乗寺に本店があり、関西で絶大的な人気を誇る二郎系ラーメンで有名な「夢を語れ」。そのボストン店で修業を積んだ、元プロ野球選手の店主が2016年11月に日本で逆輸入出店を果たした。ワシワシとした極太麺に、甘味のあるスープ、さらに肉厚ジューシーなチャーシューで食べる一杯は最高の味わいに。食べる前に同封されている夢カードに、自分の夢を記入し、是非夢を語りながら食べてほしい。

なめらかな平打ち麺をワシワシと食べてほしい!

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「夢を語れ 東京」で使用する麺は、少し柔らかめの平打ちウエーブ麺。小麦感が強く、しっかりと感じられ、抜群に美味みを引き出している。麺を一口すすると、スープをすっかりと絡め、スープの旨みも活きてきて、驚くほど箸が進む。その中に食べ応えも十分あり、満足感を得られる。一口食べれば、ゴワゴワぼそぼそ感は無く、なめらかでワシワシと食べ応えがある味わいとなっている。

肉と野菜の甘味がしっかり出ている絶品スープ

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スープは、非乳化ので舌ざわりさらりとした豚骨醤油味ベース。肉と野菜の出汁がしっかりと出ていて、味わいよく飲みやすさがある。この甘味のあるスープが平打ち麺と絶妙なマッチングを見せる。 お好みでシャキシャキのやさいをたっぷり乗せれば大満足間違いなしの一杯だ。レベルの高い二郎インスパイアラーメンを、是非堪能してほしい。

宅麺レビュー

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全67件のレビュー中 31〜35件目を表示中
2019-01-26 はみゆう(20代・男性)
★★★★☆ 4.0点 参考になった数:0 参考になった
自宅で本格的な二郎系 初☆宅麺でもあり初☆夢のラーメンでもある今回! 自宅で本格的な二郎系を食べられることに感動!! 中身はというと、麺は小麦の香りがする自分好み、豚はしっかり味の染みているが若干固め、スープは非乳化ですが少しさっぱりめ(薄め)、でも、最初に書いたとおり、レベルの高い二郎系を自宅で食べられて幸せでした。
2019-01-21 シンガポールラーメン魔人(30代・男性)
★★★★★ 5.0点 参考になった数:0 参考になった
一時帰国で最高な気分 現在シンガポールに駐在しているのだが、一時帰国に合わせて、再入荷通知を受けたことから、迷わず注文!家族4人でいただいたが、納得の二郎感を味わえました!特に豚のインパクトが半端なく、味付け油の味も抜群!文句なしの満点評価です。麺量も満足いくもので、自宅でこの味を味わえるのは最高でした!
2019-01-13 ひでさん(40代・男性)
★★☆☆☆ 2.0点 参考になった数:0 参考になった
スープもれ  今回、スープを温めていると、スープが鍋の中に漏れてきました。 スープは半分になり、お湯が入って、すごく薄いスープになってしまいました。最悪です。 前にも頼んで、絶賛の味で5.0点の味だっただけに、 今回は最悪でした。 夢を語れ東京夢のラーメンさんが悪い訳ではないのですが、 今回は最悪!交換してもらいたいくらいでした。
2019-01-12 週1ラーメン(未回答・未回答)
★★☆☆☆ 2.0点 参考になった数:0 参考になった
アブラがキツく完食するのが大変だった。 麺自体は小麦の風味が感じられ美味しい。ただスープとアブラがイヤな感じがして微妙だった。お店に行けば違うのかもしれませんが、少なくとも宅麺のものは全体として美味しく感じることはできませんでした。
2019-01-05 みやち09(20代・男性)
★★★★☆ 4.0点 参考になった数:0 参考になった
素晴らしい一杯!だが... スープ 生姜感のある濃すぎず油の強い醤油味     二郎と比べると若干薄味で生姜感が強かったが     油がしっかりとしていた。     にんにく必須です。 麺   平打縮れ麺とスープの相性はベストマッチだった!     280gは成人男性でも相当腹一杯になる!     物足りないと言わせないこのボリュームは大好き! 味付脂 とろとろで素晴らしい!     余ったらご飯の上にぶっかけて一味で食べるとうまかった     別でもう一袋つけてください!と言いたい。 豚   硬めで噛みちぎるといった感じで食べごたえがある     個人的には柔らかいのが好きなので少し合わなかった。 総評  豚の硬さと生姜の強さが気になったがそれ以外は素晴らしい。     生姜が強いぶん差別化されていて個性の光るいっぱいだった。

夢を語れ東京 店主

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小林公太

好きなラーメン屋

-

メディア掲載歴

-

店舗

Logo

店舗名
夢を語れ東京
住所
〒113-0001
東京都文京区白山5丁目36−14
電話番号
-
営業時間

11:30〜14:00
17:30〜21:30

定休日
日曜日

商品内容

当サイトの写真はあくまでも調理例であり、
宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。

商品内容(入っているもの)
麺、具入りスープ( チャーシュー)、味付脂
内容量
総重量730g(麺290g)
原材料名
麺(小麦粉、水、かん水)
具入りスープ(豚背骨、ゲン骨、背脂、豚ウデ肉、豚肉、キャベツ、醤油、生姜、みりん風調味料)、味付脂(原材料の一部に、小麦、大豆、豚を含む)
賞味期限
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法
要冷凍 -15℃以下
使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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