京紫灯花繚乱 最高級本枯京節中華そば 最高級本枯京節を使用した極上中華そば

最高級本枯京節と二段重ね製法醤油が織りなす、芳醇な香りと旨味が感じられる最高級中華そば!鰹出汁が効いた醤油スープに、モチモチの特注麺は相性抜群!さらに、香り豊かな焼豚と食べ応えのあるメンマにより、最後まで飽きることのない一杯となっている。

Photo_large

「京紫灯花繚乱」のこだわり

「京紫色」をモチーフにオープンした「京紫灯花繚乱」

Kodawari1

ラーメン店の仕事は火を灯すところからスタートし、お客様が来店することで花が咲く!そんな明る店にしたいという店主の意気込みから名付けられた[灯花]。そこから、「京紫色」をモチーフに京都をイメージした和風で清潔感のある「京紫灯花繚乱」を誕生させた。年間50種類以上の新メニューを開発し、誰も作ったことがない、誰も食べたことがない、あっと驚くラーメンを作り続けている。

最高級の京都産本枯京節を使った贅沢なスープ

Kodawari2

香り豊かな美しいスープは、なんと最高級の京都産本枯京節を贅沢に使用している。上品なスープに仕上がっているが、本枯京節の旨味と香りをギュッと濃縮している。そこへ、老舗醤油店・澤井醤油の二段重ね製法醤油を合わせる。一口すすれば、口中いっぱいに芳醇な香りが漂い、出汁の効いた、深みのある旨さをお楽しみいただける。灯花でしか食べる事のできない香り豊かな最高級中華そばを是非、ご堪能ください!

贅沢なスープには、国産100%、京都の老舗麺屋 棣鄂の特注麺

Kodawari3

国産100%で製麺される特注麺は、モチモチとした食感で鰹出汁の効いた醤油スープと相性抜群だ。弾力があり、小麦の香りを感じさせながら極上のスープを持ち上げてくれる。トッピングには、特製のタレに2日間漬け込まれた国産の豚バラ肉を、低温でじっくりと焼き上げた香ばしい焼豚と、歯触りがしっかりと残ったメンマ。メンマは鰹出汁との相性を考え優しい味わいに仕上げており計算された演出がほどこされている。

宅麺レビュー

宅麺レビューを投稿する。 今投稿すると5ポイントプレゼント! 宅麺レビューを投稿するにはログイン及び本商品の購入が必要です。
本商品をご購入された方はログインすると宅麺レビューを投稿できます。

京紫灯花繚乱 店主

Photo_manager

川瀬裕也

好きなラーメン屋

メディア掲載歴

店舗

Logo

店舗名
京紫灯花繚乱
住所
〒160-0004
東京都新宿区四谷4-7 小林ビル1F
電話番号
03-3357-2221
営業時間

【通し営業】
11:00〜22:00
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業

定休日
無休

商品内容

当サイトの写真はあくまでも調理例であり、
宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。

商品内容(入っているもの)
麺、具入りスープ、具材(チャーシュー、メンマ)
内容量
総重量500g(麺140g)
原材料名
麺(小麦粉、小麦たんぱく、食塩、かんすい、加工でんぷん(打ち粉))
スープ(豚肉、メンマ、鶏肉、鰹節、ラード、なたね油、醤油、煮干、昆布、砂糖、生姜、葱、食塩、砂糖、水あめ、醤油、鰹エキス、昆布エキス、帆立エキス、調味料(アミノ酸等))具材(チャーシュー、メンマ)原材料の一部に小麦、豚肉、鶏肉、帆立を含む)
賞味期限
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法
要冷凍 -15℃以下
使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。 ◆賞味期限内にお召し上がりください。 ◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。 ◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

この他のおすすめラーメン・つけ麺

Photo_middle

セアブラノ神

煮干をしっかり効かせたスープに一面を覆う背脂の旨味

Photo_middle

らーめん家せんだい

家系発祥の地横浜で、行列の絶えない人気店

Photo_middle

京都銀閣寺ますたにラーメン

This is 京都ラーメン!甘みとコクを感じられる辛みそ風味

Photo_middle

麺屋高橋

豚骨と煮干の旨みを極限まで引き出したみそつけ麺

Photo_middle

東京スタイルみそらーめん ど・みそ

辛いだけじゃない!コクのある激辛みそオロチョンラーメン

話題の新着商品

Photo_middle

セアブラノ神

煮干をしっかり効かせたスープに一面を覆う背脂の旨味

Photo_middle

ラーメン風林火山

地元庄内豚をたっぷり使った二郎系ラーメン

Photo_middle

豚骨味噌ラーメンじゃぐら高円寺店

極濃厚豚骨みそラーメンに魚介をプラス!

Photo_middle

京紫灯花繚乱

最高級本枯京節を使用した極上中華そば

Photo_middle

京紫灯花繚乱

決め手は自家製の辣油。極上の担々麺!

次のキーワードもお試しください

お問い合わせ

お問い合わせ先 「宅麺.com」お客様サポートセンター 
住所 〒150-0002 東京都渋谷区渋谷3-27-15 坂上ビル7F
サポート時間帯 平日10時-17時
お問い合わせフォーム お問い合わせ サポート時間帯:24時間受付
回答は翌営業日以降となります。