頑者 海老と蟹のネクストレベル 海老と渡り蟹をドロドロの豚骨スープの超濃厚つけ麺!

2000年に埼玉・川越でオープン後、わずか半年で行列ができるほどに人気が増してきた「頑者」!大量の海老と渡り蟹をドロドロの豚骨スープに投入。香り高い北海道産小麦100%の全粒粉入り極太平打ち麺も自信あり。超濃厚つけ麺をご賞味ください。

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「頑者」のこだわり

大量の海老と渡り蟹を使用したドロドロの豚骨スープ

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大量の海老と渡り蟹を惜しげもなく使い、ドロドロの豚骨スープに投入して作られたつけダレは、甲殻類の旨味がたっぷりと凝縮され、口に含んだ瞬間から、カニの豪華な風味が香る味わいに。一口すすれば海老と蟹の味が効いた豚骨スープのドロドロ感・塩分・甲羅感はしっかり強めのド甲殻つけ麺!最後まで飽きることなく大満足間違いなしの一杯だ。

製麺のプロが作る、こだわりの自家製極太麺

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大橋店主は製麺所を営む一家に生まれ、幼少のころから麺と向き合ってきた。製麺のプロとして、「麺作りには人一倍のこだわりがあります」と大橋店主。毎朝自らの手で作っている自家製麺は、打ちたてのフレッシュな小麦の風味が漂い、食欲が増していく。一口すすると、モチモチの食感と、なめらかな舌触りを併せ持ち、さらにうどんのような強いコシが堪能出来る。

「10年、20年食べても飽きない味を届けたい」頑者の信念

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今やメディアや雑誌等に数多く取り上げられ、“埼玉に頑者あり”と言われるほどの超有名店まで上り詰めた頑者。「10年、20年食べても飽きない味を届けたい」と、オープン当初から変わらない味を提供している。今や濃厚系のつけ麺がブームとなっている中、ブームとは一線を画く頑者のつけ麺は、長く愛される一杯となっている。誰も真似できない本物の「つけめん」を是非ご堪能してほしい。

宅麺レビュー

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頑者 店主

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大橋 英貴

好きなラーメン屋

メディア掲載歴

TV、雑誌多数

店舗

Logo

店舗名
頑者
住所
〒350-0043
埼玉県川越市新富町1-1-8
電話番号
049-226-1194
営業時間

11:30~16:30(スープ・麺が無くなり次第閉店)

定休日
日曜日

商品内容

当サイトの写真はあくまでも調理例であり、
宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。

商品内容(入っているもの)
麺、スープ
内容量
総重量490g(麺240g)
原材料名
麺(小麦粉、玉子、かん水、打粉、全粒粉)スープ
スープ(動物エキス(豚骨、鶏、カニ)、エビ、酢、醤油、砂糖、調味料(アミノ酸等))(原材料の一部に小麦、カニ、エビ、卵、大豆を含む)
賞味期限
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法
要冷凍 -15℃以下
使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。 ◆賞味期限内にお召し上がりください。 ◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。 ◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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