宅麺レビュー 最新の宅麺レビューと、レビュワーランキングを公開しています。 takumen,ramen,ラーメン,つけ麺,レビュー,口コミ

レビュワーランキング

1 JUVENTINO

レビュー投稿数:4
1 アーリー

レビュー投稿数:2
1 ラーメンマン~塩・醤油派~

レビュー投稿数:2
1 kenken

レビュー投稿数:2
1 jugger

レビュー投稿数:1
1 ぴょん

レビュー投稿数:1

1 Y

レビュー投稿数:1

1 カジカジ

レビュー投稿数:1

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※承認されたレビューの投稿数によるランキングです。

アーリーの最新レビュー

★★★★★ 5.0点 参考になった数:0
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リピートして外れなし
麺・スープ・ブタ、全て量・味とも満足。中でもブタの量が好ポイントで、自分もブタ2枚は後日、スープ飯にするか、ツマミにしてます(笑)今回は脂のある部分もあり、楽しめました。新作を試しながらもこちらのラーメンに戻ってくる、安定の一杯です。これからも注文します。
★★★★☆ 4.0点 参考になった数:0
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オーソドックスだけど美味しい
魚介と動物系が上手く融合した美味しいスープ。トッピングにラードが入っており、冷めずに美味しく食べられました。パツっとした細麺も啜り心地良好。味自体には満足、メンマ・チャーシューが小さいのが残念。
★★★☆☆ 3.0点 参考になった数:0
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味濃いめ味噌
ショウガ・ニンニクの効いた、結構濃いめの味。背脂のせいかこってり感もあり、モヤシやネギのトッピングが合います。麺はストレートでモチモチながらもコシがあり美味しい。個性的な具材は行者ニンニクの風味は弱く、スクランブルエッグが散らかってしまうのが残念ですかね。お店のおススメ通り、具材はまかない飯風にしたら美味しそうです(その場合は肉系の追加トッピングが必要ですが・・。)
★★★☆☆ 3.0点 参考になった数:0
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汁というかアブラが多い
タレ内と別添えの味付け脂(ほぼ液体)が多く、結構な汁量(というかアブラ)。ストレート麺なので余り絡まないのが独特。味自体は胡椒も効いて美味しいのですが。トッピングのブタはちょっと塩辛いかなあ。ヤサイ・ニンニクは多めが良いです。
★★★★★ 5.0点 参考になった数:0
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魚介の一体感
再販に合わせて2個買いしたので、塩⇒醤油⇒塩の順に食べ、魚介の旨味がまとまっている感じから、塩の方が好みです。特に呑んだ後にはかなり染みます(笑)。大判の海苔がトッピングで付いているのですが、スープに浸るとほどける感じになり、美味しいです。シメの雑炊も秀逸。
★★★★☆ 4.0点 参考になった数:0
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安定して美味しい
久しぶりに食べました。入荷も安定しているし、スープ・麺・トッピングの出来は、醤油キリリの二郎系ラーメンでは宅麺中トップクラスです。このジャンルを食べ慣れてきたせいか、他の方のおっしゃる通り、麺量がもう少しあれば最高です。
2019-05-06 烈火
★★★☆☆ 3.0点 参考になった数:0
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存外普通のまぜそば
サバ、納豆、辛味噌とインパクトの強い食材が多いですが、タレの醤油・脂・コクがまぜそば感を演出し、存外普通のまぜそばに落ち着きいています。大量の海苔がクセを抑えて、方向性をまとめています。追い飯をするほどタレの量・濃さは無いので、もう少し麺量があったら嬉しいですね。
★★★★☆ 4.0点 参考になった数:0
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煮干し強めに
塩の再入荷に合わせリピート購入。以前食べたときより煮干しの風味・えぐみが強めに感じましたが、これで無化調?と思わせる旨味の強さは流石です。また食べます。
★★★★☆ 4.0点 参考になった数:0
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あっさり味噌
イメージしていたいわゆる濃い味噌味ではなく、味噌の主張は穏やかで旨味は十分なスープ。最初は薄い?と感じますが、食べ進むうちに麺との相性を考えての構成なのだと感じました。麺量・スープ量とも豊富ですが、途中で各自トッピング(自分はおろしニンニク、ネギ、一味)を追加すると、最後までダレずに頂けます。
★★★☆☆ 3.0点 参考になった数:0
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濃すぎず薄すぎず癖もなく
香りはかなりの煮干しですが、醤油、背脂と相まって煮干しのきつさは抑えられ旨味のみを感じられます。私には丁度良い感じ。細めのパッツリ食感の麺と良く合います。トッピングは細いメンマと薄いチャーシューのみですが、スープと麺に満足。麺量がもう少しあれば・・。
★★★☆☆ 3.0点 参考になった数:0
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想像よりも
家系ベースのタレと長めストレートの麺がマッチしていました。具材はチャーシューのみでちょい貧弱も出来は悪くないです。ニンニク・モヤシ・キャベツ・海苔トッピング、後の方で卵黄追加で頂きました。想像よりも普通のまぜそばといった感想です。価格との釣り合いから、再注文は?ですが。
2019-04-21 雷本店
★★★★☆ 4.0点 参考になった数:0
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ブタが
変わりました。バラの塊をスライスしたようなタイプ。肉肉しさとジューシーさ、デカさ、味とも良好です。麺、スープとも、二郎系の要素ととみ田の要素が合わさった、正に二郎インスパイアラーメンです。価格に反映して構わないので、もう少し量UPを希望です。
2019-04-20 濃厚鶏そば葵
★★★☆☆ 3.0点 参考になった数:0
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鶏白湯の要素
スープのトロミ、まったり感が鶏白湯の要素?辛味や痺れが平面的に感じる印象です。細麺の啜り心地は最初良いのですが、どんどんスープを吸うタイプなので、のっぺり感が更に増す印象で・・。辛い担々麵が苦手な方には良いかも知れません。
★★★☆☆ 3.0点 参考になった数:0
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あっさり過ぎかな
透明感のある美味しさなんですが、全てが淡い旨味。雪の降る日に食べたので、もう少し芯となる要素が欲しかった。
2019-04-20 なんつッ亭
★★★★☆ 4.0点 参考になった数:0
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臭みの無い豚骨ラーメン
色々レビューがありましたが、過去に食べたとき同様の味でホッとしました。当時と変わらず美味しかったが具材高騰の影響か、チャーシューが小さくなったような。でもまた食べたいな。
★★★★★ 5.0点 参考になった数:0
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1年ぶり
再販されて即買いしました。量タップリで旨味十分のスープ、麺の食感と絡みの良さ、昔ながらのトッピングも個々の出来良好。やはり美味しいです。
★★★☆☆ 3.0点 参考になった数:0
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ヒステリックな変化
他の方のレビュー通り、塩味がかなり強くなっていました。これが本来の富士丸さんなんですね。以前の出来からこの激変ぶりと価格上昇から、少々ヒステリックな印象は拭えません。ヤサイは前と同じようにクタ煮にしましたが、この味の濃さから、煮ない方が食感・塩味の和らげ、箸休めの意味では良いように思います。別皿アブラにくぐらせて麺を食べるのは、変化が出て良いですが、流石に胃もたれします。食べきれず残したブタとアブラを、後日飯にかけて食べましたが、塩味が丁度良くなり美味しかったです。
2019-04-10 麺屋むじゃき
★★★★☆ 4.0点 参考になった数:0
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また食べたくなりました
鶏の旨味とトロミに節の魚介の旨味、風味。濃厚過ぎずあっさり過ぎず。ちょいと魚介の方が強いかな?でもほぼチャート通りの味、素直に美味しいです。麺もトッピングも豊富ですし、個々の出来も良いです。また食べよう。
★★☆☆☆ 2.0点 参考になった数:0
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変わった
あれ、麺はこんな平打ちの中細麺だったっけ?スープ量は増えたものの薄くなった気が・・・。ブタも小さくなった気がする。この出来ならもう買わないかなあ・・。
2019-04-07 麺屋 こころ
★★★☆☆ 3.0点 参考になった数:0
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意外とやさしい
もう少し辛味がガツンとくるのかと想像していましたが、意外と優しめです。ミンチも意外と少な目で・・。麺はおススメ通りに粘りを出して投入。モチモチして美味しいです。麦の風味は弱め。魚粉+山椒は味変と辛味・痺れの要素を個別に感じたかったので別々の方が良いような・・。卵黄追加後の追い飯は美味しかったです。