人気ランキング 10月販売実績

定番!醤油ラーメン

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山形の僻地で1日500人来客!幻の中華そば
冬季のみ販売される幻の中華そばを求め、週末になると昼のみの営業で一日500人が訪れるという、山形県鶴岡市にある旅館「琴平荘」。上質な淡麗醤油スープ、自家製ちぢれ麺、国産チャーシューと拘りメンマが芸術的なハーモニーを奏でる。

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ダシ香る白醤油スープにたっぷり名物ワンタン
魚介の上品な香りと、動物系のコクのある深み、そしてシンプルで上質な白醤油の味わいは、ラーメン通にもファン多数。麺は若干硬めがお薦め。絶品のぷりぷり海老&ジューシー肉のワンタンも6個トッピングでボリュームも満足の一杯。

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This is 京都ラーメン!元祖京都背脂鶏ガラ醬油ラーメン
京都銀閣寺の近くで60年以上の歴史をもつ「京都ますたに総本店」から、暖簾分けした人気店。スープは三層スープが印象的となっている。今回は宅麺特製で、麺を大盛・チャーシューを5枚でご用意していただき、ボリューム満点。

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麺が主役の、懐かしさが感じられる手もみ中華そば
どこか懐かしさが感じられる「手もみ中華そば」。動物・魚介系食材に香味野菜をプラスしじっくり炊き出したスープは、安心できる美味しさ!主役の麺は、菅野製麺との共同開発を経て完成した厳選多加水麺を一つ一つ手もみし、仕上げている。

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銘店の味を引き継ぐ醤油らーめん
銘店「支那そばや」にて修行しその味を踏襲し、さらなる進化を遂げている「支那そばや日歩未」。全国の良質な素材に、水にもこだわり作られる。素材の味と風味が調和したスープに、滑らかな食感が楽しめる自家製麺の相性抜群!

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みそラーメン

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「すみれ」正統継承の札幌味噌ラーメン
札幌を代表する銘店「すみれ」で10年修行し正統継承した店主が、地元北陸富山で独立し、連日行列を集める人気店「麺屋つくし」。「すみれ」同様表面を覆うラードに、香ばしく炒めた味噌スープ、玉子ちぢれ麺が相性抜群の一杯!

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「札幌味噌」×「二郎インスパイア」で長蛇の列
開店3ヶ月で150人の行列を作り出した札幌の人気店「ブタキング」。マイルドながらコクのある秘伝の味噌スープと極太のモチモチ麺は人々を魅了し続ける。とろける極厚チャーシューの他に角切りチャーシューを沢山入れた宅麺専用パッケージ!

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濃厚な味噌のコクと奥深さ、ワシワシとした極太麺が相性抜群の一杯!
関西の有名二郎インスパイア系ラーメン「ラーメン荘夢を語れ」。その都内初進出店でもある「夢を語れ 東京」の味噌ラーメンが宅麺に登場!濃厚な味噌のコクと奥深さに、ワシワシとした極太麺が相性抜群!豪快に夢を語りながら食べて欲しい!

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ごってりつけ汁にと味噌をバランス良く合わせた一杯
最高質背脂チャッチャ系ラーメンで人気の「ごっつ」が作り出す、味噌ベースで作られた超ごってりつけ麺大地。自慢の背脂・動物系の素材をふんだんに使用したごってりつけ汁に、味噌をバランス良く合わせた一杯となっている。

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味噌の伝道師が放つ、東京スタイル味噌ラーメン
メディア掲載多数の味噌ラーメンのビックネーム「ど・みそ」。スープに使う味噌は、江戸甘味噌や信州味噌など、五種類の赤味噌をブレンド。麺は、味噌との絡みを考えて開発された特注の平打中太ちぢれ麺である。完成された一杯をどうぞ。

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すっきり!塩ラーメン

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厳選素材の旨味の調和を堪能
銘店「支那そばや」にて修行しその味を踏襲し、さらなる進化を遂げている「支那そばや日歩未」。全国の良質な素材に、水にもこだわり作られる。素材の味がそのまま染み渡る黄金スープと、滑らかな食感が楽しめる自家製麺の相性抜群!

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「らあめん元」の鶏塩ラーメンがついに登場!
ラーメン界において数々の賞を総ナメにしてきた「元」の鶏塩ラーメンは、褐色に澄んだ透明感のあるスープの見た目からは想像できない程、しっかりと出汁の効いた一杯。淡麗なのに、奥深い味わいをご堪能ください。

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平日30食限定の塩が宅麺登場!
お取り寄せラーメンオブザイヤー2年連続の総合大賞を受賞した琴平荘。山形で随一の人気を誇る銘店の、平日に30食限定で提供されている「中華そば塩」を宅麺にて販売!自家製飛魚焼干しとまろやかな塩が織り成す黄金色の絶品スープ!

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塩ダレのコクと素材の旨味が溢れる極上塩そば
複数の魚介系の出汁と名古屋コーチンの丸鶏ガラ動物系出汁の旨味が、複雑に重なり合う「極上塩そば」!一口飲めば、澄んだスープの見た目からは想像もできない塩ダレのコクが堪能できる!

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鶏の旨味が存分に感じられる絶品塩そば
愛知県のみで育てられた純系名古屋コーチンの丸鶏と、胴ガラ、水のみでじっくり炊いた旨味たっぷりの鶏スープ!そこに合わせる麺は、小麦本来の風味と旨味が感じられる自家製麺となっている!あっさりながらも鶏の旨味が存分に感じられる一杯です!

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鶏ラーメン

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鶏の旨みがあふれる、まったり系鶏白湯塩ラーメン
地元滋賀県産の鶏ガラを長時間煮込んで作られる白濁したスープは、鶏の旨味が溢れ、まろやかな口当たりと深いコクを併せ持つ塩ベースの鶏白湯スープ。食べログ滋賀県ラーメン部門でNo.1の人気店「らーめんにっこう本店」の味を皆様へ。

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フレンチ出身の店主が作り出す新感覚クリーミー鶏そば
茨城県・つくば市の人気店「はりけんラーメン」。フレンチ出身の店主が作り出す鶏そばは、ドライトマトのフルーティな酸味と鶏の濃厚が口いっぱいに広がり最高の味わいに。麺もクリーミーなスープに絡み、喉越し最高となっている!

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鶏の旨味に柚子の風味をプラス!
『彦根・滋賀にまだない店づくりを』をモットーに、滋賀で不動の人気をほこる「ラーメンにっこう」。長時間煮込み白濁させ、鶏の旨味が凝縮した鶏白湯スープに、柚子胡椒を利かせたつけ汁に、全粒粉入りの中太麺が癖になる一杯!

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濃厚つけ汁と太ストレート麺が相性抜群の鶏白湯つけ麺
鶏ガラ・モミジ等をじっくり炊き上げて完成するとろりとした鶏白湯つけ汁と、灯花秘伝の塩ダレが織りなす、芳醇な香りと旨み。小麦の力強い香りが感じられる特注太ストレート麺と共にご堪能下さい。

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純系名古屋コーチンを贅沢に使用したTHE・鶏白湯!
純系名古屋コーチンの丸鶏とガラを贅沢に使用し、一気に炊き上げることで臭みのない旨みたっぷりの鶏白湯へと仕上がっている。さらに国産小麦のみを数種類ブレンドした麺は、小麦本来の旨み・風味を存分に感じられる。

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濃厚!豚骨ラーメン

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圧倒的存在感!『中華蕎麦 とみ田』の中華そばを販売
圧倒的存在感を放ってきた『中華蕎麦 とみ田』。この『中華そば』もつけそばに負けていないほどの人気を誇っている。重厚感ある超濃厚スープに、手間暇と愛情をたっぷり注いだ自家製麺は、誰もが舌を巻く美味しさとなっている!

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宮崎県のカリスマ店!ドロドロ系ラーメンの先駆け
「ドロ系ラーメンの先駆け」として本場九州のトンコツスープの中でも強烈な個性を放つ一杯。ガツンとしたトンコツの強い香りと、一口飲んだときのコクの深さが特徴。自家製の中細ストレート麺との相性も抜群。替玉付きでボリューム満点。

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濃厚スープは後味スッキリ!
背脂煮干ラーメンで東京西部で人気のお店「背脂煮干 丸め」。同店にて数量限定で販売している、和歌山のご当地豚骨醤油ラーメンをインスパイアした数量限定ラーメン。和歌山の醤油を使用した、濃厚ながら後味スッキリとした味わいとなっている。

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豚骨の暴君がつくる作田流博多とんこつラーメン
豚骨を極める為に18年、、、有名家系「六角家」で修行を重ね、骨を知りつくした"豚骨界の暴君"「作田 直章」が魅せる豚骨の真髄。その一杯は、スッキリとしながらも、抜群のコクと旨さを兼ね揃えた、作田流博多とんこつラーメン。

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まろやかな豚骨魚介スープに食欲そそる揚げネギ
豚骨と魚介のバランスを意識した豚骨魚介スープは、後からじわじわと深みとコクを味わえる優しい一杯。トッピングの揚げネギの風味が食欲をそそる。中細ストレート麺は、深みあるスープによく絡み、ノド越しもツルツル。

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家系ラーメン

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家系発祥の地横浜で、行列の絶えない人気店
家系ラーメンがひしめく横浜、その中郊外の住宅街で行列を作るらーめん家せんだい。IEK総選挙や食べログベストラーメンにランクインする名店がついに宅麺登場!新鮮な生ガラで作られる、濃厚ながら臭みのない旨みの詰まった一杯!

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秘伝のタレを改良して復活!さらに進化する作田家!
豚骨を極める為に15年・・・有名家系「六角家」で修行を重ね、骨を知りつくした"豚骨界の暴君"「作田 直章」が魅せる家系の真髄。その一杯は、スッキリとしながらも、抜群のコクと旨さを兼ね揃えた、ド直球な家系ラーメン。

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醤油のキレとコクを堪能できる家系豚骨醤油
家系の銘店跡地に、お店・器そのままに引き継ぎ開店した「藤澤家」。濃厚な豚骨ベースのスープに、醤油の風味と塩味がキレとコクのある旨みを堪能できるラーメンは、まさに家系の醍醐味を堪能できる。醤油の風味が立ったスープが絶品。

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クリーミーなスープが絶品!横浜家系ラーメンの人気店。
ラーメン激戦区国道15号線沿線で、開店以来人気を博してきた「すずき家」。有名店で15年修行し、独自の改良を加えられたラーメンは、強力バーナーで炊きあげられたクリーミーな豚骨スープとキレのある醤油ダレのバランスが秀逸の一杯!        

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毎日食べても飽きない家系ラーメン
天然生ガラのみ使用し臭みを抑えたスープに、家系特有の濃口醤油ダレを合わせた家系ラーメン。自社製麺所である「飯島製麺所」を自ら営み、スープに合う麺を粉・加水率・太さ、コシを試行に試行を重ね作り上げられた自家製麺との相性抜群!

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二郎!インスパイア系ラーメン

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二郎出身店主が作る、基本に忠実に仕上げられたインスパイア
基本に忠実に仕込まれ、仕上げられる一杯。カエシ強めの微乳化スープは、キャベツたっぷりでライトに、アブラトッピングでヘビーに!特注バラ肉を使用した豚は、舌でとろける程柔らかく煮込まれ、脂身と食感、豚の旨味を堪能できる。

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「夢を語れ 東京」のラーメンが登場!
関西の有名二郎インスパイア系ラーメンでもあるラーメン荘夢を語れ。その都内初進出店でもある「夢を語れ 東京」のラーメンが登場!ワシワシとした極太麺にジャンクな一杯を豪快に夢を語りながら食べて欲しい!

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とろとろチャーシューの正統派インスパイア系
インスパイア系の中でも屈指の人気を誇る「雷本店」。バランスのよい豚骨醤油スープと自家製極太麺、巨大チャーシューに、もやしとキャベツ、にんにくを加えたコンビネーションは最強!一度食べたらリピーターになること間違い無しだ。

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二郎ファン必食!アブラ増し可能インスパイア!
醤油の風味、豚肉の旨み、野菜の甘みをたっぷり含んだスープに、平打ちの自家製平打ち麺が豪快に絡む。加えられたジューシーな豚は、ボリューム満点で食べごたえ抜群。別袋の味付き背脂を加えると、より一層コク旨スープに仕上がる!

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地元庄内豚をたっぷり使った二郎系ラーメン
山形県で屈指の人気を誇る「ラーメン風林火山」。地元庄内豚をふんだんに使った豚骨スープに、庄内豚のAランク背脂を使用。サラサラで甘みのある背脂と、豚の旨味が詰まったスープ、モチモチの自家製多加水麺が相性抜群!

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麺の旨み!つけ麺

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辛さと旨みが重なった、パンチ力抜群の辛辛魚つけめん
東京都練馬区の有名店「麺処 井の庄」が作りだす辛辛魚つけめん!ただ辛いだけではなく、辛さの後に来る豚と鶏の旨みが口の中いっぱい広がり癖になる味わい。辛くてパンチのある一杯は、多くの人を虜にすること間違いなし!

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至高の名店「時屋」が作り出す新世代つけ麺登場
2009年の開店以来、連日行列を作り続ける時屋。豚つけ麺と並ぶほのど絶大な人気を誇る鶏つけ麺を、宅麺で販売開始!あっさりとしたスープに旨みが凝縮され、コシ・香り・噛みごたえを大切にした自家製麺を絡ませれば、最高の逸品だ。

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濃厚スッキリの絶品つけ麺
六厘舎や次念序など、つけ麺界に革命を起こした名店で腕を振るった店主が営む「くり山」。濃厚なコクと、スッキリとしたキレの良さを併せ持つ、バランスのとれた絶品つけ麺。昆布粉を使用した自家製麺は、モッチリとした独自の食感を楽しめる

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真鯛の上品な香りと旨味を堪能できる至福のつけ麺
「塩つけ麺灯花」を開業した店主の、2nd ブランド「鯛塩そば灯花」。日本一の真鯛の産地である愛媛県宇和島より産地直送した新鮮真鯛を贅沢に使用した一杯は、真鯛ならではの上品な香りと旨味を堪能できる至福のつけ麺となっている。

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バジルとバター薫る絶品つけ麺!
濃厚な豚骨ベースのスープと、鶏ガラベースの淡麗系まで展開し、連日近隣学生から家族連れ、ラーメン通など幅広い層に人気の同店。まろやかな口当たりの濃旨スープにキレのある塩ダレ、バジルの香りを合わせた洋風つけ麺は絶品!

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麺の旨み!つけ麺

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圧倒的な存在感を放つ千葉の行列店「中華蕎麦 とみ田」
超濃厚な魚介豚骨スープが特徴のつけそばを看板に掲げる「中華蕎麦とみ田」。OPENから今もなお、未だに行列は途切ず、2時間待ちも当たり前の超人気店。小麦粉から独自開発した唯一無二の麺は、他店の店主も舌を巻くほどの完成度。

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最強!超行列店のドロドロ豚骨つけ麺が遂に登場!
凶暴なまでに粘度が高く、ドロドロの豚骨スープに、超極太自家製麺。熱狂的なファンの声に押され、遂に宅麺.comに登場!純度100%の豚骨はこってりしながらも、後味は意外にスッキリ。リピーターがあとを絶たないのもうなずける。

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野菜の甘みたっぷりトロトロ濃厚ベジポタスープ
豚骨と魚介の濃厚なコクと香りが野菜のマイルドさと上手く調和した「ベジポタ」スープは、とろみが豊かだが驚くほどしつこさが無い。ビタミンたっぷりの極太・胚芽麺との最強コンビネーションは女性にも絶大なる支持を受けている。

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至高の名店時屋が作る、濃厚の王者宅麺に登場
2009年の開店以来、5年連続で食べログベストラーメンを受賞する、至高の名店時屋の豚つけ麺が宅麺に登場。ドロリととろける濃厚スープに、徹底した品質管理で作られた自家製麺が絡みつく。一口食べたらやみつきになってしまう一杯だ。

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中華蕎麦とみ田のDNA を受け継ぐ濃厚魚介豚骨つけ麺
中華蕎麦とみ田のDNA を受け継ぐ「麺屋たけ井」が作り出す、濃厚魚介豚骨つけ麺!誰もが幸せになる心の味を提供したいという思いで作られた一杯は、豚骨のコクに魚介系のうまみが加わった濃厚スープに、コシのある極太麺に絡む最高の一杯だ。

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汁なし

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ジャンクな一杯を夢を語りながら喰らえ
関西の有名二郎インスパイア系ラーメンでもあるラーメン荘夢を語れ。その都内初進出店でもある「夢を語れ 東京」が宅麺に登場!ワシワシとした極太麺にピリ辛なスパイシ―脂と、ジャンクな一杯を豪快に夢を語りながら食べて欲しい!

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都内での台湾まぜそばブームの火付け役!
台湾まぜそば発祥の「麺屋 はなび」で修行を積んだ店主が手がける『麺屋 こころ』が宅麺に登場!モチモチ極太麺に、自家製台湾ミンチ(鷹の爪、ニンニクを効かせたピリ辛ミンチ)を豪快に混ぜて、ガッツリ食べる新スタイルラーメンだ。

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醤油・味付け脂・ ちぢれ麺が混ざり合い完成する一杯
夢を語れ東京にて修行をした店主が、茨城県・つくば市で営業をしている「俺の生きる道」。醤油・味付け脂・ちぢれ麺が混ざり合い完成するラーメン汁なしは、ワシワシと最後までインパクトのある一杯だ。

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ラーメンだけじゃない!中毒性が高いまぜそば登場!
胡椒が効いた特製ダレに、オーション粉100%の自家製極太平打麺が相性抜群!豚とオーションの旨みをダイレクトに堪能できる。さらに茹でた野菜と生玉子をトッピングすると、中毒性が高いジャンクな味わい!豪快に混ぜて食べてほしい!

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上州赤城牛をたっぷり使用した牛スジまぜそば!
群馬県・沼田市の居酒屋「FusionDinning びすとろ屋」。ランチメニューとして人気の、上州赤城牛を使用した牛スジまぜそばを販売開始!じっくり煮込んだ牛スジの旨味が、噛めば噛むほど口の中に広がる。麺もタレとの相性が抜群で、存分に牛の旨みが堪能できる一杯!

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その他

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9種類のスパイスと特製味噌ダレで仕上げた旨辛の一杯!
じゃぐら自慢の豚骨スープと豚白湯スープを合わせ、そこに9 種類のスパイスとジャグラ特製味噌ダレで仕上げて作られるじゃぐら高円寺店限定の「ファイヤージャグラ」。唐辛子に含まれるカプサイシンと生姜のパワーで、体の芯から温まる旨辛の一杯!

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決め手は自家製の辣油。極上の担々麺!
厳選した山椒・陳皮・香味野菜からじっくりと香りを移し、辛味・香り・旨味のある唐辛子をブレンドした自家製辣油。ゴマの風味豊かな芝麻醤が織りなす濃厚担々麺!極上スープに合わせる特注細麺に、ローストナッツ、自家製淡々ミンチが極上の一杯を演出する。

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イタリアンと融合した「らぁ麺の新しいかたち」
元イタリアンシェフが作る、濃厚チーズを麺に絡めて食べる”らぁ麺の新しいかたち”フロマージュ。特製チーズを絡めずそのまま食べれば、鶏の旨みがつまった、黄金色の塩らぁ麺としても楽しめる。世界的グルメガイドに選ばれた絶品の一杯。

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独自の理論で作り上げた完全オリジナルな坦坦麺!
坦坦麺好きのための坦坦麺を作りたいという店主が作り出した、完全オリジナルのクリーミーなマイルド坦坦麺。辛さの中に胡麻のコクと旨みが凝縮されているスープに特製極細麺とオリジナルラー油が食欲をそそる。

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宅麺スタッフ厳選!カット済み豚バラチャーシュー!
豚バラ肉を大きく巻き上げたチャーシューを、大判にスライスした「豚バラ太巻チャーシュースライス200g」販売!豚バラ肉ならではの脂身のコクを堪能できる、スライスチャーシューはカット済みで簡単にチャーシュー麺、チャーシュー丼が完成する!

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クチコミ評価

食べログ

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開店以来行列が絶えない濃厚魚介の名店
2010年6月のオープン直後から大行列を作りだし、「食べログ東京ベストラーメン大賞」等、数多くの賞を受賞してきた麺屋一燈。「ラーメンで人を幸せにしたい」を合言葉に作られた、誰もが認める濃厚魚介つけ麺が宅麺に堂々の登場!

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圧倒的な存在感を放つ千葉の行列店「中華蕎麦 とみ田」
超濃厚な魚介豚骨スープが特徴のつけそばを看板に掲げる「中華蕎麦とみ田」。OPENから今もなお、未だに行列は途切ず、2時間待ちも当たり前の超人気店。小麦粉から独自開発した唯一無二の麺は、他店の店主も舌を巻くほどの完成度。

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煮干しをとことん突き詰めた極濃煮干し
つけ麺の銘店「麺屋一燈」から独立後、瞬く間に長蛇の行列を作る人気店となった「煮干しつけ麺宮元」。大量の動物ガラと煮干しを使用し作られるつけ汁は、ドロッとした粘度があり他では類を見ないほど濃厚な煮干スープを堪能できる。

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食べログ1位!芳醇な鶏の旨みと鮎魚醤のコクを楽しめる贅沢な一杯
「2013年食べログベストラーメン」大阪で堂々の一位を獲得した「麺や而今」。絶品のチャーシュー、鴨ロース、軟骨入りつくねを、芳醇な鶏の旨みと鮎魚醤の豊かなコクが鮮やかに広がるスープや小麦香る中細麺と一緒にどうぞ。

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3.81点

豚骨と煮干の旨みを極限まで引き出したみそつけ麺

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3.80点

中華蕎麦とみ田のDNA を受け継ぐ濃厚魚介豚骨つけ麺

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3.78 点

フレンチ出身の店主が作り出す新感覚クリーミー鶏そば

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鶏の旨みがあふれる、まったり系鶏白湯塩ラーメン

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3.76点

ダシ香る白醤油スープにたっぷり名物ワンタン

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3.75点

うどんの本場で愛される、新ご当地讃岐ラーメン

ラーメンデータベース

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圧倒的な存在感を放つ千葉の行列店「中華蕎麦 とみ田」
超濃厚な魚介豚骨スープが特徴のつけそばを看板に掲げる「中華蕎麦とみ田」。OPENから今もなお、未だに行列は途切ず、2時間待ちも当たり前の超人気店。小麦粉から独自開発した唯一無二の麺は、他店の店主も舌を巻くほどの完成度。

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開店以来行列が絶えない濃厚魚介の名店
2010年6月のオープン直後から大行列を作りだし、「食べログ東京ベストラーメン大賞」等、数多くの賞を受賞してきた麺屋一燈。「ラーメンで人を幸せにしたい」を合言葉に作られた、誰もが認める濃厚魚介つけ麺が宅麺に堂々の登場!

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研究を重ねて進化し続ける二郎インスパイア!
ラーメン二郎出身である店主が研究を重ねて作られるラーメンは個々の美味しさを追求しながら、絶妙なバランスで旨みのピークを引き出す! 豚はバラ肉とウデ肉の2種類が入り、豚好きにもたまらない!

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上品な甘みと深みのある辛味!見た目も美味しい、二層式の絶品担担麺
見た目にも美味しい鳴龍の担担麺。上層は上品な甘味や深いコクを持つ自家製の芝麻醤とラー油、下層部には素材の旨みを閉じ込めた絶品の清湯スープで構成される。確かな腕を持つ店主が作る、まさに極上と呼べる最高の一杯をご賞味下さい。

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煮干しをとことん突き詰めた極濃煮干し

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鶏の旨みが凝縮した、魚介鶏白湯つけ蕎麦!

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フレンチ出身の店主が作り出す新感覚クリーミー鶏そば

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開店以来行列を作り続ける鶏ベーストロトロつけ麺