人気ランキング 2月販売実績

定番!醤油ラーメン

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山形の僻地で1日500人来客!幻の中華そば
冬季のみ販売される幻の中華そばを求め、週末になると昼のみの営業で一日500人が訪れるという、山形県鶴岡市にある旅館「琴平荘」。上質な淡麗醤油スープ、自家製ちぢれ麺、国産チャーシューと拘りメンマが芸術的なハーモニーを奏でる。

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ダシ香る白醤油スープにたっぷり名物ワンタン
魚介の上品な香りと、動物系のコクのある深み、そしてシンプルで上質な白醤油の味わいは、ラーメン通にもファン多数。麺は若干硬めがお薦め。絶品のぷりぷり海老&ジューシー肉のワンタンも6個トッピングでボリュームも満足の一杯。

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地頭鶏(じとっこ)スープがメインの極上鶏そば
地頭鶏(じとっこ)のスープをメインに和出汁をブレンドし、旨みを最大限引き出したスープ。製麺所に特注して製麺された低加水ストレート麺が合わせる事で完成する極上の鶏そば。トッピングはシンプルながらも、存在感抜群で大満足間違いなし。

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銘店の味を引き継ぐ醤油らーめん
銘店「支那そばや」にて修行しその味を踏襲し、さらなる進化を遂げている「支那そばや日歩未」。全国の良質な素材に、水にもこだわり作られる。素材の味と風味が調和したスープに、滑らかな食感が楽しめる自家製麺の相性抜群!

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背脂×煮干×手もみ麺!新潟ご当地燕三条系ラーメン
「煮干しが効いた醤油ベースのスープ」「極太麺」「背脂」が特徴の「燕三条系ラーメン」。全国各地から取り寄せた海の幸が溶け込んだスープは、意外にもあっさり飲みやすく、最後まで飽きずに飲み干せる。人気ご当地ラーメンが遂に登場!

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みそラーメン

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「札幌味噌」×「二郎インスパイア」で長蛇の列
開店3ヶ月で150人の行列を作り出した札幌の人気店「ブタキング」。マイルドながらコクのある秘伝の味噌スープと極太のモチモチ麺は人々を魅了し続ける。とろける極厚チャーシューの他に角切りチャーシューを沢山入れた宅麺専用パッケージ!

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北海道産素材に拘った濃厚味噌らーめん
札幌のラーメン店で修行後、イタリア料理店でも腕を磨いた店主が独立し、オープンした「麺や琥張玖」。スープは豚骨・鶏ガラ・魚介の3種のスープに、味噌ダレは、北海道産の熟成度の異なる赤味噌2種類と、白味噌をブレンド。玉子を練りこんだ中太ちぢれ玉子麺との相性は抜群だ。

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山形の銘店琴平荘の、平日20食限定「味噌そば」がココに!
今や全国で随一の人気を誇る山形の銘店琴平荘の、平日20 食限定で提供されている「味噌そば」を販売!山形県庄内米を使用した味噌のコクと、他にはない魚介と鳥豚の旨みが詰まったスープに、琴平荘専用粉を使用した自家製麺で作られる唯一無二の一杯!

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味噌の伝道師が放つ、東京スタイル味噌ラーメン
メディア掲載多数の味噌ラーメンのビックネーム「ど・みそ」。スープに使う味噌は、江戸甘味噌や信州味噌など、五種類の赤味噌をブレンド。麺は、味噌との絡みを考えて開発された特注の平打中太ちぢれ麺である。完成された一杯をどうぞ。

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濃厚な味噌のコクと奥深さ、ワシワシとした極太麺が相性抜群の一杯!
関西の有名二郎インスパイア系ラーメン「ラーメン荘夢を語れ」。その都内初進出店でもある「夢を語れ 東京」の味噌ラーメンが宅麺に登場!濃厚な味噌のコクと奥深さに、ワシワシとした極太麺が相性抜群!豪快に夢を語りながら食べて欲しい!

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すっきり!塩ラーメン

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平日30食限定の塩が宅麺登場!
お取り寄せラーメンオブザイヤー2年連続の総合大賞を受賞した琴平荘。山形で随一の人気を誇る銘店の、平日に30食限定で提供されている「中華そば塩」を宅麺にて販売!自家製飛魚焼干しとまろやかな塩が織り成す黄金色の絶品スープ!

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塩ダレのコクと素材の旨味が溢れる極上塩そば
複数の魚介系の出汁と名古屋コーチンの丸鶏ガラ動物系出汁の旨味が、複雑に重なり合う「極上塩そば」!一口飲めば、澄んだスープの見た目からは想像もできない塩ダレのコクが堪能できる!

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「らあめん元」の鶏塩ラーメンがついに登場!
ラーメン界において数々の賞を総ナメにしてきた「元」の鶏塩ラーメンは、褐色に澄んだ透明感のあるスープの見た目からは想像できない程、しっかりと出汁の効いた一杯。淡麗なのに、奥深い味わいをご堪能ください。

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厳選素材の旨味の調和を堪能
銘店「支那そばや」にて修行しその味を踏襲し、さらなる進化を遂げている「支那そばや日歩未」。全国の良質な素材に、水にもこだわり作られる。素材の味がそのまま染み渡る黄金スープと、滑らかな食感が楽しめる自家製麺の相性抜群!

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鶏の旨味が存分に感じられる絶品塩そば
愛知県のみで育てられた純系名古屋コーチンの丸鶏と、胴ガラ、水のみでじっくり炊いた旨味たっぷりの鶏スープ!そこに合わせる麺は、小麦本来の風味と旨味が感じられる自家製麺となっている!あっさりながらも鶏の旨味が存分に感じられる一杯です!

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鶏ラーメン

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鶏の旨みがあふれる、まったり系鶏白湯塩ラーメン
地元滋賀県産の鶏ガラを長時間煮込んで作られる白濁したスープは、鶏の旨味が溢れ、まろやかな口当たりと深いコクを併せ持つ塩ベースの鶏白湯スープ。食べログ滋賀県ラーメン部門でNo.1の人気店「らーめんにっこう本店」の味を皆様へ。

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煮干しの風味を存分に味わえるやみつきの濃厚濃密な一杯!
煮干しの濃厚さ、鶏白湯のコク、柚子の香りなど最後まで飽きを感じさせず 食べるごとに楽しみが増す逸品。梅肉を練りこんだ鶏団子が後味さっぱりとさせる。常に美味しさを求め続けているからこそ、味わえる至極の一杯を是非お召し上がりください。

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純系名古屋コーチンを贅沢に使用したTHE・鶏白湯!
純系名古屋コーチンの丸鶏とガラを贅沢に使用し、一気に炊き上げることで臭みのない旨みたっぷりの鶏白湯へと仕上がっている。さらに国産小麦のみを数種類ブレンドした麺は、小麦本来の旨み・風味を存分に感じられる。

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宮崎鶏を大量に使用し、複雑かつ深みがある鶏白湯SOBA
滋賀県・長浜市にて店主のセンス光る、鶏白湯ラーメンが人気の「麺屋 號tetu」。宮崎産鶏を大量に使用し、じっくり炊き上げた熟成スープと、フレッシュスープを毎日ブレンドする事で、複雑かつ深みのある鶏の旨味が堪能できる一杯だ。

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鶏の旨味に柚子の風味をプラス!
『彦根・滋賀にまだない店づくりを』をモットーに、滋賀で不動の人気をほこる「ラーメンにっこう」。長時間煮込み白濁させ、鶏の旨味が凝縮した鶏白湯スープに、柚子胡椒を利かせたつけ汁に、全粒粉入りの中太麺が癖になる一杯!

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濃厚!豚骨ラーメン

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九州男児の店主が水と豚骨のみで作った究極の超熟成濃厚博多ラーメン!
火入れと寝かしを繰り返し熟成され、旨味と風味が凝縮している濃厚豚骨ラーメンの「のうとん」!博多ラーメン独自製法「呼び戻し」で、創業以来継ぎ足しで作られた一杯は、濃厚ながらもとろりと飲みやすさもあり癖になる味わい。

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宮崎県のカリスマ店!ドロドロ系ラーメンの先駆け
「ドロ系ラーメンの先駆け」として本場九州のトンコツスープの中でも強烈な個性を放つ一杯。ガツンとしたトンコツの強い香りと、一口飲んだときのコクの深さが特徴。自家製の中細ストレート麺との相性も抜群。替玉付きでボリューム満点。

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これぞ博多屋台の味。老若男女が愛する甘味と旨みの共演!
博多ラーメン独自製法「呼び戻し」。豚骨と水のみで創業以来継ぎ足しで作られる、さらりとしながらもコクのある豚骨スープが絶妙な美味しさ。甘味と旨みを生かして、幅広い年代のお客様に愛される豚骨ラーメンだ!

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うまいぜベイビー!世界のなんつッ亭が通販初登場!!
うまいぜベイビー!を合言葉に今や世界でも活躍する、古谷一郎が繰り出す元祖「黒マー油」豚骨ラーメン。クリーミーでマイルドな香りと味わいは、門外不出の黒マー油と奇跡の融合を織りなす。日本を代表する一杯を是非ともご堪能ください。

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まろやかな豚骨魚介スープに食欲そそる揚げネギ
豚骨と魚介のバランスを意識した豚骨魚介スープは、後からじわじわと深みとコクを味わえる優しい一杯。トッピングの揚げネギの風味が食欲をそそる。中細ストレート麺は、深みあるスープによく絡み、ノド越しもツルツル。

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家系ラーメン

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秘伝のタレを改良して復活!さらに進化する作田家!
豚骨を極める為に15年・・・有名家系「六角家」で修行を重ね、骨を知りつくした"豚骨界の暴君"「作田 直章」が魅せる家系の真髄。その一杯は、スッキリとしながらも、抜群のコクと旨さを兼ね揃えた、ド直球な家系ラーメン。

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家系発祥の地横浜で、行列の絶えない人気店
家系ラーメンがひしめく横浜、その中郊外の住宅街で行列を作るらーめん家せんだい。IEK総選挙や食べログベストラーメンにランクインする名店がついに宅麺登場!新鮮な生ガラで作られる、濃厚ながら臭みのない旨みの詰まった一杯!

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醤油のキレとコクを堪能できる家系豚骨醤油
家系の銘店跡地に、お店・器そのままに引き継ぎ開店した「藤澤家」。濃厚な豚骨ベースのスープに、醤油の風味と塩味がキレとコクのある旨みを堪能できるラーメンは、まさに家系の醍醐味を堪能できる。醤油の風味が立ったスープが絶品。

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クリーミーなスープが絶品!横浜家系ラーメンの人気店。
ラーメン激戦区国道15号線沿線で、開店以来人気を博してきた「すずき家」。有名店で15年修行し、独自の改良を加えられたラーメンは、強力バーナーで炊きあげられたクリーミーな豚骨スープとキレのある醤油ダレのバランスが秀逸の一杯!        

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静岡が誇る“ド旨味豚骨醤油”の家系人気店
静岡は浜松の連日行列必至の超人気家系店!六角家出身の店主が仕上げるスープは旨味が濃縮された味わいが格別。フレッシュな甘みがあり、奥深くマイルドなダシに合わせるタレは、スープとの相性抜群の特製醤油ダレを使用。

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二郎!インスパイア系ラーメン

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「夢を語れ 東京」のラーメンが登場!
関西の有名二郎インスパイア系ラーメンでもあるラーメン荘夢を語れ。その都内初進出店でもある「夢を語れ 東京」のラーメンが登場!ワシワシとした極太麺にジャンクな一杯を豪快に夢を語りながら食べて欲しい!

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豚の旨味が驚くほどに凝縮した最強の一杯が宅麺初登場!
富士丸系ラーメンの元祖である「ラーメン富士丸」がついに宅麺に登場!自家製の平打ち太ちぢれ麺は、1日寝かせたゴワゴワ系の麺と当日作った小麦の香りの強い麺をブレンド。野菜の甘みや豚の旨味が驚くほどに凝縮されたスープは、中毒性の高い一杯となっている!

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二郎出身店主が作る、基本に忠実に仕上げられたインスパイア
基本に忠実に仕込まれ、仕上げられる一杯。カエシ強めの微乳化スープは、キャベツたっぷりでライトに、アブラトッピングでヘビーに!特注バラ肉を使用した豚は、舌でとろける程柔らかく煮込まれ、脂身と食感、豚の旨味を堪能できる。

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とろとろチャーシューの正統派インスパイア系
インスパイア系の中でも屈指の人気を誇る「雷本店」。バランスのよい豚骨醤油スープと自家製極太麺、巨大チャーシューに、もやしとキャベツ、にんにくを加えたコンビネーションは最強!一度食べたらリピーターになること間違い無しだ。

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ド乳化スープの二郎インスパイア!
2017年オープン後瞬く間に人気店となった「麺や福はら」。同店の二郎系インスパイアのセカンドブランドである「ラーメンフクロウ」。乳化し旨味が凝縮したクリーミーなスープは、程よく粘度があり特製の自家製麺との相性抜群!

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麺の旨み!つけ麺

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至高の名店「時屋」が作り出す新世代つけ麺登場
2009年の開店以来、連日行列を作り続ける時屋。豚つけ麺と並ぶほのど絶大な人気を誇る鶏つけ麺を、宅麺で販売開始!あっさりとしたスープに旨みが凝縮され、コシ・香り・噛みごたえを大切にした自家製麺を絡ませれば、最高の逸品だ。

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ガツ盛り系蕎麦が登場!ラー油とそばつゆの相性が抜群の一杯!
都内で数店舗展開している「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」の本店、「池袋 壬生」。従来の日本蕎麦とは違い、ラーメンに近づけた食感の自家製麺を使用。コクの深いそばつゆにラー油を入れることで、複雑な旨味を表現。トッピングの牛肉も食べ応え充分!※そばアレルギーの方はご遠慮下さい。

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濃厚スッキリの絶品つけ麺
六厘舎や次念序など、つけ麺界に革命を起こした名店で腕を振るった店主が営む「くり山」。濃厚なコクと、スッキリとしたキレの良さを併せ持つ、バランスのとれた絶品つけ麺。昆布粉を使用した自家製麺は、モッチリとした独自の食感を楽しめる

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鶏・魚介の濃密な旨味が溢れる「中濃鶏魚介つけめん」
名店「六厘舎」で修行し、つけ麺を極めた店主が埼玉県三郷市にてオープンした「つけめんさなだ」。スープは鶏の旨味が凝縮された動物系ダシと、鰹などからなる魚介ダシをブレンド。麺は浅草開化楼の特注麺を使用。適度なとろみとまろやかな口当たりを両立させた極上の一杯!

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真鯛の上品な香りと旨味を堪能できる至福のつけ麺
「塩つけ麺灯花」を開業した店主の、2nd ブランド「鯛塩そば灯花」。日本一の真鯛の産地である愛媛県宇和島より産地直送した新鮮真鯛を贅沢に使用した一杯は、真鯛ならではの上品な香りと旨味を堪能できる至福のつけ麺となっている。

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麺の旨み!つけ麺

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圧倒的な存在感を放つ千葉の行列店「中華蕎麦 とみ田」
超濃厚な魚介豚骨スープが特徴のつけそばを看板に掲げる「中華蕎麦とみ田」。OPENから今もなお、未だに行列は途切ず、2時間待ちも当たり前の超人気店。小麦粉から独自開発した唯一無二の麺は、他店の店主も舌を巻くほどの完成度。

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開店以来行列を作り続ける鶏ベーストロトロつけ麺
新宿でひときわ目を引く行列を作る超人気店「風雲児」。鶏をしっかりと炊き出して出来たつけダレはクリーミーな味わいがあり、つるつるもっちり食感のストレート麺との相性も絶妙である。メディア掲載も多数の人気店の味を自宅でどうぞ。

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最強!超行列店のドロドロ豚骨つけ麺が遂に登場!
凶暴なまでに粘度が高く、ドロドロの豚骨スープに、超極太自家製麺。熱狂的なファンの声に押され、遂に宅麺.comに登場!純度100%の豚骨はこってりしながらも、後味は意外にスッキリ。リピーターがあとを絶たないのもうなずける。

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辛さと旨みが重なった、パンチ力抜群の辛辛魚つけめん
東京都練馬区の有名店「麺処 井の庄」が作りだす辛辛魚つけめん!ただ辛いだけではなく、辛さの後に来る豚と鶏の旨みが口の中いっぱい広がり癖になる味わい。辛くてパンチのある一杯は、多くの人を虜にすること間違いなし!

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野菜の甘みたっぷりトロトロ濃厚ベジポタスープ
豚骨と魚介の濃厚なコクと香りが野菜のマイルドさと上手く調和した「ベジポタ」スープは、とろみが豊かだが驚くほどしつこさが無い。ビタミンたっぷりの極太・胚芽麺との最強コンビネーションは女性にも絶大なる支持を受けている。

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汁なし

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ラーメンだけじゃない!中毒性が高いまぜそば登場!
胡椒が効いた特製ダレに、オーション粉100%の自家製極太平打麺が相性抜群!豚とオーションの旨みをダイレクトに堪能できる。さらに茹でた野菜と生玉子をトッピングすると、中毒性が高いジャンクな味わい!豪快に混ぜて食べてほしい!

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ジャンクな一杯を夢を語りながら喰らえ
関西の有名二郎インスパイア系ラーメンでもあるラーメン荘夢を語れ。その都内初進出店でもある「夢を語れ 東京」が宅麺に登場!ワシワシとした極太麺にピリ辛なスパイシ―脂と、ジャンクな一杯を豪快に夢を語りながら食べて欲しい!

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醤油ダレと 甘味のある背脂が堪能できるまぜそば!
キリっとした醤油ダレと、甘味のある背脂が堪能できるまぜそば!モチモチとした自家製麺も、タレをしっかりと持ち上げてくれる。お好みの食材を乗せることで、様々な味わいを楽しめるまぜそば!

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都内での台湾まぜそばブームの火付け役!
台湾まぜそば発祥の「麺屋 はなび」で修行を積んだ店主が手がける『麺屋 こころ』が宅麺に登場!モチモチ極太麺に、自家製台湾ミンチ(鷹の爪、ニンニクを効かせたピリ辛ミンチ)を豪快に混ぜて、ガッツリ食べる新スタイルラーメンだ。

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醤油・味付け脂・ ちぢれ麺が混ざり合い完成する一杯
夢を語れ東京にて修行をした店主が、茨城県・つくば市で営業をしている「俺の生きる道」。醤油・味付け脂・ちぢれ麺が混ざり合い完成するラーメン汁なしは、ワシワシと最後までインパクトのある一杯だ。

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その他

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9種類のスパイスと特製味噌ダレで仕上げた旨辛の一杯!
じゃぐら自慢の豚骨スープと豚白湯スープを合わせ、そこに9 種類のスパイスとジャグラ特製味噌ダレで仕上げて作られるじゃぐら高円寺店限定の「ファイヤージャグラ」。唐辛子に含まれるカプサイシンと生姜のパワーで、体の芯から温まる旨辛の一杯!

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濃厚スープ・モチモチの麺に豚一本が入ったボリューム満点の一杯!
ガツ盛人気系列ラーメン店店主から、2017年10月に愛知県名古屋市で新しい独自のブランドのうどん店として独立した「肉うどんさんすけ」。美味しい出汁、美味しい自家製麺、美味しい豚骨スープに、豚一本が入ったお得セット!

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独自の理論で作り上げた完全オリジナルな坦坦麺!
坦坦麺好きのための坦坦麺を作りたいという店主が作り出した、完全オリジナルのクリーミーなマイルド坦坦麺。辛さの中に胡麻のコクと旨みが凝縮されているスープに特製極細麺とオリジナルラー油が食欲をそそる。

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濃厚スープとモチモチ麺
ガツ盛人気系列ラーメン店店主から、2017年10月に愛知県名古屋市で新しい独自のブランドのうどん店として独立した「肉うどんさんすけ」。美味しい出汁、美味しい自家製麺、美味しい豚骨スープの絶妙なバランスで人気となっている!

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ご飯必須!脳天に美味しさが響く三獣スープと甘辛い豚バラ肉
「鶏」「豚」「牛」の3種類もの動物系をブレンドした贅沢で濃厚な三獣スープ。使用する麺は、北海道小麦 「春よ恋」を使用した中太平打ち麺。 甘辛く炒めた豚バラ肉もトッピングした満足の一杯!

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クチコミ評価

食べログ

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圧倒的な存在感を放つ千葉の行列店「中華蕎麦 とみ田」
超濃厚な魚介豚骨スープが特徴のつけそばを看板に掲げる「中華蕎麦とみ田」。OPENから今もなお、未だに行列は途切ず、2時間待ちも当たり前の超人気店。小麦粉から独自開発した唯一無二の麺は、他店の店主も舌を巻くほどの完成度。

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人気の本格高級四川料理店が誇る看板メニュー
シンプルにして、高級食材の味わい、香りを十分に堪能出来、驚くほど味に奥行を感じさせてくれる。中国四川省まで食材を買い出しに行くほどこだわった、ワンランク上の高級四川料理店の担担麺を是非お試し下さい。

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麺の旨味を堪能できる極上つけ麺
地鶏から丁寧に採ったスープに六種類の塩をブレンドしたタレを合わせた塩スープに、石川県輪島の海水から採ったわじまの水塩と昆布だしの昆布水を絡めた自家製麺とのバランスの良さが絶品!自家製の細麺は、小麦の風味豊かな香りとなめらかな喉越しをご堪能あれ!

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旨味の強い国産牡蠣を使用した絶品かきそば
時期に合わせて旨味の強い国産牡蠣を使用したかきそば。生の牡蠣からじっくり・しっかりと出汁をとり、雑味のないタレと合わせた風味豊かなスープ。牡蠣の風味を邪魔しないように製麺された自慢の自家製麺。牡蠣が存分に楽しめる最高の一杯。

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ダシ香る白醤油スープにたっぷり名物ワンタン

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中華蕎麦とみ田のDNA を受け継ぐ濃厚魚介豚骨つけ麺

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うどんの本場で愛される、新ご当地讃岐ラーメン

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豚骨と煮干の旨みを極限まで引き出したみそつけ麺

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フレンチ出身の店主が作り出す新感覚クリーミー鶏そば

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鶏の旨みがあふれる、まったり系鶏白湯塩ラーメン

ラーメンデータベース

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圧倒的な存在感を放つ千葉の行列店「中華蕎麦 とみ田」
超濃厚な魚介豚骨スープが特徴のつけそばを看板に掲げる「中華蕎麦とみ田」。OPENから今もなお、未だに行列は途切ず、2時間待ちも当たり前の超人気店。小麦粉から独自開発した唯一無二の麺は、他店の店主も舌を巻くほどの完成度。

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麺の旨味を堪能できる極上つけ麺
地鶏から丁寧に採ったスープに六種類の塩をブレンドしたタレを合わせた塩スープに、石川県輪島の海水から採ったわじまの水塩と昆布だしの昆布水を絡めた自家製麺とのバランスの良さが絶品!自家製の細麺は、小麦の風味豊かな香りとなめらかな喉越しをご堪能あれ!

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ダシ香る白醤油スープにたっぷり名物ワンタン
魚介の上品な香りと、動物系のコクのある深み、そしてシンプルで上質な白醤油の味わいは、ラーメン通にもファン多数。麺は若干硬めがお薦め。絶品のぷりぷり海老&ジューシー肉のワンタンも6個トッピングでボリュームも満足の一杯。

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二郎DNAを持つ職人店主が作る究極インスパイア
千葉県市原市の郊外にひときわ目立つ大行列を作り出す「ちばから」。ラーメン二郎出身でセンス抜群の店主が作るらーめんは、荒々しさの中に繊細なバランスが感じられ、二郎インスパイア系の中でもトップレベルの実力と人気を誇る。

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不定期に販売している限定の煮干醤油蕎麦

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旨味の強い国産牡蠣を使用した絶品かきそば

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病みつきのパンチ力抜群!濃厚味噌ラーメン!

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研究を重ねて進化し続ける二郎インスパイア!

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開店以来行列を作り続ける鶏ベーストロトロつけ麺

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フレンチ出身の店主が作り出す新感覚クリーミー鶏そば