商品原材料

店舗名	琴平荘
商品名	中華そば（あっさり）
原材料名	麺（小麦粉、塩、かん水）スープ（丸鶏、豚肉、鶏足、飛魚焼き干し、鯖煮干、イワシ煮干、鰹節、醤油、スルメ、玉葱、長ネギ、生姜、ニンニク、砂糖）具材（チャーシュー、メンマ）
内容量	総重量730g (麺210g)
製造者	掛神　淳

店舗名	なんつッ亭
商品名	らーめん
原材料名	麺（小麦粉、かん水）具入りスープ（豚肉、豚骨、鶏骨、野菜、食用油脂、ゼラチン、酵母エキス、増粘剤、カラメル色素、酸化防止剤（ビタミンE）、醤油、鰹節、鯖節、煮干、酒、調味料（アミノ酸等））具材（黒マー油（ニンニク、ラード、胡麻油））
内容量	総重量510g (麺150g)
製造者	古谷一郎

店舗名	つけ麺えん寺
商品名	ベジポタつけ麺
原材料名	麺（小麦粉､小麦タンパク､タピオカ粉､卵白､藻塩､小麦胚芽､かん水）具入りスープ（豚肉､メンマ､鶏足､豚骨､玉葱､人参､ニンニク､生姜､ネギ､芋､鰹節､醤油､柚子皮）
内容量	総重量500g (麺200g)
製造者	有限会社ジェムインタｰナショナル

店舗名	めん創　桜花
商品名	つけそば
原材料名	麺（小麦粉、天日塩、卵）具入りスープ（豚肉、つみれ（鶏肉、豚肉、ネギ、ショウガ、干ししいたけ、ごま油、味噌、香り油、塩）、豚筋、丸大豆醤油、動物性油脂、玉葱、ニンニク、米、生姜、りんご、人参、煮干、日本酒、本味醂、一番糖、鰹節、鯖節、羅臼昆布、利尻昆布、白ワインビネガー、酢、スルメイカ、干し椎茸、ゴマ、香辛料）
内容量	総重量520g (麺250g)
製造者	株式会社桜花

店舗名	麺屋　こころ
商品名	台湾まぜそば
原材料名	麺（小麦粉、食塩、かん水、全粒粉、加工でんぷん）まぜだれ（醤油、みりん、酒、調味料（アミノ酸等）玉ねぎ、ラード、乾燥エビ、乾燥イタヤガイ、にんにく、鶏がらスープ）具材（台湾ミンチ（あいびき、油、にんにく、とうがらし、酒、醤油、鶏ガラスープ、化学調味料（アミノ酸））魚粉、海苔）
内容量	総重量350g (麺200g)
製造者	石川　琢磨

店舗名	烈火
商品名	山形ひっぱり混ぜそば
原材料名	麺（小麦粉、食塩、全卵粉、かん水、酒精、打粉）スープ（醤油、食塩、カツオ節、醸造酢、砂糖、昆布、アミノ酸、カラメル色素、ビタミンB1、鶏ガラ、牛骨、煮干し、背脂）具材（乾燥納豆、サバ身、ニンニク、玉ねぎ、白みそ）
内容量	総重量320g (麺180ｇ)
製造者	浮島栄二

店舗名	中華そばむらさき山
商品名	中華そば
原材料名	麺（小麦粉､かん水､卵白､乳酸ナトリウム）スープ（豚骨､鶏ガラ､煮干､アゴ節､宗田節､鰹節､鰹粉､鰹油､醤油､食塩､酒､ニンニク､生姜､昆布､ホタテ貝柱､椎茸､長葱､香味油､砂糖）具材（チャｰシュｰ､メンマ､揚げネギ）
内容量	総重量510g (麺150g)
製造者	有限会社ドリｰムドットコム

店舗名	麺や而今
商品名	芳醇醤油鶏そば
原材料名	麺（小麦粉、卵白、食塩、かん水）スープ（鶏ガラ、丸鶏、煮干、鰹節、鯖節、宗田節、鶏節、豚肉、牛脂、玉ねぎ、ニンニク、生姜、生醤油、鮎魚醤、昆布、干し椎茸、調味料（アミノ酸等））具材（チャーシュー、鴨ロース、鶏団子）
内容量	総重量480g （麺130g）
製造者	グルメイノベーション株式会社

店舗名	風雲児
商品名	つけめん
原材料名	麺（小麦粉､食塩､加工澱粉､かん水､酒精､クチナシ色素）具入りスープ（（豚肉､醤油､ラｰド､鶏ガラ､丸鶏､メンマ､玉葱､生姜､人参､煮干､鯖節､真昆布､香辛料､干しえび）具材（魚粉）
内容量	総重量480g (麺250g)
製造者	株式会社DreamGate

店舗名	東池袋大勝軒
商品名	特製もりそば
原材料名	麺（小麦粉、食塩、全卵粉、かん水、酒精、打粉）スープ（醤油、食塩、カツオ節、醸造酢、砂糖、昆布、アミノ酸、カラメル色素、ビタミンB1、鶏ガラ、牛骨、煮干し、背脂）具材（乾燥納豆、サバ身、ニンニク、玉ねぎ、白みそ）
内容量	総重量640g (麺320g)
製造者	株式会社　大勝軒

店舗名	中華蕎麦　とみ田
商品名	つけそば
原材料名	麺（小麦粉､かん水､卵白､乳酸ナトリウム）スープ（豚骨､鶏ガラ､煮干､アゴ節､宗田節､鰹節､鰹粉､鰹油､醤油､食塩､酒､ニンニク､生姜､昆布､ホタテ貝柱､椎茸､長葱､香味油､砂糖）具材（チャｰシュｰ､メンマ､揚げネギ）
内容量	総重量520g （麺250g）
製造者	心の味食品株式会社

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