通販できる鶏白湯・人気ラーメンまとめ

お取り寄せできる鶏白湯の人気ラーメンを「宅麺.com」のスタッフが味の詳細と選び方を徹底解説!

鶏白湯ラーメンについて

鶏白湯はラーメンのジャンルとして醤油、塩、味噌、とんこつにつづく、第5のスープと言われ、2005年頃より人気が出てきました。豚骨のような特有な臭みが出にくく、マイルドなスープが多いため食べ手を選ばないと言われています。従来の鶏ガラダシの澄んだスープではなく、豚骨ラーメンのように白濁したスープで、水炊きをヒントに開発されたと言われています。豚が食べられないことがある海外で注目を集め、ラーメンの海外進出にも大きな影響を与えています。

スタッフによる鶏白湯ラーメンの選び方

鶏の旨みを存分に味わいたい方には「ラーメンにっこう」がオススメ!長時間丁寧に煮込んで作られるスープは、綺麗な乳白色です。口に含んだ瞬間にまろやかな旨味が広がり、深いコクがいつまでも口の中に余韻として残るラーメンです!鶏のコクと煮干の旨みを味わえるの「麵屋音」がオススメ!芳醇な煮干の香りが特徴的です。煮干の香りに負けない鶏白湯スープは、トロミがあり鶏の旨みを堪能できます!鶏白湯のつけ麺が食べたい!そんな方には「二丁目つけめんGACHI」がオススメ!180gもあるグリルチキンがトッピングされ、ボリューム満点です!

人気鶏白湯ラーメン一覧

らーめんまる玉
まる玉らーめん(あおさ入り)
鶏の旨味とコラーゲンたっぷりのとろとろ鶏白湯

ラーメンにっこう
鶏白湯塩ラーメン
鶏の旨みがあふれる、まったり系鶏白湯塩ラーメン

麺屋音
濃厚煮干そば
煮干しの風味を存分に味わえるやみつきの濃厚濃密な一杯!

麺屋むじゃき
むじゃきそば
鶏の旨みが凝縮した濃厚でコラーゲンたっぷりな一杯!

麺屋音別邸
生姜鶏白湯
生姜がビシッと効いた濃厚鶏白湯

はりけんラーメン
鶏そば
フレンチ出身の店主が作り出す新感覚クリーミー鶏そば

特級鶏蕎麦 龍介
純鶏そば
凝縮された鶏の旨みが溢れる渾身の一杯!

麺処 若武者
濃厚福島鶏白湯
福島三大鶏を使用した究極の濃厚福島鶏白湯!

特級鶏蕎麦 龍介
濃厚渡り蟹そば
鶏と蟹の濃厚な味わいが絶妙なバランスの渡り蟹そば

自家製麺 竜葵
名古屋コーチン濃厚鶏白湯
純系名古屋コーチンを贅沢に使用したTHE・鶏白湯!

麺屋 號tetu
濃厚鶏SOBA(塩)
宮崎鶏を大量に使用し、複雑かつ深みがある鶏白湯SOBA

麺屋 號tetu
濃厚鶏SOBA(醤油)
鶏の旨味が凝縮された味わいながら、雑味がなくすっきりとした一杯

近江熟成醤油ラーメン 十二分屋
鶏KOHAKU(鶏ガラ・昆布・貝出汁)
鶏白湯と貝出汁のコラボレーション

近江熟成醤油ラーメン 十二分屋
近江鶏白湯醤油(鶏ガラ・魚介出汁)
濃口醤油と濃厚白湯スープの絶妙なバランス!

京紫灯花繚乱
京都鶏白湯
鶏白湯と秘伝の塩ダレが芳醇な香りと旨みを演出する一杯

頑固麺
鶏豚骨らーめん
濃厚とスッキリさのバランスが絶妙なドロ白湯!

濃厚鶏そば葵
鶏白担々麺
鶏白湯スープと複数のスパイスをブレンドした極上担々麺

蔭山樓
名物鶏塩らーめん
長年の中華料理修行で培った技術を結集した究極の鶏白湯ラーメン!