らーめんダイニング庵 上州濃厚鶏白湯味噌 こだわりの味噌で作られた、上州濃厚鶏白湯味噌

濃厚スープは、鶏白湯100%となっている。その濃厚鶏白湯に合わせる味噌ダレは、練りごまやピーナツバターをはじめとし、秘伝の継ぎ足しのチャーシューダレ等、十数種類の厳選された素材を混ぜ合わせ、数週間じっくりと熟成させているため、コクが有りまろやかな仕上がりに完成する。濃厚スープの旨みと味噌のコク・甘みが合わさり絶妙な美味しさを演出する。

群馬県・中之条町、四万温泉の近くにて営業している「らーめんダイニング庵」。観光客や地元のお客様、さらには県外から多くお客様で賑わいを見せる人気店だ。常に味の研究を重ね、最先端のラーメンを提供し続けることで魅了し続ける。定期的に限定麺を出したり、多彩なメニューは食べに行く人を楽しさせる。群馬県を愛し続ける店主が作る一杯を、是非ご自宅で味わってほしい。