零一弐三(すうじ) 冷やし煮干し中華そば(和え玉付き)&SUSURUくんうちわセット これでもか!と言うほどに上質な煮干しが薫る冷やし煮干しそばに和え玉を加えたお得なセット!

とんでもない量の、上質な煮干しを使用する零一弐三の冷やし煮干しそば。冷やしラーメンにして、驚くほど濃厚な煮干しの香りと味わい、後味の良さを実現している。キンキンに冷えたスープと、パツンと歯ごたえの良い細麺との相性は抜群で、暑い夏にも食欲をそそる一杯だ。粗みじん玉ねぎトッピングは必須で、シャキシャキな食感が加われば完成度が更に高まる。さらに、今回は店舗でも大人気の和え玉を加えたお得なセットになっている!
青森県出身のラーメンYouTuberである「SUSURU」君の限定うちわが同封!

「零一弐三(すうじ)」のこだわり

国産極上煮干しを大量に使用した至極の一杯!

とんでもない量の、上質な煮干しを使用する零一弐三の冷やし煮干しそば。冷やしラーメンにして、驚くほど濃厚な煮干しの香りと味わい、後味の良さを実現している。冷蔵庫でキンキンに冷やされた状態でも奥深いスープのコクがしっかりと味わえ、心地よい余韻がいつまでも口に広がっていく。是非冷えたスープを一気に飲み干し、暑さで火照った体を冷まし、この暑い夏を乗り切って頂きたい!

喉越しとモチモチした食感にこだわった自家製細麺!

香りにこだわった北海道産の高級小麦粉を使用。 ツルツルとした喉越しと、パツンと歯切れの良い食感、 更に噛めば噛むほど香りとモチモチした食感を楽しめる自家製麺はボリュームも十分。 通常よりも圧力を重ねて加えることで、しっかりしたコシを実現しており、 麺だけ食べても十分に楽しむことができる。 是非今回特別に追加された和え玉でも、麺本来の味わいを存分に楽しんで頂きたい。

最強のDNAを持つフレンチ出身の職人店主!

フランスに留学経験のある店主は、ミシュラン星付きフレンチを含む数店舗で修業後、日本に帰国し日常食でもあるラーメンの道を志す。千葉県市原市の「ちばから」、東京板橋の「伊吹」という超有名店舗で修行後、満を持して独立。ラーメン業界でも注目の中オープンした同店は、瞬く間に有名店の仲間入りを果たす。ラーメン好きなフレンチ職人が作り出す商品は、限定含めどれもこだわりぬいた至高の味わいだ。

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全1件のレビュー
2019-09-25 PNM(30代・男性)
★★★★★ 5点
和え玉うまい! 冷やしラーメンは煮干しはがっつりきいていますが、基本はスッキリしたスープで、冷たさも相まってかなりキリっとした印象。このラーメンもかなりおいしいのですが、個人的には何より和え玉がうまかった。和え玉らしい煮干しダレに鶏フレークがいいアクセントを加えており、まさに煮干しラーメンの店で期待する和え玉をそのまま家で堪能できる感じ。期間限定商品かもしれませんが、せめてこの和え玉だけでも定期的に売ってほしいと思えるくらいでした。具は少なめなので刻み玉ネギだけでも用意するのがおすすめです。

零一弐三(すうじ) 店主

池田 将太郎

好きなラーメン屋

メディア掲載歴

店舗

店舗名
零一弐三(すうじ)
住所
〒273-0005
千葉県船橋市本町7-23-14
電話番号
営業時間

月曜日 昼 11:15〜14:30
水曜日 昼 11:15〜14:30 夜18:15〜20:30
木曜日 昼 11:15〜14:30
土曜日 昼 11:15〜14:30
日曜日 昼 11:15〜14:30

定休日
火曜日、金曜日

商品内容

当サイトの写真はあくまでも調理例であり、
宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。

商品内容(入っているもの)
麺× 2、スープ、タレ(和え玉用)、海苔、 鶏フレーク
内容量
総重量520g(麺140g × 1、120g × 1)
原材料名
麺(準強力粉、強力粉、水、塩、かん水)
スープ(片口イワシ、醤油、料理酒、植物性油脂、カツオ魚粉、さば節)和え玉用タレ(醤油、煮干し香油)鶏フレーク(鶏肉)(原材料の一部に、小麦、大豆、鶏肉、豚肉、蟹、海老を含む)
賞味期限
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法
要冷凍 -15℃以下
使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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