麺でる ラーメン(豚5枚) モチモチの自家製麺に凝縮された醤油豚骨スープが相性抜群の一杯!

東京・田園調布にて長年二郎インスパイアラーメンを作り続けている「麺でる」。モチモチの自家製極太麺と、旨みが凝縮された醤油豚骨スープ相性抜群。さらにチャーシューを宅麺のために5 枚提供と、全てが大満足の一杯となっている。

「麺でる」のこだわり

地元の人だけでなく、多くのお客様に愛されているお店

東京・田園調布にて長年二郎インスパイアラーメンを提供している「麺でる」。地元の人だけでなく、多くのお客様に愛されているお店だ。麺でる明大前店の協力の元、復活販売!そんな「麺でる」の真骨頂と言われているのが、独創的でモチモチとした自家製麺だ。小麦の旨味・甘みも十分堪能出来る自家製麺は、コクのあるスープとの相性抜群となり、最高の味わいとなる。ガッツリとした見た目ながらも、バランスの取れた一杯を味わってほしい。

特製麺を支える旨み凝縮醤油豚骨スープ

存在感抜群の麺を支えているスープにも店主独自のこだわりが表れている。豚骨、野菜、豚ガラ全てを国産に限定し、長時間丁寧に煮込み旨みが凝縮しているスープは、二郎系には珍しいあっさりとしたコクの豚骨醤油ベースで、麺でる特有の甘味がある。このスープが特製麺と絡み合い、コクとうま味が口の中にしっかりと残り独特の味わいが楽しめる。

宅麺のためにチャーシューを五枚入りと大満足!

肉質、味共に最高の物を食べて欲しいという店主の願いから作り上げられた豚は、豚肉の美味しさを逃がさぬように、じっくり仕上げてある。口の中に入れた瞬間、ホロホロと崩れるようにとろける柔らかさになっており大満足だ。噛めば噛むほどに肉の旨味が口の中に溢れ出る。今回は宅麺のために5枚入っているため、大満足の食べ応えとなっている。絶品特製豚を、堪能して頂きたい。

この宅麺を購入した人は、こんな宅麺も買っています

夢を語れ東京

インスパイア×冷やし中華!さっぱり&がっつりの新感覚ラーメン!

麺屋づかちゃん

スープの濃度、豚の旨味にこだわった究極の一杯

彩色ラーメン きんせい

暑い夏にピッタリの冷やし海老塩ラーメンを限定販売!

和蔵

少し甘め醤油ベーススープと、独特の食感の麺が相性抜群な一杯

らーめん バリ男

今や海外にも進出する二郎インスパイア界の新星!

宅麺セレクト

宅麺スタッフ厳選!炙り肩ロースチャーシュー!

綱取物語

特大炙りチャーシュー!スパイスの効いた札幌味噌

ラーメン神豚

元気の出る一杯

ラーメンつけ麺今を粋ろ

とろみのある濃厚豚骨醤油スープと食べ応え抜群の極太麺は大満足の一杯!

らあめん元-HAJIME-

「らあめん元」の鶏塩ラーメンがついに登場!

つけめんさなだ

鶏・魚介の濃密な旨味が溢れる「中濃鶏魚介つけめん」

味噌麺処 花道

辛さの中に旨味がある、王道辛味噌ラーメン

宅麺レビュー

宅麺レビューを投稿する。 今投稿すると5ポイントプレゼント! 宅麺レビューを投稿するにはログイン及び本商品の購入が必要です。
本商品をご購入された方はログインすると宅麺レビューを投稿できます。

全5件のレビュー
2019-11-05 JUVENTINO(40代・男性)
★★★★☆ 4点
麺はデロめが良いかも 追加トッピングはモヤシとキャベツ、ニンニクと生卵。スープは非乳化系でライト気味だが塩味が強く、野菜が美味しいスープに変わりはないです。豚はほぼ同じ部位が5枚、今回脂身が多めで肉自体は柔らかく、全体的にパサ気味のタローよりは良かった。麺は立体的な角麺で茹で時間は表記通りの8分30秒で仕上げたが、まだまだ硬め。麺は硬めが好きだが、この麺に関してはもっと茹で時間を長くしてモチモチに仕上げた方が合ってると思う。美味いけど、何故か中々リピートしないラーメンの一つです。
2019-08-24 kenken(40代・男性)
★★★★★ 5点
商標でモメたJより現在はややF寄り 麺でるは10年以上前に行ったきりでしたが、当時は見た目は二郎に似ているが味は別物といった感じで、しかも10本の中細麺が横につながった10連麺という奇抜な麺の日に当たったので何が何だかよく分からないという印象でした。数年前には息子さんに代替わりしたらしく、今回宅麺に出ていたので久々に食べてみましたが、10数年前とは大分様変わりしていました。麺は角ばった極太麺で、粉が詰まっており加水率もそこまで低くないので、カタメにせずしっかり茹でたほうが活きるタイプ。豚はやや薄切りの腕肉が5枚で、軟らかいもののホロホロとした食感。スープは醤油の効いた非乳化で、背脂は固形ではなく液状でスープ上に厚い層になっています。スープの味自体は二郎インスパイアというより富士丸インスパイアに近く、背脂粒の乗っていない荘グループといったイメージ。麺は好みが分かれるかもしれませんが、スープだけなら夢語もみじ屋どでんタローが好きな方なら気に入るんじゃないかなと思います。
2019-02-17 平成demosi (30代・男性)
★★☆☆☆ 2点
麺がな 麺が好みではなかったです。 豚もイマイチですね。 リピートしません。
2018-10-19 PNM(30代・男性)
★★★★☆ 4点
思ったより普通 評価の高かったインスパイア系が久しぶりに入荷ということで、早速食べてみました。美味しいのは美味しい!のですが、宅麺でも扱ってる他の店と比べても、取り立てて突出していたり特色があるわけでもなく、普通に美味しいインスパイアって感じでした。 チャーシューは1枚が小さめで、5枚も入っていると言う割にはそこまで多かった印象は受けず。大きめのブタがドンと入っている店とあんま変わらないかなって感じでした。でも脂身たっぷりなプルプルブタが苦手な私としては、味の染みたいい意味でのパサパサ感でかなり旨かったです。
2018-10-15 ten(40代・男性)
★★★★☆ 4点
野菜がガッツリ食えました 3回目です。 塩味強めなので、野菜を300g入れて食いました。 旨かった。宅麵インスパイア系ローテ5食の一杯。 醤油味、麵太すぎず、脂っこすぎず、少々パサつき気味のチャーシューもスープと一緒に食せばほろほろ。これもあり。

麺でる 店主

小林 裕

好きなラーメン屋

ラーメン二郎 目黒店 

メディア掲載歴

生ラーメンカップ2003、王様のブランチ、料理の怪人、ぶらぶらサタデー・有吉くんの正直さんぽ、シューイチ

店舗

店舗名
麺でる
住所
〒145-0071
東京都大田区田園調布1-21-2
電話番号
営業時間

11:30~15:00

定休日
水曜日※不定休です。

商品内容

当サイトの写真はあくまでも調理例であり、
宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。

商品内容(入っているもの)
麺、具入りスープ(豚5 枚)
内容量
総重量700g(麺240g)
原材料名
麺(小麦粉、かん水)
具入りスープ(豚肉、豚骨、背脂、キャベツ、玉葱、人参、生姜、醤油、みりん、調味料(アミノ酸等))(原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む)
賞味期限
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法
要冷凍 -15℃以下
使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。 ◆賞味期限内にお召し上がりください。 ◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。 ◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

この他のおすすめラーメン・つけ麺

浜そば

カロリー控えめ!女性にもオススメの油そば

池袋 壬生

ガツ盛り系蕎麦が登場!ラー油とそばつゆの相性が抜群の一杯!

時屋

至高の名店「時屋」が作り出す、辛さ・旨さを兼ね備えた辛つけ麺

ラーメン札幌一粒庵

スクランブルエッグと北海道の豊富な具材!宅麺初の画期的なトッピング!

麺屋音別邸

炙りの風味香る濃厚味噌ラーメン

話題の新着商品

魔人豚

ラーメンだけじゃない!中毒性が高いまぜそば登場!

横浜家系ラーメン 作田家

豚骨の暴君がつくる作田流博多とんこつラーメン

SEATTLE RAMEN STAND

りんご酢の優しい酸味がアクセント!マイルドな台湾まぜそば

蔭山樓

長年の中華料理修行で培った技術を結集した究極の鶏白湯ラーメン!

どろそば屋ひろし

豚骨と煮干しを極限まで濃縮した極濃ラーメン!!

次のキーワードもお試しください

お問い合わせ

お問い合わせ先 「宅麺.com」お客様サポートセンター 
住所 〒161-0033東京都新宿区下落合1-2-5第23鈴木総合ビル4F
サポート時間帯 平日10時-17時
お問い合わせフォーム お問い合わせ サポート時間帯:24時間受付
回答は翌営業日以降となります。