元祖 肉玉そば越智 元祖 肉玉そば ご飯必須!脳天に美味しさが響く三獣スープと甘辛い豚バラ肉

「鶏」「豚」「牛」の3種類もの動物系をブレンドした贅沢で濃厚な三獣スープ。使用する麺は、北海道小麦 「春よ恋」を使用した中太平打ち麺。 甘辛く炒めた豚バラ肉もトッピングした満足の一杯!

「元祖 肉玉そば越智」のこだわり

脳天に美味しさが響き渡る、鶏、豚、牛の濃厚三獣スープ

飲んだ瞬間脳天に美味しさが響くようなガツンとしたインパクトのあるスープは、「鶏」「豚」「牛」の3種類もの動物系をブレンドした贅沢で濃厚な三獣スープ。鶏のマイルドさと牛の甘味、豚骨の旨みが絶妙に折り重なり、巷のスープとは一線を画す絶品に。牛を合わせることでスープに甘味とコクが増し、よりご飯が進むスープに仕上げている。麺と絡めて、ご飯と一緒に、そのままゴクゴクと・・・どんな食べ方をしても美味しく楽しめる究極のスープである。

たっぷりの甘辛い絶品の豚バラ肉とツルツルとした平打ち麺

トッピングは甘辛く炒めた豚バラ肉。世界中の肉を食べ比べてたどり着いたのがチリ産のブランド豚。脂と肉の割合が絶妙で、食感も柔らかくジューシーなのが特徴。そして今回は特別にお肉を10グラム増量!スープに浸したあと、麺をくるんで、ご飯をくるんで幸せを感じてください。 麺は、希少な北海道産の小麦「春よ来い」を贅沢に使用した、小麦香る中太平打ち麺。つるつるっとした喉越しと、もっちりとした食感がたまらない。スープをしっかりと吸い上げてくれるため、濃厚なスープとの相性は抜群。

「日本一ご飯が進むラーメン」でお腹いっぱいの幸せを。

肉玉そばおとどが謳う「日本一ご飯がすすむラーメン」。牛の甘みとコクをプラスした濃厚なスープ、甘辛く炒めた豚バラ肉はこれでもかというくらい麺やご飯に合う仕上がり。お好みで卵黄やノリを追加すれば、何杯でもご飯が食べられるような気分にさせてくれる。「お腹いっぱいになると幸せですよね。折角おとどの商品を食べて頂けるのであれば、美味しくお腹いっぱい食べてもらって良い気分になって欲しいんです。」とは越智店主の言葉。その目はキラキラと輝いており、言葉に嘘偽りは無い。店主の心が宿った一杯、是非ともご賞味ください。

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宅麺レビュー

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全10件のレビュー中 1〜5件目を表示中
2020-07-09 JUVENTINO(40代・男性)
★★★★★ 5点
ライスが欲しくなる分かりやすい美味さ 追加トッピングは九条ネギとモヤシ、生卵とおろしニンニク。もちろんライスも添えて頂いたが、こちらには温玉をトッピング。麺は平打ちの縮れ麺、ツルッと喉越しが良い。具材の豚は程良く甘辛い味付けである為か、ライスと相性が良い。スープは動物系の出汁が全面的に押し出てはいるが、特別味が濃い訳でも獣臭い訳でも無い。クドさは無く勿論あっさりでは無いが、見た目以上にスッキリ頂ける。こちらもやや甘めの味付けで生卵との相性抜群、その勢いでライスに。このラーメンは最早おかずである。
2020-03-12 kenken(40代・男性)
★★★★★ 5点
徳島ラーメンとはまた違った味わい 徳島茶系インスパイアですが、味わいは少々異なります。麺は平打でもっちりつるつるの多加水中太麺、スープは生姜焼きのタレを獣の出汁で割ったような濃厚スープ。麺が終わった後にライスを入れると汁だくの生姜焼丼みたいになります。スープ量は実店舗より少なく、スープたっぷり派がブーブー文句垂れそうですが、茶碗一杯分のライスを投入して食べ終わる頃にはスープもピッタリ無くなるくらいのバランスがとれています。多くてもどうせ残しますしね。肉は念のため小さじ2杯分くらいのスープで炒めた豚バラを70gほど用意しましたが、思いのほか最初から結構な量が入っていたので、余程欲張らなければ特に追加する必要もないと思います。
2019-02-22 宅麺ファン(30代・男性)
★★★★★ 5点
めっちゃ好みでした! 麺とスープが少ないですが、自分で用意するライスと一緒に食べると考えると丁度良い量かもしれないが、値段を考えると、もう少し量を増やしてほしいかなー。 ただ、めちゃくちゃ美味かったです!そういった意味でも量を増やしてほしい。
2020-05-21 ララ(未回答・未回答)
★★★★☆ 4点
いい意味での徳島ラーメン系 コッテリ感も強すぎず弱すぎずの良い塩梅で、終始美味しく食べれます。
2019-06-17 アーリー(30代・男性)
★★★★☆ 4点
肉玉再び 久々にタイミング良く購入できました!獣中心なのに臭みの一切無い濃厚な旨味が堪能できるスープは単独でも美味いですが、ニンニク薄切りを丼底に沈めておいて風味を追加するともう堪らない!ツルツル食感の麺、甘辛のバラ肉と共に白飯を掻っ込む快感を堪能しました。半熟茹で卵と海苔もトッピングし、白飯に乗せつつ一気に完食しました。大満足です。もう少し買いやすければ満点なのですが、人気店ゆに仕方ないところですかね。

元祖 肉玉そば越智 店主

越智 雄一

好きなラーメン屋

メディア掲載歴

雑誌・TV多数

店舗

店舗名
元祖 肉玉そば越智
住所
〒289-1115
千葉県八街市八街723-21
電話番号
043-356-4566
営業時間

[火~金]
11:30~15:00
17:30~翌1:00
[土]
11:30~翌1:00
[日・祝日]
11:30~翌0:00

定休日
月曜日

商品内容

当サイトの写真はあくまでも調理例であり、
宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。

商品内容(入っているもの)
麺、具入りスープ
内容量
総重量480g(麺170g)
原材料名
麺(小麦粉、卵白、食塩、加工デンプン(打ち粉)、酒精、プロピレングリコール、かん水)
スープ(鶏ガラ、豚ガラ、牛ガラ、豚脂、豚肉、メンマ、玉ねぎ、人参、ニンニク、生姜、醤油、砂糖、酢、調味料(アミノ酸等)) (原材料の一部に、卵、小麦、豚肉、牛肉、鶏肉を含む)
賞味期限
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法
要冷凍 -15℃以下
使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。 ◆賞味期限内にお召し上がりください。 ◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。 ◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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