ラーメンにっこう 鶏白湯塩ラーメン 鶏の旨みがあふれる、まったり系鶏白湯塩ラーメン

地元滋賀県産の鶏ガラを長時間煮込んで作られる白濁したスープは、鶏の旨味が溢れ、まろやかな口当たりと深いコクを併せ持つ塩ベースの鶏白湯スープ。食べログ滋賀県ラーメン部門でNo.1の人気店「らーめんにっこう本店」の味を皆様へ。

「ラーメンにっこう」のこだわり

鶏の旨味あふれるマイルドな鶏白湯

鶏ガラは店主自らによって選び抜かれた地元滋賀産のみを使用。長時間煮込んでつくられる白濁としたスープは鶏の旨味にあふれ、口に含んだ瞬間にまろやかな旨味が広がり、深いコクがいつまでも口の中に余韻として残る、ラーメンにっこうならではの鶏白湯スープとなっている。

国産小麦のしなやか麺

国産小麦を使用したしなやかでキレのある麺は、ほのかな小麦の香りと麺そのものの旨みを堪能して頂ける。噛むほどに増す小麦本来の芳醇な香りが、まろやかで深みのある鶏白湯スープと抜群の相性をみせる。

食べログ滋賀県ラーメン部門 No.1

滋賀県内のみならず、全国で圧倒的な支持を得ている「ラーメンにっこう本店」の味が食べログ滋賀県ラーメン部門「3.85」というハイスコアを引っさげ遂に全国の皆様へ。琵琶湖の畔で愛され続けている絶品鶏白湯塩ラーメンをご家庭で!!

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宅麺レビュー

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全40件のレビュー中 36〜40件目を表示中
2016-02-04 ten(40代・男性)
★★★☆☆ 3点
鶏白湯代表の一食。 かれこれ5色ほど食べました。 レビューして忘れてたようなので、改めてレビューします。 にっこうさんは、北陸の田舎者にとって、まだ近い全国区のラーメンですので、実食した数少ないラーメンの一つです。 僕は鶏白湯醤油が好きですが、宅麵は鶏白湯の塩のみの販売です。 醤油の方が食べたいのですが。。。 けど美味しいです。塩ラーメンでは寂しいけど、豚骨では脂っこいという人にお勧めですね。麵は低加水気味の細ストレート麵で、豚バラチャーシューも美味しい。マッチングもイイです。
2015-09-09 ララ(未回答・未回答)
★★★☆☆ 3点
少し 鶏くささが少し気になるかも
2015-05-09 ちゃーちゃん(30代・女性)
★★★☆☆ 3点
物足りなさも・・ ほかのに比べて少し量が少ないかも。。。 息子(4歳)が普通に食べていました。大人だったらもう少し食べたいくらいです。 以前、滋賀県に住んでいたので頼んでみました。京都だと天下一品が有名ですが・・塩ラーメンもおいしいんですね。実際の店舗で食べていないのが残念です。いつか友達に会いに行きながら食べに行きます!(大盛りとかできるのかな?)
2014-04-06 Sue(30代・男性)
★★★☆☆ 3点
チョイ量が少ないので雑炊で締め 麺とチャーシュー入りスープのパッケージで、かいわれ・ネギ・煮卵は自分で用意して調理例にかなり近い状態で食しました。鶏の美味しさが感じられるスープなんですが、私はあっさり系が好きな人間なので少ししつこく感じました。しかし、スープを含みながら麺とかいわれを食すとかいわれの辛味とうまく合って抜群です♪とは言え、トッピングに付ける程度のかいわれでは最後までは保たないので、店主オススメのゆず胡椒をアクセント程度にスープに入れるとコレがまた最高に良かったです。付いてきたチャーシューもとても良い出来で、舌の上で蕩けそうな感じでGood!具材がなくなりスープを飲み干そうとしたんですが、まだちょいしつこい感じでしたのでゆず胡椒足したんですがコレは失敗でした…。多く入れてしまうとスープとケンカしてしますね。で、どちらにせよ一杯だけでは少し量が足りてなかったので、オススメにあった雑炊にしようと、鍋にスープを移してご飯と生卵をいれて再調理。最後に刻んだ焼き海苔を足して出来上がりで、再食。入れすぎたゆず胡椒も生卵のお陰でまろやかになり、美味しく頂けました。お腹も大変満足です。
2018-09-25 powermak(40代・男性)
★☆☆☆☆ 1点
うん? 塩味が感じられず、味のしない白いスープ。。。これ何?って感じでした。不良品? 妻が同じ時に食べたもう一つの宅麺はおいしく頂けました。

ラーメンにっこう 店主

西川 浩司

好きなラーメン屋

新福菜館

メディア掲載歴

魂の一杯(関西白湯部門優秀賞)
噂のラーメン・つけめん
ラーメンウォーカー
次世代ラーメン決定戦2017ガツ盛り部門優勝
ラーメンウォーカー2017殿堂店

店舗

店舗名
ラーメンにっこう
住所
〒522-0045
滋賀県彦根市宇尾町1366-2
電話番号
0749-28-2035
営業時間

[火~金]11:30-14:30、17:30-21:00
[土日祝]11:30-21:00
※毎日130杯限定。売り切れ次第営業終了

定休日
月曜

商品内容

当サイトの写真はあくまでも調理例であり、
宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。

商品内容(入っているもの)
麺、具入りスープ(チャーシュー)
内容量
総重量420g(麺130g)
原材料名
麺(小麦粉、小麦タンパク、酒精、小麦全粒粉、食塩、卵白粉、かん水、加工澱粉(打ち粉))
具入りスープ(鶏ガラ、背脂、鰹節、昆布、白醤油、醤油、アサリエキス、鰹エキス、味醂、砂糖、清酒、アルコール、唐辛子、調味料(アミノ酸等) (原材料の一部に、卵、小麦を含む))
賞味期限
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法
要冷凍 -15℃以下
使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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