和蔵 濃厚味噌つけ麺 北海道味噌と和蔵スープの奇跡のコラボレーションがここに完成

濃厚な豚骨味噌のつけダレは、麺によく絡むトロみが自慢。長時間かけて焚き上げた豚骨をベースに、鶏ガラ、昆布などを合わせ、じゃがいもでトロみをつけている。 厳選に厳選を重ねた北海道味噌と、和蔵のスープとの奇跡のコラボレーション。絶妙にバランスの取れた、絶品の濃厚豚骨味噌つけダレに仕上がっている。濃厚かつまろやかで、やさしい味わいは、老若男女に支持されている。

学生の頃かららーめんを食べ歩いた店主が、独学で2006年にオープンした「和蔵」。女性にも人気のお洒落なラーメン屋として神奈川・溝の口で人気だ。店主自身が食べたいと思う味を表現し、その味を求め多くのお客様が食べに来る。店主自慢の自家製麺と唯一無二のこだわりスープが融合した一杯を是非、堪能してほしい。