麺屋KENJU 醤油ベジ・ハーブラーメン オーガニックハーブと野菜だしのコラボ!従来のベジポタと一線を画す一杯

野菜と水だけで作るベジタブル系ラーメンで人気の「KENJU」。野菜を丸3 日間炊き続ける事で、従来のベジポタとは一線を画す優しい味わいに仕上げる。醤油ベジ・ハーブラーメンは、世界三大陸のオーガニックハーブと野菜だしのコラボ!新発想・新感覚の「かけ麺」スタイルだ!

「麺屋KENJU」のこだわり

野菜と水だけで作る体に優しいスープを「かけ麺」スタイルで

豚骨・鶏ガラ・魚介・節を一切使用ぜす、野菜と水だけで作るスープ。三日三晩、温度と時間を管理し、ようやく四日目にお客様のもとへ提供。 野菜ならではの慈味深さを感じることが出来る。食べた後の胃もたれやニオイにも配慮した、とことん体に優しいスープ。茹で上げた麺の上に、お好みの野菜をトッピングで盛り付け、最後にスープをかける「かけ麺」スタイルで食べることで、スープの風味がより引き立つ。

数日間熟成させ、野菜だしスープとの相性を考えた特製麺

「KENJU」が使用する麺は、菅野製麺所にて特製の麺を使用している。北海道産小麦粉100%と色粉が入っていない麺にこだわっている。製麺所より仕入れた後、店舗にて数日間熟成させる事で、より野菜だしスープとの相性が良くなる。

「麺料理を通して健康長寿であり続ける」という信念を日々持ち続けている

「麺料理を通して健康長寿であり続ける」という強い信念を持ち、日々営業をしている「KENJU」。ラーメンというイメージではなく、料理として食材を厳選し、野菜のみ100%にこだわり、従来のベジポタと一線を画すラーメンを作り続けている。野菜だしスープ専門店だからこそ出来る一杯を求め、お年寄りや家族連れ等多くのお客様が食べに来ている。美味しさだけでなく、健康をも追い続けている店主が作る一杯を是非、堪能してほしい。

この宅麺を購入した人は、こんな宅麺も買っています

麺屋KENJU

イタリアン風の斬新な味わいのチリトマ・クリーミーラーメン!

東京らぁめんちよだ

豚骨と魚介の旨味が凝縮した旨味たっぷり正油豚骨らぁめん

桃天花

濃厚でジャンクな汁なし坦々麺!

鯛塩そば灯花

真鯛の上品な香りと旨味を堪能できる至福のつけ麺

ナルトもメンマもないけれど。

トマトとマー油がマッチした新感覚のトマトらーめん

手もみ中華そば麦の花

麺が主役の、懐かしさが感じられる手もみ中華そば

はりけんラーメン

フレンチ出身の店主が作り出す新感覚クリーミー鶏そば

京紫灯花繚乱

鶏白湯と秘伝の塩ダレが芳醇な香りと旨みを演出する一杯

風雲児

宅麺限定!まかない生まれの奇跡のカレーつけ麺

みそ味専門マタドール

中毒性高し!牛骨の旨みを閉じ込め、胡椒を効かせたブラックスープ

博多とんこつ真咲雄(まさお)

九州男児の店主が水と豚骨のみで作った究極の超熟成濃厚博多ラーメン!

丸め

遂に登場背脂煮干つけ麺!

宅麺レビュー

宅麺レビューを投稿する。 今投稿すると5ポイントプレゼント! 宅麺レビューを投稿するにはログイン及び本商品の購入が必要です。
本商品をご購入された方はログインすると宅麺レビューを投稿できます。

麺屋KENJU 店主

中村 健寿

好きなラーメン屋

-

メディア掲載歴

-

店舗

店舗名
麺屋KENJU
住所
〒300-1245
茨城県つくば市高崎1371-5
電話番号
080-5171-4886
営業時間

11:00~15:00
18:00~21:00
日.祝日は昼のみ営業

定休日
月曜日(祝日の場合も休み)

商品内容

当サイトの写真はあくまでも調理例であり、
宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。

商品内容(入っているもの)
麺、スープ、具材(ドライフルーツ、クルミ、 クコの実)
内容量
総重量520g(麺140g)
原材料名
麺(小麦粉、食塩、小麦たん白、加工澱粉、プロピレングリコール、かん水、酒精)
スープ(野菜調理品、醤油、米発酵調味料、食塩、砂糖、ウーロン茶、レッドクローバー、インディアン・セージ̶、ハーバリーン、調味料(アミノ酸等)、酒精)具材(レーズン、クランベリー、パパイヤ、パイナップル、クルミ、クコの実) (原材料の一部に小麦、大豆を含む)
賞味期限
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法
要冷凍 -15℃以下
使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。 ◆賞味期限内にお召し上がりください。 ◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。 ◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

この他のおすすめラーメン・つけ麺

信楽茶屋(しがらきぢゃや)

希少な黒岩のりと天然素材たっぷりの塩ラーメン

拉麺 久留米 本田商店

伝統と革新の元祖久留米とんこつ

TOKYO UNDERGROUND RAMEN 頑者

魚介豚骨濃厚つけ麺の先駆者「頑者」降臨!!

らーめんダイニング庵

こだわりの味噌で作られた、上州濃厚鶏白湯味噌

麺処 井の庄

誰もが癖になる辛さと濃厚な辛旨さが重なり合う最高の一杯!

話題の新着商品

和蔵

北海道味噌と和蔵スープの奇跡のコラボレーションがここに完成

麺武者

厳選素材の旨味が詰まった魚介白湯醤油

麺武者

美味しい自家製麺の魚介白湯醤油つけめん

手もみ中華そば麦の花

基本に忠実に作った、懐かしさが感じられる昔ながらの中華そば

八咫烏

芸術家肌の天才店主が放つ、清涼感、キレ、コク爆発のオンリーワン醤油ラーメン!

次のキーワードもお試しください

お問い合わせ

お問い合わせ先 「宅麺.com」お客様サポートセンター 
住所 〒161-0033東京都新宿区下落合1-2-5第23鈴木総合ビル4F
サポート時間帯 平日10時-17時
お問い合わせフォーム お問い合わせ サポート時間帯:24時間受付
回答は翌営業日以降となります。