支那ソバ玉龍 支那ソバ 老若男女問わず愛される、これぞ支那そば!の優しい味わい!

鶏を中心とした動物系の出汁に下支えされた淡麗スープは、魚介の豊かな香りをしっかりとまとった誰からも愛される味わい。パツンと歯切れの良い極細ストレート麺との相性もバッチリで、地元の老若男女から支持をされ人気を博しているのも納得だ。

「支那ソバ玉龍」のこだわり

動物系のダシと魚介の風味が、優しく重なり合った王道醤油ラーメン

スープを口に含むと広がる、鶏の旨味と魚介の香り。丁寧に、優しく炊き上げた清湯スープには、鶏ガラ、豚ガラに加え、笑顔が溢れる店主の人柄が込められている。キリッとした醤油の切れ味と、身体の芯まで染み渡る温かみのあるスープは、誰もがホッとする一杯だ。

低加水の超極細ストレート麺は、歯切れ、喉越しともに言うことなしの逸品

無化調の優しい醤油スープに合わせるのは、パツンとした歯切れと、つるっとした喉越しが特徴の超極細ストレート麺。黄金色に輝くスープをまとった低加水の麺は、固めに茹でるのが店主のおすすめだ。

笑顔の弾ける店主東野純直氏は、歌手とラーメン店主の二刀流!

1993年に発売したデビュー2作目「君は僕の勇気」がスマッシュヒットを記録した東野純直氏。その後も、ヒット曲を世に送り出すも、歌手だけで生きていくことの厳しさを感じ、自ら味わい、感動したという、目黒の有名店「支那そば かづ屋」にて修行を積む。現在は、昭島市に位置するお店の店主として働きながら、歌手活動を行っている。

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支那ソバ玉龍 店主

東野純直

好きなラーメン屋

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メディア掲載歴

-

店舗

店舗名
支那ソバ玉龍
住所
〒196-0004
東京都昭島市緑町4-1-27
電話番号
042-500-5022
営業時間

11:00~22:00
ランチ 11:00~15:00
※ランチは土・日・祝を除く平日のみ
※日曜のみ 21:00閉店

日曜営業

定休日
火曜日

商品内容

当サイトの写真はあくまでも調理例であり、
宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。

商品内容(入っているもの)
麺、スープ、具材(チャーシュー、メンマ、 海苔)
内容量
総重量580g(麺150g)
原材料名
麺(小麦 卵 カンスイ 食塩)
スープ(鶏ガラ、豚骨、丸鶏、ラード、ネギ、ショウガ、白菜、タマネギ、にんにく、昆布、煮干し、椎茸、混合節、醤油、みりん、酒、食塩)具材(チャーシュー、メンマ、海苔)(原材料の一部に小麦、卵、豚肉、大豆を含む)
賞味期限
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法
要冷凍 -15℃以下
使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。 ◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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