つけ麺専門店三田製麺所 三田流カレーつけ麺 絶妙なまろやかさをまとったスパイシーなカレーつけ麺!店舗での限定商品が、多くの要望に応えここに復活!

スパイシーながらまろやかな特製カレースープに、小麦の香り高いもちもちの極太麺が良く絡み、カレーうどん以上に老若男女問わず愛される味わいに。
残ったスープは割り飯との相性がバツグン!一度で二度美味しい。店舗での限定販売は終了したため、現在、宅麺でしか味わえない限定商品です。

「つけ麺専門店三田製麺所」のこだわり

コクと旨味の詰まった濃厚豚骨魚介スープにスパイスを加えた、クセになる味わい

魚介、動物、野菜三種類のスープが絶妙にブレンドされたスープは王道で濃厚な魚介豚骨魚介の味わい。動物系の出汁が味を下支えしており、奥行きを感じさせる。 その濃厚スープに合わせるのは、まろやかさをまとったスパイシーなカレーダレ。ベースのしっかりとしたスープに、ピリッとした辛味と、口の中で広がるマイルドでまろやかな香りを加える。 今や国民食とも言えるカレーうどんを彷彿させる味わいは、日本人の誰もがホッとするような、どこか懐かしい味わいだ。

小麦の香り豊かなもっちり極太角ストレート麺

濃厚スープの個性に負けないこだわりの麺はコシが強くもっちりした食感が特徴。噛むたびに豊かな小麦の香りが感じられる。その豊かな香りを生み出すのは三田製麺所専用小麦「石臼挽きブレンド」。麺にしたときやや黒みがかり、キメが粗く仕上がるのはミネラルや食物繊維など自然の恵みが含まれている証。歯切れのよい“極太角ストレート麺”は麺をすすったときに程よくつけ汁と空気が絡み合い、旨味を倍加させる。

日本一食べられている王道の濃厚豚骨魚介つけ麺

“つけ麺を身近な日常食にする”という目標を掲げ東京都港区三田で創業したつけ麺専門店三田製麺所。試作に次ぐ試作の末にたどり着いた王道の“濃厚豚骨魚介つけ麺”は麺、スープ、具材、全てにこだわった完成度の高い一品だ。今やその味を求め日本人のみならず外国人旅行客が頻繁に店を訪れる。現在、日本人の国民食となったつけ麺だが三田製麺所のそれに対する功績は計り知れない。

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全1件のレビュー中 1〜1件目を表示中
2020-05-04 KUMA(50代・男性)
★★★★★ 5点
満足しました スープの濃厚さと麺の太さのバランスがとてもよかったです。しめのご飯もとてもよかったです。

つけ麺専門店三田製麺所 店主

つけ麺専門店三田製麺所

好きなラーメン屋

メディア掲載歴

店舗

店舗名
つけ麺専門店三田製麺所
住所
〒108-0014
東京都港区芝5-22-8
電話番号
03-3798-3808
営業時間

[月~金] 
10:00~翌2:00
[土・日・祝]
10:00~22:00
日曜営業

定休日
無休

商品内容

当サイトの写真はあくまでも調理例であり、
宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。

商品内容(入っているもの)
麺、具入りスープ(チャーシュー)具材(ほうれん草)カレー粉
内容量
総重量491g( 麺230g)
原材料名
麺(小麦・食塩・かん水)
具入りスープ( 豚肉、豚骨、鶏骨、玉葱、にんにく、長ネギ、ニンジン、しょうが、しょう油、しょうゆ(国内製造)、肉エキス、ソテーオニオン、カレーパウダー、砂糖、はちみつ、りんごパルプ、食塩、オニオン、ガーリック、唐辛子、ジンジャー/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、香料、具材(ほうれん草)(カレー粉)(原材料の一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)
賞味期限
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法
要冷凍 -15℃以下
使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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