龍旗信(りゅうきしん) 冷やしトマト塩ラーメン 宅麺限定!欧風トマトスープと和風塩スープの融合

あっさりとしながらもほのかな酸味と奥深さがあるスープは、欧風トマトスープと和風塩スープを合わせた唯一無二のスープ。そこにニンニクオリーブを浮かべ、コクと風味をプラスした至高の一杯。お店では食べられない宅麺限定商品です。

「龍旗信(りゅうきしん)」のこだわり

和と欧の融合!あっさりトマトスープ

英国ロンドンに進出を果たした、大阪の塩ラーメン専門店「龍旗信」。言わずと知れた有名店が宅麺専用の冷やしスープを完成させた。ムール貝を始めとする素材の旨みがたっぷり溶け込んだ塩スープの油分を完全に取り除き、鯛のアラや香草などから作った欧風フュメドポアゾンにトマトを合わせたスープをブレンド。あっさりとしていながらも奥深く、ほのかな酸味が清涼感を醸し出す絶品の塩トマトスープ。創作ラーメンを編み出す人気店の限定スープを心ゆくまでご堪能下さい。

ほのかに香るニンニクオリーブオイル

あっさりとした塩トマトスープに浮かぶのは龍旗信特製のニンニクオリーブオイル。ほのかなニンニクの香りとコクがスープにプラスされ、驚くほどスープと一体化している。 アクセントとなるたっぷりと入った刻みチャーシューも見逃せない。

つるつるとしたノド越しの自家製細麺

端麗な塩トマトスープに合わせるのは自家製細麺。水でしめることにより弾力が増した麺は、しっかりとした噛みごたえと、つるつるとした心地よいノド越しが相成り、食べていてとても心地よい。さらに、色どり鮮やかなお好みの野菜をトッピングして頂くことで、麺だけでは無く、様々な食感が口を喜ばせてくれる。是非あなただけの一杯に仕上げてみて欲しい。

宅麺レビュー

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龍旗信(りゅうきしん) 店主

松原 龍司

好きなラーメン屋

天神下大喜、よろゐ屋、肉煮干し中華そば さいころ他

メディア掲載歴

TV出演30本以上(魔法のレストラン等)
雑誌出演100冊以上(あまから手帖等)

店舗

店舗名
龍旗信(りゅうきしん)
住所
〒592-8333
大阪府堺市西区浜寺石津町西4-1-19
電話番号
072-245-2040
営業時間

[平日]11:30-15:00、17:30-26:00
[土日祝]11:30-26:00

定休日
元旦

商品内容

当サイトの写真はあくまでも調理例であり、
宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。

商品内容(入っているもの)
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内容量
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原材料名
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賞味期限
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法
要冷凍 -15℃以下
使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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