ラーメン龍の家(たつのや) 豚骨つけ麺 もつ 本場久留米のラーメン屋が作る絶品豚骨つけ麺

本場久留米の豚骨専門店が作るつけ麺は、香ばしい焦がし風味がするまろやかな豚骨ベースのつけダレに、中太ストレート麺を合わせた逸品。そこに噛みごたえのある炙りもつがたっぷりと。2012年大つけ麺博で準優勝を飾った、今旬のつけ麺である。

「ラーメン龍の家(たつのや)」のこだわり

2012年大つけ麺博で準優勝のつけ麺!

2012年に開催された、「大つけ麺博 日本一決定戦」で準優勝に輝いた逸品。数ある強豪を押しのけ、謳い文句の通り、日本で2番目に美味しいつけ麺と評価された。香ばしいもつ、まろやかでコクのあるスープ、スープを持ち上げる中太ストレート麺、全ておいて一切の妥協なしの絶品つけ麺をご自宅でどうそ!!

香ばしい絶品もつと豊富なトッピング

噛みごたえのあるジューシーなもつは、九州産豚大腸を使用。旨みの詰まったもつを焼く事により香ばしさを演出し、スープにもコクを与えている。さらに、やわらかいチャーシュー、スープにアクセントを加える刻み玉ねぎ、歯応えのあるメンマ、ノリ等、具材が豊富なのも嬉しい。

パンチのある焦がし風味の豚骨ダレ

龍の家自慢の旨味を極限まで凝縮させたとんこつ100%のスープに、特製焦がし醤油ダレを合わせたつけダレは、初めは焦がし風味のパンチがガツンとくる。しかし、豚骨のまろやかさと見事に融合しており、他では味わえないクセになる絶品のつけダレになっている。 麺は、このつけダレに合う龍の家麺打場自家製の中太ストレート麺。するするっというノド越しが心地よく、箸が止まらず一気に食べてしまうだろう。 近年、魚粉と豚骨を合わせるつけ麺が多い中で、魚粉を使わず、豚骨ベースに仕上げたのは、本場九州の豚骨専門店だからこそ出来たと言える。

宅麺レビュー

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全5件のレビュー
2014-02-23 ドラえもん(30代・男性)
★★★★☆ 4点
個性的に上手い 分量が少ない以外は文句ないです。他のつけ麺より パンチが効いています。
2014-01-27 HRC(未回答・未回答)
★★★☆☆ 3点
新しい 新しい感じの味でした。美味しいです
2014-01-26 ミモラ(30代・男性)
★★★★★ 5点
珍しい 豚骨つけ麺もつというネーミングにやられて購入してみました。他にはない個性的な感じで美味しかったです。今度はラーメンの方も買ってみたいなと思いました。
2013-12-27 bangbang(40代・男性)
★★★★★ 5点
個性派つけ麺 しっかりとした豚骨の旨味が感じられる香ばしい風味のつけダレやモツなどのトッピングも個性的で楽しませてくれます。 またリピートしたい商品だと思いました。
2013-12-18 JOETOM(40代・男性)
★★★★☆ 4点
ユニークなつけ麺 つけ博2位という理由だけで購入しました。ひと言で言うと今までの主流である濃厚魚介豚骨スープと極太麺とは一線を画す、ユニークなつけ麺です。まさに初めて食す味なので、初めてつけ麺を食べる人にはお勧めできず、つけ麺慣れしている人にお勧めです。スープは焦がし風味モツ入りの斬新な味で細麺との相性も良いです。刻み玉葱の別途梱包に感動しました。まさにチーママの位置づけに相応しい珍品であり、お薦めです!

ラーメン龍の家(たつのや) 店主

梶原 龍太

好きなラーメン屋

特になし

メディア掲載歴

福岡ウォーカー
タンクマ
ココミ
ノーマジーン
リセット
KBCドォーモ
ナイトシャッフル
しゃべくり007
おもいっきりDON
他雑誌TV多数

店舗

店舗名
ラーメン龍の家(たつのや)
住所
〒830-0052
福岡県久留米市上津1-2-1
電話番号
0942-22-7811
営業時間

11:00-24:00

定休日
無休

商品内容

当サイトの写真はあくまでも調理例であり、
宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。

商品内容(入っているもの)
麺、スープ、具材(背脂、九州産豚大腸、メンマ、チャーシュー、玉葱、ノリ)
内容量
総重量470g(麺200g)
原材料名
麺(小麦粉、酒精、卵白粉、塩、クチナシ色素、かん水)
スープ(豚骨ガラ、玉ねぎ、塩、醤油、にんにく、生姜、昆布、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、一味唐辛子、三温糖、調味料(アミノ酸等)) 具材(背脂、九州産豚大腸、メンマ、チャーシュー、玉葱、ノリ)
賞味期限
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法
要冷凍 -15℃以下
使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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