雷本店 雷そば とろとろチャーシューの正統派インスパイア系

インスパイア系の中でも屈指の人気を誇る「雷本店」。バランスのよい豚骨醤油スープと自家製極太麺、巨大チャーシューに、もやしとキャベツ、にんにくを加えたコンビネーションは最強!一度食べたらリピーターになること間違い無しだ。

「雷本店」のこだわり

名店「とみ田」の放つインスパイア系

スープは、豚のみならず、鶏ガラ、もみじ、ゲンコツに野菜など、様々な素材から丁寧にダシを取っている。そこに合わせる醤油も、塩っぽくなりすぎず、最後まで美味しく食べられるよう絶妙なバランスが取れている。是非、インスパイア系が初めての方に食べて頂きたい逸品だ。

顔を覆い尽くすほどの巨大チャーシュー

麺の上に君臨する大きなチャーシューは、雷そばの代名詞。お箸でほろほろとほぐれるほど柔らかい。脂身も甘く、ボリュームもたっぷり。濃厚な豚骨醤油スープと相まってがっつりと食べることが出来る。

ワシワシとした歯応えの自家製極太麺

大の二郎ファンという店主がこだわって作った自家製麺は、力強い噛み応えが特徴的。「ワシワシ」と食べるという表現が合うように、むちっとした歯切れが楽しめる。濃厚スープに負けない雷本店だけの食感を体験してもらいたい。

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全115件のレビュー中 11〜15件目を表示中
2017-09-30 アーリー(30代・男性)
★★★★★ 5点
インスパイア系初体験でしたが うまい。麺が太いと思ったが、スープとなじむにつれて噛み応えが変化。またスープ濃いめと合う。モヤシ・キャベツとの相性も良い。ハマったのでリピートします。
2017-09-14 meiyalilith(30代・男性)
★★★★★ 5点
インスパイア系の中でも走攻守のバランスが最高 実食でも宅麺でも、インスパイア系のラーメンは色々食べて来ましたが、この「雷そば」が一番ストライクでした。 醤油が強いモノもあれば、脂が強すぎるモノもあったりインスパイア系は、その店主さんの個性が何か一つ突出しているイメージだったのですが、「雷そば」のスープは個性を完全にまとめ上げて、別格のモノに仕上げている印象です。 この「雷そば」だけは、スープまで完飲してしまいます。 インスパイア系でどれを買おうか迷っているなら、まずは「雷そば」で間違いないと思います。
2017-09-11 ten(40代・男性)
★★★★★ 5点
インスパイヤ系ビギナーはまずはこれだ タイトルにもあるように正統派。 まずはこれを食べて、さらに脂っこいもの、ワイルド系、醤油くどいもの、甘目のものをチョイスしていったらいいと思います。 これが駄目な人は、インスパイヤ系はやめといた方がいい。 バランスバッチリのインスパイヤ系です。 インスパイヤ系についてのコメントで多いのが、くどい。 ですが、どれも もやしとキャベツで450~500g(マシならもっと)くらいは入れる前提で作られているもの思うので(写真の通り)、それは必須ですよ~。 尚、宅麵で僕が一番食ってる(20食は・・・)のがこれかな。
2017-08-30 meimai2106(40代・男性)
★★★★★ 5点
おいしかったです。 自分でもやしを1袋トッピングして食べました。 2袋でも良いくらい自分好みの濃い味でした。
2017-05-08 らん(20代・男性)
★★★★★ 5点
うまい 濃厚なスープと太い麺のバランスがすばらしく、おいしくペロリといけました。満足です。

雷本店 店主

鳥谷部 祥平

好きなラーメン屋

中華蕎麦とみ田
ラーメン二郎三田本店

メディア掲載歴

超らーめんナビ2009年新店大賞第3位
最新ラーメンの本vol.6千葉部門1位、ガッツリ系部門1位
他多数

店舗

店舗名
雷本店
住所
〒271-0063
千葉県松戸市北松戸3-1-76
電話番号
047-366-5455
営業時間

11:30-27:00

定休日

商品内容

当サイトの写真はあくまでも調理例であり、
宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。

商品内容(入っているもの)
麺、具入りスープ(チャーシュー)
内容量
総重量490g(麺200g)
原材料名
麺(小麦粉、卵、食塩、かん水、加工でん粉)
具入りスープ(動物エキス(ポーク、チキン)、豚肉、醤油、野菜エキス(ニンニク、生姜、キャベツ、長葱)、食肉油脂、風味調味料、香辛料、調味料(アミノ酸等) ) (原材料の一部に小麦を含む)
賞味期限
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法
要冷凍 -15℃以下
使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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