東京スタイルみそらーめん ど・みそ 特みそこってり 味噌の伝道師が放つ、東京スタイル味噌ラーメン

メディア掲載多数の味噌ラーメンのビックネーム「ど・みそ」。スープに使う味噌は、江戸甘味噌や信州味噌など、五種類の赤味噌をブレンド。麺は、味噌との絡みを考えて開発された特注の平打中太ちぢれ麺である。完成された一杯をどうぞ。

「東京スタイルみそらーめん ど・みそ」のこだわり

五種類の赤味噌が際立つ東京スタイル

味噌ラーメンの命とも言える味噌は、江戸甘味噌や信州味噌など、五種類の赤味噌を独自にブレンド。ピリっとした辛さもしっかりと感じる事ができる。豚や鶏ガラをベースにした動物系スープと、昆布・椎茸・サバやカツオなどの節数種・煮干し等をベースにした和風系スープを合わせたダブルスープに、厳選した背脂を加えることで独特の甘みと深いコクを持ったマイルドで風味豊かなスープに仕上がっている。

タピオカを練り込んだ平打中太縮れ麺

麺は、味噌との絡みを考えて開発された特注の平打中太ちぢれ麺。タピオカを練りこむことで強いコシとツルツルとした食感が生まれ、オリジナル味噌スープと相まって究極のハーモニーを奏でる。味噌の伝道師が贈る他では絶対に味わえない仕上がりとなっている。

メディア掲載多数!東京で絶大な指示を誇る味噌の人気行列店

創作性あふれる味噌ラーメンを確立し、「東京スタイル味噌らーめん」という独自の世界を確立し、味噌では圧倒的な支持を誇る有名人気店「らーめんダイニング ど・みそ 」。その評判は、各メディアの掲載実績も多数ある事からわかるであろう。TV番組では、アド街ック天国・リンカーン・お願いランキング・王様のブランチ・Nスタなど多数出演。東京Walker・めしとも・読売ウィークリー・プロのためのラーメン本・一個人など、雑誌にも掲載実績を持っている。

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全24件のレビュー中 6〜10件目を表示中
2014-03-22 raikichi(30代・女性)
★★★★★ 5点
味噌!! 味噌の味がしっかりしていて、とても美味しかったです。 うま味の後にやってくる辛さが、こってり感を露骨に 露出することを抑えていて、これまたいい感じでした。
2013-12-26 うなぎ(30代・男性)
★★★★★ 5点
特みその名称に偽りなし。 ピリっと辛さがくる濃厚みそラーメン。 おすすめ通り、もやし、キャベツ、コーンをトッピングして食べました。 こってりが苦手な妻には完食できず・・・。 こってり大好きな濃厚民族なおっさんにはドストライクでした。
2013-11-20 グルメ王(30代・男性)
★★★★★ 5点
衝撃!人生最高の味噌ラーメン! 本当は、正直いうと味噌ラーメンってあまり好きじゃなかったんです。汗 なんか味噌汁に麺入れて食べてるみたいで。笑 でも! これは衝撃的でした!! 豚骨ベースのスープはこってりしていて、深みもあり完飲してしまいました。。。こんなことは滅多にないのに! ちなみに、トッピングにバターとコーンを入れました。これ必須だと思います。既に10回以上リピート購入してます。 超おすすめですっ!!^^
2020-05-30 まなとの夢(40代・男性)
★★★★☆ 4点
納得の味噌味 以前お店にもうかがいました。他の店にはないみそ味で、初めて食べた時は衝撃的でした。宅麺でもそのおいしさはよく伝わります。もう少し全体的な量と具があれば、なおよかったと思います。
2020-05-02 RAMEN60(60代以上・男性)
★★★★☆ 4点
パンチの効いた味噌 コクのある濃厚スープはピリ辛さも感じられ、表面の油膜のおかげで最後まで熱々。太ちぢれ麺は歯ごたえもよく、スープによく絡んでツルツル食感がたまらない。トッピングで用意した、炒めモヤシとキャベツ、コーンが味をマイルドにさせて、一気に食べてしまいました。残ったスープで作った雑炊もGOODです。

東京スタイルみそらーめん ど・みそ 店主

齋藤 賢治

好きなラーメン屋

特になし

メディア掲載歴

【TV】
アド街ック天国、リンカーン、お願いランキング、王様のブランチ、Nスタ 他多数
【雑誌】
東京Walker、めしとも、読売ウィークリー、プロのためのラーメン本、一個人 他多数

店舗

店舗名
東京スタイルみそらーめん ど・みそ
住所
〒104-0031
東京都中央区京橋3-4-3 1F
電話番号
03-6904-3700
営業時間

[平日] 11:00-23:00(ラストオーダー22:30)
[土] 11:00-21:00
[日祝] 12:00-21:00
(材料がなくなり次第終了)

定休日
不定休

商品内容

当サイトの写真はあくまでも調理例であり、
宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。

商品内容(入っているもの)
麺、具入りスープ(チャーシュー)
内容量
総重量540g(麺150g)
原材料名
麺(小麦粉、食塩、卵、酒精、プロピレングリコール、かん水、着色料(リボフラビン))
具入りスープ(味噌、豚骨脂、豚肉、動物エキス(ポーク、チキン)、野菜エキス、植物油脂、魚介エキス(カツオ、サバ)、落花生、山椒、澱粉、香辛料、調味料(アミノ酸等) ) (原材料の一部に、卵、小麦、落花生を含む)
賞味期限
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法
要冷凍 -15℃以下
使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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