松福(しょうふく) うまいラーメン 静岡の超人気行列店が創る渾身の家系ラーメン

Yahoo!Japan「みんなの選ぶおいしいラーメン」で三年連続静岡県一位となった一杯。豚骨醤油スープは、臭みがなくクリーミーでマイルド。しっかりスープに絡む中太ストレート麺は、麺だけでも楽しめる。チャーシューは甘い脂身が特徴的。

「松福(しょうふく)」のこだわり

マイルドでクリーミーな豚骨醤油スープ

スープは、口に含むととろりとした食感があり、これは髄(ずい)の部分からもしっかりと旨みが溶け出している証拠と言える。豚骨100%でかつ、重たくないクリーミー感・マイルド感を実現するために、火加減には尋常ではないほど神経を使うという。そして、10時間丁寧に煮込むことで、臭みが無く飲みやすく仕上がった。豚骨スープに合わせるタレは、九州での修行時代学んだものを、絶えず改良し続けて完成した秘伝の醤油ダレ。完成した醤油豚骨スープは、最後まで飲み干せる、まさに「うまいスープ」である。

しっかりスープに絡む中太ストレート麺

麺だけ食べても美味しい、もちもちとした水分を多く含む中太ストレート麺。とろみのあるスープの食感としっかり絡み合い、麺のコシの強さも加わった食べ応えある特製麺である。トッピングのチャーシューは、国産のもち豚を使用しており、甘い脂身が特徴的である。

静岡県で圧倒的な人気を誇るラーメン

Yahoo!Japan「みんなの選ぶおいしいラーメン」で三年連続静岡県第一位という偉業を成し遂げた静岡の超人気店「松福」。「ラーメン作りの楽しさをスタッフに伝え、それをみんなで共有していきたい」という店主の想いは、温かいサービスと活気ある雰囲気を作り出しており、人気の下支えとなっている。平成7年のオープン以来試行錯誤を重ね続けている店主は、味の探求のみならず、サービスの本質についても悩み続けたという。そしてオープンより3年ほど経った時期を境に、「松福」は超人気店への階段を一気に駆け上がることとなる。地元民を中心に絶大なる支持を受けている「松福のうまいラーメン」を是非ご賞味下さい。

宅麺レビュー

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全5件のレビュー
2017-06-23 bitpald(20代・男性)
★★★☆☆ 3点
無難な味です 麺はストレートとうたってる割にちぢれているのが気になりました。 チャーシューはふつう。 スープは味の種類通りちゃんと濃くてこってりしています。 そして美味しいですのでご飯に会いました。 正直総合点は普通より上レベルなので3.0です。
2017-04-11 ロデオ(未回答・男性)
★★★☆☆ 3点
安定スープ カドはなく丸く万人受けなスープ。 醤油のコクがいい。 麺はスープより印象に残り噛みごたえ 喉越しがよかった。 トッピングのチャーシューは スープへの配慮か薄味。 バランスのとれた一品。
2017-02-05 ブルハ(30代・男性)
★★★★☆ 4点
いつもの味 沼津本店に何度足を運んだことか。 店ではチャーハンとセットに頼んでいたので、それだけがさみしい。でも好き。早く入荷してほしい。
2016-11-12 ふじも~(20代・男性)
★★★★☆ 4点
おいしい 濃すぎず、マイルドでスープも完食。麺が少なかった。
2015-11-08 e90323(40代・男性)
★★★★★ 5点
濃厚だけどさっぱり マイルドでクリーミーとの説明文通り、本当にクリーミーで後味の良いスープでした。他の方の記載にもありましたが、宅麺さんの商品としては珍しく麺が少なめで、大食いの男性の方では足りないでしょう。女性が食べるのにはちょうどよさそうです。少し問題だと感じたのが品質保持の観点からか、冷凍スープのパックが他の商品とは違って透明でなく銀色だったこと。冷凍スープの湯で時間が15分とありましたが、15分経っても少しつめたい部分が固まって残っていたが事前に確認できませんでした。透明であれば自分で状況を見ながら湯で時間を確認できるので、透明の方が良いと思います。

松福(しょうふく) 店主

松村 充剛

好きなラーメン屋

特になし

メディア掲載歴

Yahoo!みんなで決める!うまいラーメン店「静岡県第一位」2007ー2009
a-un
静岡最強ラーメン166
はなまるマーケット
ぐるぐるマップ
静岡最強グルメ
VOGA
地元ラーメングランプリ
他多数

店舗

店舗名
松福(しょうふく)
住所
〒410-0845
静岡県沼津市千本港町57-1
電話番号
055-951-7277
営業時間

11:00-16:00、18:00-23:30

定休日
月曜

商品内容

当サイトの写真はあくまでも調理例であり、
宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。

商品内容(入っているもの)
麺、具入りスープ(チャーシュー)、ノリ
内容量
総重量410g(麺140g)
原材料名
麺(小麦粉、酒精、塩、全卵粉、小麦蛋白、増粘多糖類、乳化油脂、加工澱粉、クチナシ色素、プロピレングリコール、かん水)
具入りスープ(豚肉、醤油、ラード、豚骨、ニンニク、砂糖、調味料(アミノ酸等) 具材(ノリ) (原材料の一部に、卵、小麦を含む)
賞味期限
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法
要冷凍 -15℃以下
使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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