辛口ガチ味噌肉ソバ ひるドラ 炎の黒衣・ダリューンつけ麺 大阪の新星「ひるドラ」のコラボラーメン、限定販売!

豚のコラーゲンをたっぷり抽出したスープに、ビタミンたっぷりの果物のすりおろし、煮干しのスープを加えた濃厚スープ。さらに、14種類の香辛料をブレンドし奥行きのある辛さも追加。

「辛口ガチ味噌肉ソバ ひるドラ」のこだわり

動物、魚介、果物を使用して作られたスープに香辛料を追加

豚のコラーゲンをたっぷり抽出したスープに、ビタミンたっぷりの果物のすりおろし、煮干しのスープを加えた濃厚なスープ。さらに、14種類の香辛料をブレンドし奥行きのある辛さも追加している。

薫り高く、なめらかな食感の特製自家製麺

毎日温度、湿度を見極めながら打っている自家製麺は、北海道産小麦と信州小麦をブレンドしている。内麦ならではの薫り高さや、なめらかな食感が自慢となっている。奥行きのある辛いスープにピッタリだ。

明るさと辛さをコンセプトに作られた「ひるドラ」

大阪の有名店「ラーメンstyle JUNK STORY」の3rdブランドとして作られた「辛口ガチ味噌肉ソバ ひるドラ」。昼間のように明るい雰囲気を作り出し、ドラゴンの吐く炎のように辛いラーメンを作りたいという思いから、この名前を付けた。お客様に心から食を楽しんでもらえるように、日々努力している。

宅麺レビュー

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全1件のレビュー中 1〜1件目を表示中
2015-10-24 こんざーぎ(40代・男性)
★★★★☆ 4点
アスパラはいらないけど・・・ タイトルどおり、イカ墨で染まったホワイトアスパラは、要らないかな、と思いました。 でも、辛目のつけダレと、四角い断面のギュムギュムした食感の麺はとても美味しかったです。

辛口ガチ味噌肉ソバ ひるドラ 店主

井川 真宏

好きなラーメン屋

彩色ラーメンきんせい

メディア掲載歴

関西テレビ、読売テレビ、ぴあ、TV朝日等

店舗

店舗名
辛口ガチ味噌肉ソバ ひるドラ
住所
〒556-0005
大阪府 大阪市浪速区日本橋5-10-14
電話番号
06-6641-2888
営業時間

11:00~15:00
18:00~21:00

定休日
無休

商品内容

当サイトの写真はあくまでも調理例であり、
宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。

商品内容(入っているもの)
麺、スープ、豚肉スライス、唐辛子、イカ墨 漬けホワイトアスパラ
内容量
辛口ガチ味噌肉ソバ ひるドラ
原材料名
麺(小麦粉、アマニ、全卵粉、でん粉、かん水、塩)
スープ(豚足、豚皮、豚肉、昆布、煮干し、しいたけ、にんにく、海老、ホタテ貝柱、豚脂(ラード)、一味、山椒、ブラックペッパー、生姜、醬油、赤ワイン、イカスミ、バター、味噌、黒酢、リンゴ、バナナ、桃、調味料(アミノ酸等))具材(豚肉、一味唐辛子、ホワイトアスパラ)
賞味期限
(原材料の一部に、卵、小麦、大豆、海老を含む)
保存方法
要冷凍 -15℃以下
使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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