中華蕎麦 とみ田 つけめん(大盛り)

圧倒的な存在感「中華蕎麦 とみ田」のつけめん(大盛り)登場!

超濃厚な魚介豚骨スープが特徴のつけめんを看板に掲げる「中華蕎麦とみ田」からつけめん(大盛り)を販売開始。ゲンコツや鳥足などを20時間以上煮込んだ特濃スープ。さらに他店の店主も絶賛する究極の極太麺が350gと、大満足間違いなし。

価格  1,100 (税抜)

入荷待ち
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宅麺スコア
4.143
食べログ
ラーメンデータベース
99.75
あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺

「中華蕎麦 とみ田」のこだわり

20時間煮込んだ最強の特濃豚骨魚介スープ

どろりとした超濃厚な魚介豚骨スープがとみ田の代名詞。ゲンコツや鳥足などを20時間以上も煮込み、旨みを全て抽出し、スープに溶かし込む。さらに、煮干しやサバ節などの魚介を合わせることで、コクとキレをさらに出し、旨みを昇華させている。 パンチのある飲み口ながらも、柚子等を入れることで爽やかな風味を演出。酸味、甘み、辛味も完璧なバランスで仕上げた、まさに最強の特濃スープと言える。

拘り続けた究極の自家製極太麺を350gに増量!

もちっとした食感、つるつるとしたノド越し、噛むほどに小麦の香りが広がる極太麺は、他店の店主も絶賛する究極の極太麺。国産小麦を100%使用した『とみ田』専用粉「心の味」は、日本製粉と研究を重ねて完成したPB粉。特注粉を使い仕上げた自家製麺に全粒粉等を配合した自家製麺は、麺だけを食べても美味しく、自慢の特濃スープをしっかり持ち上げる。とみ田だけにしか作れない、唯一無二の究極麺である。今回は、通常のつけめんでは満足できない方に「大盛り」を販売!

ラーメン業界のトップを走り続ける!中華蕎麦とみ田

今やラーメン業界にて圧倒的存在感の「中華蕎麦とみ田」。全国から多くのお客様が味を求めて食べにくる。そのため、連日1~2時間待ちは当たり前となっている。つけ麺の元祖「東池袋大勝軒」の味に惚れ込んだ、富田店主は、「茨城大勝軒」グループで6年間修業を積み、”こだわりのある店”というコンセプトを掲げている富田店主は、現在も、毎日「中華蕎麦とみ田」の厨房に立ち、自らの手で提供することにこだわり続けている。 富田店主の"真摯に、そしてひたむきに味とお客様と向き合う心意気を感じて下さい。

店主・店舗

店舗情報

店舗名 中華蕎麦 とみ田
住所 〒 271-0092
千葉県松戸市松戸1339
電話番号 047-368-8860
営業時間

10:30~売り切れ次第終了(17:00位)

定休日

水曜日※不定期にお休みさせていただく場合がございます。

店主情報

富田治

好きなラーメン屋

メディア掲載歴

雑誌・TV多数

商品内容

商品内容(入っているもの)

麺、具入りスープ(チャーシュー、メンマ)

内容量

総重量620g(麺350g)

原材料名

麺(小麦粉、玉子、オリゴ糖、かん水、加工でんぷん(打粉)) / 具入りスープ(水(水道水)、モミジエキス、ゲンコツエキス、豚骨エキス、肩ガラエキス、豚腹脂、魚介エキス(サバ、いわし)、野菜エキス(玉ねぎ、にんにく、生姜)、風味調味料、中華だし、豚バラ肉、メンマ((中国)砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、チキンエキス調味料)、醤油、ポークエキス、魚粉、砂糖、酢、ゆず、こしょう、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、還元澱粉糖化物、かんすい、加工でんぷん、pH調整剤、着色料(カラメル色素)、酸味料、甘味料(スクラロース)、(一部に小麦・卵・大豆・豚肉・牛肉・鶏肉・ゼラチン・乳成分を含む)

賞味期限

原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)

保存方法

要冷凍 -15℃以下

使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

宅麺レビュー

2016-09-24 音さん (40代/男性)

5.0点
今月も!

今月も2つ注文しました。少し涼しくなってきたので、残ったスープで雑炊作って楽しんでます。週末に食べることが多いのですが炭水化物デーになってます。

2017-11-20 ねぎ (40代/男性)

5.0点
つけ麺最高峰

間違いないです

2018-03-26 米之国 (30代/男性)

5.0点
調子に乗ってしまった

何度もリピートしているとみ田ですが、普段は普通盛りで丁度よくいただいていたので、今回は大盛りを注文。

なんとか食べましたがかなりきつく、しばらくはつけ麺いらないと思うまでに…

普段から普通盛りで丁度いいくらいの人には厳しいかもです。

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