夢を語れ東京 夢のラーメン(味付脂付き) 「夢を語れ 東京」のラーメンが登場!

関西の有名二郎インスパイア系ラーメンでもあるラーメン荘夢を語れ。その都内初進出店でもある「夢を語れ 東京」のラーメンが登場!ワシワシとした極太麺にジャンクな一杯を豪快に夢を語りながら食べて欲しい!

「夢を語れ東京」のこだわり

アメリカ・ボストンより逆輸入出店を果たした「夢を語れ 東京」

京都一乗寺に本店があり、関西で絶大的な人気を誇る二郎系ラーメンで有名な「夢を語れ」。そのボストン店で修業を積んだ、元プロ野球選手の店主が2016年11月に日本で逆輸入出店を果たした。ワシワシとした極太麺に、甘味のあるスープ、さらに肉厚ジューシーなチャーシューで食べる一杯は最高の味わいに。食べる前に同封されている夢カードに、自分の夢を記入し、是非夢を語りながら食べてほしい。

なめらかな平打ち麺をワシワシと食べてほしい!

「夢を語れ 東京」で使用する麺は、少し柔らかめの平打ちウエーブ麺。小麦感が強く、しっかりと感じられ、抜群に美味みを引き出している。麺を一口すすると、スープをすっかりと絡め、スープの旨みも活きてきて、驚くほど箸が進む。その中に食べ応えも十分あり、満足感を得られる。一口食べれば、ゴワゴワぼそぼそ感は無く、なめらかでワシワシと食べ応えがある味わいとなっている。

肉と野菜の甘味がしっかり出ている絶品スープ

スープは、非乳化ので舌ざわりさらりとした豚骨醤油味ベース。肉と野菜の出汁がしっかりと出ていて、味わいよく飲みやすさがある。この甘味のあるスープが平打ち麺と絶妙なマッチングを見せる。 お好みでシャキシャキのやさいをたっぷり乗せれば大満足間違いなしの一杯だ。レベルの高い二郎インスパイアラーメンを、是非堪能してほしい。

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宅麺レビュー

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全5件のレビュー
2017-11-20 ねぎ(40代・男性)
★★★☆☆ 3点
イマイチ スープに深みがなく麺が好みではありませんでした。
2017-08-21 ララ(未回答・未回答)
★★★★☆ 4点
背脂が別袋になり 味は万人受けです。背脂がスープパックにも別袋にも双方入っているので、より良く感じました。強いて言えば、個人的には背脂もう少し多くしてほしいですが、背脂の量を調整できるのは個人的な好みに合わせられるので良いと思います。
2017-08-19 ゆちょん(50代・女性)
★★★★★ 5点
自分好みの茹で加減ができて最高♪ 何度かお店でいただいていつももう少し茹でたらもちもち麺なんじゃないかなって思って宅麺で試してみました。指定の茹で時間は5〜7分のところ大鍋でたっぷりのお湯で茹でること12分。大正解♪もちもちぷりぷり。お店でも硬めと同様もちぷりも選べたら最高なんだけどな。別添え脂も美味しかった!豚は結構大きかったけど味が染み込み過ぎかな。豚は別添え脂の袋に入れた方がお店の味に近づくのでは?ごちそうさまでした!
2017-08-14 ララ(未回答・未回答)
★★★★☆ 4点
インスパイアでは美味しい 食べやすいインスパイア系で、万人受けする感じにも思えました。麺量もちょうどよくいい感じです
2017-07-22 ten(40代・男性)
★★★★☆ 4点
食べやすいインスパイア系 インスパイア系の中では脂抑え目で豚臭さも少なく食べやすい方と思います。特徴は醤油のパンチかな。 あと、ワシワシモチモチの平打ち極太麵と300g弱ある麵もポイントです。魚粉、脂、ワイルドに飽きた時に食おう。

夢を語れ東京 店主

小林公太

好きなラーメン屋

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メディア掲載歴

-

店舗

店舗名
夢を語れ東京
住所
〒113-0001
東京都文京区白山5丁目36−14
電話番号
-
営業時間

11:30〜14:00
17:30〜21:30

定休日
日曜日

商品内容

当サイトの写真はあくまでも調理例であり、
宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。

商品内容(入っているもの)
麺、具入りスープ( チャーシュー)、味付脂
内容量
総重量730g(麺290g)
原材料名
麺(小麦粉、水、かん水)
具入りスープ(豚背骨、ゲン骨、背脂、豚ウデ肉、豚肉、キャベツ、醤油、生姜、みりん風調味料)、味付脂(原材料の一部に、小麦、大豆、豚を含む)
賞味期限
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法
要冷凍 -15℃以下
使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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