ラーメン神豚 ラーメン(辛いやつ付) 元気の出る一杯

良質な豚骨・香味野菜をじっくり煮込み、旨味の凝縮したスープに背脂を加え、豚旨味を余すことなく炊き出した濃厚スープ!自家製麺所で作られるオーション100%の極太麺は、スープに負けないワシワシ・ゴワゴワの触感が食べごたえ抜群!

「ラーメン神豚」のこだわり

技術で最高の味を出す「大津家」のセカンドブランド

「大津家」を開業した店主の、2ndブランド「ラーメン神豚」。「ラーメン二郎」関内店を目指して創業者が研究したスープから、スタッフ一同で努力を重ね「ラーメン神豚」を作り上げた。決して、二郎インスパイアではない、オリジナルのラーメンが誕生。神奈川県・横須賀中央にて始まり、着々と人気店に育ち、地元の人々に元気をあたえ続けている。豪快にガッツリご賞味あれ。

「ブタ」を前面に押し出したスープ

豚の背骨、ゲン骨、背脂を豪快に投入し、豚から出たエキスが全面に押し出された濃厚スープ。ベースは、良質なトンコツ香味野菜をじっくり煮込み、旨みを凝縮している。豚を大量に使用しているが、トンコツ特有の臭みは一切ないのでトンコツが苦手な方にも楽しめる。途中、お好みで付属の「辛いやつ」をスープに溶かしてお召し上がると、豚の旨みのある濃厚スープからピリッと刺激的なスープに変化!

コシが強い自家製麺

「ラーメン神豚」の専用極太麺は、自家製麺所で製造。強力料(オーション)100%で打つことで、この強いコシを出す。ワシワシ・ゴワゴワと独特な食感を持つ麺は、豚旨味を余すことなく炊き出した濃厚スープによく絡む。 濃厚なスープに、何時間もじっくり煮込んだトロトロの豚の絶品チャーシューがのる。それに負けない食べごたえのある極太麺を一度口にしたら、無我夢中になること間違いなし。

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全26件のレビュー中 11〜15件目を表示中
2018-01-01 ララ(未回答・未回答)
★★★★★ 5点
インスパイア系では乳化もいい感じ インスパイア系で比較すると乳化度もいい感じで、甘さもフワリ感じます。全てにおいてバランスも個人的には好みで良いと思います。
2017-06-25 じん(40代・男性)
★★★★★ 5点
とても トロトロ豚の絶品チャーシュー リピート間違いなしです。
2020-07-11 すが(20代・男性)
★★★★☆ 4点
辛いやつが思った以上に辛い? ラーメン食べてる時は感じなかったのですが、辛いやつが思った以上に辛いようで、食後がちょっと大変でした。。
2020-03-30 kumanya(40代・男性)
★★★★☆ 4点
よくまとまっていて美味しい スープは脂の見た目は多いが思ったよりあっさりで、塩気も丁度良かった。麺は指定時間の一番短い6分茹ででも少し柔らかめ。チャーシューは脂の層がきれいなバラチャーシュー2枚で75g、とろけるように美味しかった。辛いやつを全部入れてもそれほど辛くなく、辛辛魚のつけ麺は辛すぎて無理な私でも味変としてアリ。
2019-11-20 まーじん(40代・男性)
★★★★☆ 4点
まろやか 二郎系なのに油っこさ、くどさを感じない。ガッツリした二郎系が苦手な自分でも、物足りないと感じさせるくらいまろやか。辛いやつは飽きてきたころに入れる方が良い。 チャーシューは脂身の多いもので、ぶ厚いのに柔らかく、箸で切れるほど柔らかい。リピートで頼んだやつは箸で切れなかった。味はもちろんうまい。麺は固めにゆでたほうがうまい。6分30秒辺り。5点に近い4点。

ラーメン神豚 店主

小池 智巳

好きなラーメン屋

メディア掲載歴

店舗

店舗名
ラーメン神豚
住所
〒238-0007
神奈川県横須賀市若松町1-2 三橋ビル 1F
電話番号
046-874-6911
営業時間

[毎日]
11:00~22:00
ランチ営業、日曜営業

定休日
定休日無し

商品内容

当サイトの写真はあくまでも調理例であり、
宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。

商品内容(入っているもの)
具入りスープ(豚)、麺、辛いやつ
内容量
総重量620g(麺240g)
原材料名
具入りスープ(豚肉、動物エキス(ポーク)、豚背脂、醤油、みりん風調味料(水あめ、米・小麦発酵調味液、醸造酢/酸味料)/調味料(アミノ酸等))
麺(小麦粉、食塩/かん水)、具材(辛いやつ(唐辛子、白絞油))(一部に小麦・大豆・豚を含む)
賞味期限
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法
要冷凍 -15℃以下
使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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