中華蕎麦 とみ田 山水地鶏そば 年越店舗ver 年越販売をした山水地鶏そばが宅麺で限定復活!

2016 年の年越に店舗にて販売をしていた山水地鶏そばを限定復活で宅麺に登場!山水地鶏のあっさりスープと濃厚スープに昆布と椎茸を加え、絶妙な配合でブレンドしたスープに、「春よ恋」特等粉を使用した自家製中太中心粉麺を合わせた至極の一杯!

「中華蕎麦 とみ田」のこだわり

絶妙な配合で作られた絶品スープ!

ラーメンの鬼こと佐野実さんが長年かけて作り上げた山水地鶏を使ったラーメン!山水地鶏のあっさりスープと濃厚スープに羅臼昆布と椎茸を加え、絶妙な配合でブレンド。一口飲めば、濃厚な動物系の旨味が口の中に広がり、最高の味わいを醸し出す。さらにトッピングには、鶏モモブロック、鶏団子と鶏尽くしの一杯となっている。

北海道産特等粉「春よ恋」を使用した自家製麺!

今回使用されている麺は、北海道産特等粉「春よ恋」を使用した自家製中太中心粉麺となっている!麺肌はしなやかでスベスベの自家製麺だ。小麦の香りも十分感じられ、濃厚スープとの組み合わせは相性抜群となっている。

目の前のお客様に、満足して頂ける一杯を作り続ける

「目の前のお客様に満足して頂けるように日々、味の研究をしています。」と富田店主。一杯、一杯に心を込めて、拘り抜いた味を提供するために常に「中華蕎麦とみ田」の厨房に立ち、自らの手でラーメンを作り続けている。マイナーチェンジをしていき、この味を掘り下げていくことが、絶大な人気に繋がっているのだろう。 富田店主の"真摯に、ラーメンに向き合う姿と思いを是非、感じてほしい。

宅麺レビュー

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中華蕎麦 とみ田 店主

富田治

好きなラーメン屋

メディア掲載歴

雑誌・TV多数

店舗

店舗名
中華蕎麦 とみ田
住所
〒271-0092
千葉県松戸市松戸1339
電話番号
047-368-8860
営業時間

10:30~売り切れ次第終了(17:00位)

定休日
水曜日※不定期にお休みさせていただく場合がございます。

商品内容

当サイトの写真はあくまでも調理例であり、
宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。

商品内容(入っているもの)
麺、具入りスープ(鶏モモブロック、鶏団子)
内容量
総重量460g(麺160g)
原材料名
麺(小麦粉、卵、食塩、かん水、ジェファー液(クロレラ))
具入りスープ(山水地鶏、鶏ガラ、豚足、鶏肉、鶏油、正油、昆布、椎茸)(原材料の一部に小麦、卵、大豆を含む)
賞味期限
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法
要冷凍 -15℃以下
使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。 ◆賞味期限内にお召し上がりください。 ◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。 ◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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