らいよはうす ラーメン 屋台発!大阪で30年続く伝統のとんこつラーメン

大阪の屋台発の豚骨ラーメン!まろやかなクセのない豚骨スープ・丁寧に作られたチャーシュー・するすると食べられる細麺の三重奏は、一味違った美味しさを感じられる。トッピングのカレー粉で味の変化をつけるのも通の食べ方だ。

「らいよはうす」のこだわり

まろやかでクセのない豚骨スープ

30年前に屋台でラーメンを売り始めた「らいよはうす」。その豚骨スープは、10時間ゆっくりと豚骨を煮込み、一口飲むとスッとのどを通るようなさらっとした口当たりが特徴的。自家製マー油もその美味しさを加速させている。豚骨独特のにおいが苦手な方でも気にならないマイルドなそのスープは、様々な試行錯誤を繰り返し、お客様と一緒に作りあげた渾身の一杯である。味にうるさい大阪人の舌を魅了し続けている。

箸で掴めないほど柔らかいチャーシュー

焼き豚は、タレの旨味と豚の旨味が豊かに口の中に広がってとろける究極のチャーシュー。30年間継ぎ足して作られている自家製のタレにつけこみ、10時間とろ火で煮込んで作られる。まろやかなスープ・丁寧に作られたチャーシュー・するすると食べられる細麺の三重奏をお楽しみ下さい。

味の変化を楽しめるカレー粉付き!

今回はカレー粉をトッピングとしてセットにしている。途中でカレー粉を入れると、驚くほどに味が変化する。まろやかな豚骨スープとスパイシーなカレー粉の絶妙なマッチを堪能して欲しい。30年の年月を感じさせる、懐かしくもあり、新しくもある「らいよはうす」渾身の一杯だ。あの東方神起も絶賛したラーメンをお楽しみください。

宅麺レビュー

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らいよはうす 店主

谷本 頼洋

好きなラーメン屋

特になし

メディア掲載歴

雑誌・TV多数

東方神起が食べに来た

店舗

店舗名
らいよはうす
住所
〒531-0071
大阪府大阪市北区中津1-10-9  1F
電話番号
06-6376-3117
営業時間

11:00-14:00、17:00-25:00

定休日
日曜、祝日

商品内容

当サイトの写真はあくまでも調理例であり、
宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。

商品内容(入っているもの)
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内容量
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原材料名
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賞味期限
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法
要冷凍 -15℃以下
使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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