ラーメンマン こってりとんこつ 宮崎県のカリスマ店!ドロドロ系ラーメンの先駆け

「ドロ系ラーメンの先駆け」として本場九州のトンコツスープの中でも強烈な個性を放つ一杯。ガツンとしたトンコツの強い香りと、一口飲んだときのコクの深さが特徴。自家製の中細ストレート麺との相性も抜群。

「ラーメンマン」のこだわり

やみつきになる強烈どろどろスープ!

ドロドロ系ラーメンの先駆けとも言えるラーメンマンの「こってりとんこつ」は、ガツンとした豚骨の強い香りと、一口飲んだときのコクの深さが特徴である。大量の豚骨を丁寧に血抜きし、何度も継ぎ足し続け、長年かけて秘伝のスープを生み出したという。そこに合わせるタレはスープに旨みと深みを与える醤油ダレ。特に塩分の調節にはこだわっている。意外にも、口当たりはさらっとしているので、どなたにでも飲みやすい。香りまで本場のトンコツラーメンである。

本場九州の細ストレート麺!

ドロドロのスープに負けないように考えられた自家製の細ストレート麺は、しっかりとスープに絡みつく。舌触りはしなやかであるが、コリコリとした食感が特徴的。本場のように、麺を硬めに茹でたりするなど、自分流のアレンジを楽しんでもらいたい。

宮崎の大人気ラーメン店が宅麺に登場

日本全国各地にファンを持ち、商品へのこだわりと徹底してお客様をもてなすサービスレベルの高さは、超一級である。店主のラーメン作りへの情熱と、人柄の良さとが店内の温かく明るい雰囲気を作り出している。修行元である「風来軒」は、京都の人気有名店「無鉄砲」の店主の修業先でもあり、同店店主とは兄弟弟子にあたる。食べたらクセになること間違いなし。宮崎からの本気のトンコツラーメンを是非ご賞味あれ!

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全75件のレビュー中 66〜70件目を表示中
2016-02-22 宅麺太郎(40代・男性)
★★★☆☆ 3点
申し訳ないが 私には口に合いませんでした。ニオイとアブラ感が無理でした。はっきりわかれるんでしょうね。 リピートするかどうか:予定なし。 量:多め(替え玉がついてるので) コスパ:良い
2015-11-24 小池(50代・男性)
★★★☆☆ 3点
うーん、微妙 レビューの平均値が高いので食べてみましたが、これは九州豚骨の中でもスープで勝負しようとしていますね。逆に自分にはクドすぎ臭すぎで全部飲めません。髪の毛にも匂いが付くので女性は要注意。麺も九州ラーメン特有の細麺ストレート固めでありきたり。美味しいんですが替え玉後半で飽きてきます。このラーメンに限った事ではないですが九州ラーメンは全部そうです。数カ月に一回くらい食べたくなるラーメンかな。替え玉が付いてますが1玉が少ないので最初から2玉入れたほうが手間かからずでいいですよ。チャーシュー3枚とノリ、メンマ、ネギ付はうれしいですね。ネギは冷凍から食べる直前にいれないとベタベタになります。
2014-11-10 くろまめ(30代・男性)
★★★☆☆ 3点
おいしい・・けど・・・・ 流石にしっかりしたとんこつ。とんこつらーめんを食べたい方におすすめ。替え玉も嬉しい。 注意点が一点。 部屋が凄く臭います。。 味は言うことなしです。本当においしい。ですが。 とんこつの臭いが嫌という方は止めときましょう。
2014-04-08 18(40代・男性)
★★★☆☆ 3点
2014-03-09 ラーメン五郎(未回答・未回答)
★★★☆☆ 3点
癖が強い 本当にどろどとなスープで、かなりこってり系。スープの香りが強烈です。替え玉がない状態でも十分なボリュームでした。

ラーメンマン 店主

釘崎 清一郎

好きなラーメン屋

丸星ラーメン

メディア掲載歴

めざましテレビ
RKB探検九州
そのまんま宮崎の美味大集合
一個人
大人のラーメングランプリ
ラーメンニッポン
他多数

店舗

店舗名
ラーメンマン
住所
〒880-0837
宮崎県宮崎市村角町坪平1221-1
電話番号
0985-27-7277
営業時間

6:00-24:00

定休日
無休

商品内容

当サイトの写真はあくまでも調理例であり、
宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。

商品内容(入っているもの)
麺、スープ、チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔
内容量
総重量610g(麺180g)
原材料名
麺(小麦粉、卵、グルテン、かん水、塩)
スープ(豚骨、鶏ガラ、醤油、ニンニク、昆布、椎茸、調味料(アミノ酸等)) 具材(チャーシュー、メンマ、ネギ、ノリ) (原材料の一部に、卵、小麦を含む)
賞味期限
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法
要冷凍 -15℃以下
使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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