中華そば葵 まぜそば(旨辛味変付き) 特製ダレに国産小麦を使用した自家製麺を合わせたまぜそば

煮干しの旨味を抽出したエキスとグレープフルーツを配合した特製ダレに、風味豊かな国産小麦のみを使用した自家製麺が絡み合うまぜそば!途中から味変で辛まぜそばにも出来たり、最後には追い飯にするなど一度で何度も楽しめる一杯。

「中華そば葵」のこだわり

自分好みのまぜそばを堪能してほしい

煮干しの旨みを抽出したエキスと、グレープフルーツを配合した特製ダレに、自家製麺を絡めたまぜそばは新感覚の味わい。さらにトッピングには絡めやすい様に角切りチャーシューと歯ごたえ抜群のメンマが入っているため、満足感のある一杯となっている。さらに、途中からラー油・唐辛子等を入れて味変をする事で、二度楽しめるようになっている。自分自身でお気に入りの食べ方を見つけ、楽しんで食べてほしい。残ったタレにはご飯を入れる事で、追い飯としても食べられる。

店主の想いが詰まった味わい深い自家製麺

「中華そば葵」にて使用する麺は、全粒粉やロースト胚芽を配分し、風味の良い国産小麦のみを使用した自家製麺。まぜそばに合う様に太さ・加水率を調整し、味わい深い仕上がりになっている。一口食べると、歯ごたえも十分感じられ、もちもち感がクセになる美味しさ。特製タレに負けていなく、存在感も抜群の美味しさだ。店主の想いが詰まった自家製麺は多くの人を魅了する。

厳選した食材と創造力で作り出すラーメンが人気を博す

埼玉県・川口市にてシンプルながらも食材本来の美味しさが際立つラーメンが堪能できる人気店「中華そば葵」。店主が厳選した食材を使用し、作られる一杯は新感覚な味として老若男女全てのお客様を笑顔にしてくれる。毎日楽しめるラーメンを作り続けることで、地元の人からも愛されるお店に。斬新且つハイレベルな一杯を是非、ご堪能ください。

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全9件のレビュー中 1〜5件目を表示中
2019-08-24 JUVENTINO(40代・男性)
★★★★★ 5点
美味い!バランスが最高 追加トッピングはネギと刻みタマネギ、味玉とおろしニンニク。〆は追い飯を堪能。麺は中太麺、茹で時間10分弱でプツンとした食感に。具材は極太メンマと小間切れチャーシュー、チャーシューは比較的アブラ多め。タレは味付けが良くかなり美味い。麺、タレ、具材全てのバランスが非常に良い。付属の辣油と唐辛子の量はお好みで、以前全投入したら美味さが半減してしまった。そもそも入れなくても十分美味いので、少しずつ試して欲しい。トッピングのネギとタマネギは必須かと。
2019-02-11 ゴン(30代・男性)
★★★★★ 5点
おいしい まぜそばでは上位かな。普通においしいし、また食べたいと思う。
2018-04-11 アーリー(30代・男性)
★★★★★ 5点
やはりうまい! リピート購入。タレ・油・麺の一体感が言うことなし。今回は素⇒ネギ⇒魚粉⇒辛味⇒ラー油を段階ごとにトッピングし、味変ぶりを楽しみました。ネギは必須ですね。チャーシューとメンマを残しておいて、残った各種トッピング全入れの追い飯も試してみました。ラー油強めにはなる分、チャーシューのクセが和らぎ、なかなか美味かったです。宅麺注文リストの定番になりそうです。
2018-03-10 アーリー(30代・男性)
★★★★★ 5点
これはうまい! お勧めの食べ方に刻みネギ少々麺をしっかり混ぜて食すと、まあ美味しいこと!少しずつ付属のラー油・味変辛味を加えると、辛味とニンニクの風味で更に食欲推進!チャーシューに少々クセを感じるが、それがアクセントになる。食後、満足で自然と笑みがこぼれました。リピートします。
2019-05-01 JUVENTINO(40代・男性)
★★★★☆ 4点
美味しいまぜそば 追加トッピングはネギと刻みタマネギ、卵黄と刻みニンニクです。非常に美味しくいただきました。クセの無い食べやすいまぜそばです。他の方のレビューでもありますようにジャンク系では無いです。辣油と唐辛子は結構付属していますが、全部入れてもそれほど辛くは無いので誰でも安心して食べれます。麺も美味い。ジャンクなまぜそばは食べ進むと飽きがくる事が多いが、こちらは最後まで美味しくいただけた。〆は追い飯投入、最近インスパイア系の量に慣れた自分でもボリュームいっぱいで、満足な一杯でした。リピート確定。

中華そば葵 店主

梅原 高太郎

好きなラーメン屋

メディア掲載歴

店舗

店舗名
中華そば葵
住所
〒333-0848
埼玉県川口市芝下3-9-21
電話番号
048-458-0481
営業時間

11:00~15:00
18:00~23:00

定休日
水曜日は濃厚煮干らーめん川むらとして営業

商品内容

当サイトの写真はあくまでも調理例であり、
宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。

商品内容(入っているもの)
麺、まぜダレ、具材(角切りチャーシュー、メンマ、ラー油、魚粉、唐辛子)
内容量
総重量310g(麺200g)
原材料名
麺(小麦、食塩、かん水、全粒粉、胚芽、全卵)
まぜダレ(醤油、砂糖、みりん、グレープフルーツ、煮干、調味料(アミノ酸等)、鶏油)具材(角切りチャーシュー、メンマ、ラー油、魚粉、唐辛子)(原材料の一部に小麦、大豆、卵を含む)
賞味期限
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法
要冷凍 -15℃以下
使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。 ◆賞味期限内にお召し上がりください。 ◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。 ◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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