宅麺レビュー 最新の宅麺レビューと、レビュワーランキングを公開しています。 takumen,ramen,ラーメン,つけ麺,レビュー,口コミ

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1 an

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※承認されたレビューの投稿数によるランキングです。

最新レビュー

★★★★★ 5.0点
スープが美しい塩ラーメン
塩ラーメンは味が薄い印象がありますが、旨味がありコクのある深い味わいが楽しめる一品でした。追加トッピングでネギなどは入れましたが、あまり追加せず、シンプルにいただいてもとても満足できるラーメンです。スープも最後まで飲み干したくなりました。チャーシューも美味しく、満足度が非常に高い一品です。老若男女、様々な方が楽しめるかと思います。
★★★★☆ 4.0点
コクのあるまろやかなスープ
おすすめ通り麺は熱盛にしていただきました。鴨ガラを長時間煮込んだまろやかな鴨スープは濃厚なのですが、上品で、もちもちした麺との相性もとても良かったです。鴨肉なので、美容やダイエットという意味でも、女性にもおすすめしたいです。次回はもう少し追加のトッピングも準備していただきたいと思います。
★★★★☆ 4.0点
背脂の効いた、尾道らしい中華そば
背脂が沢山入っていて、尾道らしいラーメン。 どこか懐かしさを感じる中華そばといった趣。 スープはほんの少し甘みを感じ、さっぱりとしつこさはない。ストレートの麺も美味しい。
★★★★★ 5.0点
独特な味 
凄く小さなタコか烏賊の足がスープに入っていました。 麺が2玉入っていて 和え玉のスープも美味しいのですが な なんと言っても麺が凄く美味しいです。 
★★★★★ 5.0点
女性にもおすすめなつけ麺
鴨出汁100%のつけ汁と特性麺でいただくと、鴨の風味と小麦・ライ麦の風味が口の中いっぱいに広がりととても美味しいです。つけ麺には珍しいこってりしすぎていないつけ汁に、柚子も加わり、さっぱりといただけるので、女性にもおすすめです。鴨のつくねや鴨ロースも入っていて、美味しかったです。時間がなくて、追加トッピングが準備ができなかったのですが、次回はトッピングも用意して、いただきたいと思います。絶対にリピートしたい一品です。
★★★★☆ 4.0点
スープなし麺でおすすめ
ラーメンとはまた別の美味しさがあるスープなし麺。もやしや小松菜や生卵などをトッピングしていただきました。麺ももちもちで、量は少し少なめに感じるかもしれませんが、結構お腹にたまります。味は濃厚ではありますが、重すぎず醤油の甘めのタレがしつこくがなく、麺とよく絡んで、野菜のトッピングといただくとちょうど良いです。フライドオニオンもとても良かったです。ぜひまたいただきたい一品です。
★★★★☆ 4.0点
他にはないラーメン
他にはない濃厚なオマール海老のラーメンです。ラーメンというよりもパスタという感じもしますが、太麺とスープがとても合います。他にはない味わいなので、また食べたくなりました。刻みタマネギとほうれん草なども入れていただきました。女性にもおすすめしたい一品です。
2020-07-10 和蔵
★★★★☆ 4.0点
味噌風味のある豚骨つけ麺
スープは濃厚味噌と言うよりは豚骨つけ麺に味噌風味を加えたつけ汁で、味噌は思ったより全面に出でこないのでバランスの良いつけ麺で食べやすい。麺は全粒粉を加えた麺で風味があり美味しい麺でした。具材はメンマ+チャーシューですが、写真の様な肉ではなく薄い豚肉なのでイマイチでした。
2020-07-10 麺処 ゆうき
★★★★★ 5.0点
苦味も旨味という三村イズムが継承された濃厚煮干
スープはゲンコツと鶏ガラの白湯ベースに数種類の煮干がブレンドされた濃厚タイプで、トロっとまろやかな口当たりの中から背黒のパワフルな風味と苦味が強く伝わってきます。麺は全粒粉を配合したモチモチの角切ストレート太麺、トッピングはInスープで厚みのある軟らかバラチャーシューが2枚。チャーシューとスープを絡めた味わいは、周@板橋区役所前のにぼしつけそばとも似た感じですが、こちらのほうが煮干感が更に色濃く出ています。伊吹を意識したイメージではありませんが、伊吹のように苦味やエグみも煮干の旨味として取り込んである、ニボラーも納得の味になっていると思います。
★★★★☆ 4.0点
想定以上の美味しさ
しっかりした鶏白湯ぽさを感じながら、トマトの透明感のある旨味があり、想定以上の美味しさのスープにちょっとびっくり。酸味はほぼありませんが、後味さっぱりなのはトマトの効果でしょうか。麺は鶏白湯に相性バッチリの中細ストレートで、啜り心地、風味も良い。トッピングのつくねにはハーブ(バジル?)を感じ、風味を変える点で非常に良いアクセント。チャーシュー、穂先メンマは少々柔らかすぎも、旨味・風味は残っています。洋風のイメージでしたが、芯のしっかりした鶏白湯ラーメンです。
2020-07-09 風雲児
★★★★★ 5.0点
美味しい!
似たような魚介と獣系の混合スープは沢山ありますが、 風雲児さんのスープは後から鼻を通る香りが とても印象的です。 柚子とか、安直な香り付けではなく、素材に特徴があるんだろうなという風味。 ドロドロしてますが、味の濃さも絶妙。 東京に行った際に食べた感動をまさかの宅麺さんで頂けるとは。 素敵な時代になったものです。 オーナーさんの穏やかで軽やかな接客を思い出しながらいただきました。 御馳走様でした!
★★★★★ 5.0点
ライスが欲しくなる分かりやすい美味さ
追加トッピングは九条ネギとモヤシ、生卵とおろしニンニク。もちろんライスも添えて頂いたが、こちらには温玉をトッピング。麺は平打ちの縮れ麺、ツルッと喉越しが良い。具材の豚は程良く甘辛い味付けである為か、ライスと相性が良い。スープは動物系の出汁が全面的に押し出てはいるが、特別味が濃い訳でも獣臭い訳でも無い。クドさは無く勿論あっさりでは無いが、見た目以上にスッキリ頂ける。こちらもやや甘めの味付けで生卵との相性抜群、その勢いでライスに。このラーメンは最早おかずである。
★★★★★ 5.0点
スパイス系の辛みの中にものすごい旨味
文句なしです。再購入必至。スパイスの辛み、香りと醤油の濃さがしっかりと活きたスープでした。何より、スープと麺のバランスが絶妙です。具沢山で追加トッピングなしで大満足。山椒系列が好き、濃いめ醤油系が好きなら絶対にハズレない一品でした。
★★★★★ 5.0点
これは
辛すぎず絶妙な餡とスープ、麺が絶妙な塩梅でした。これは本当にうまい。セブンイレブンの蒙古タンメン中本のカップラーメンが好きなら絶対に大満足です。具沢山なのもポイント高し。リピート必至です。
2020-07-09 雷本店
★★★★★ 5.0点
リピーター
ラーメン二郎の味に凄く似てると感じました。 量も個人的には丁度いいです 毎回キャベツともやし ニンニクを準備してます。 スープも濃いめなので野菜はたっぷりいれます。 数回はリピートしてますが 若干ですが塩分が強い時があります。 気にならない程度です。 スープは臭みも無く個人的に好きです。
★★★★☆ 4.0点
二郎系 チャーシュー肉厚
量や味は満足です。  麺は柔らかめがよかったので時間より一分長めにしました。   少食の人は食べきれないと思います。 二人で食べて丁度いいかと思います。
★★★★★ 5.0点
大満足!
量が半端ない!麺の量スープの量のボリュームがすごかったプラス、もやしとキャベツも足したら余裕で2人前になっちゃいました! アブラの量も非常に多かったけど、全然くどくなく、麺のワシワシ感が最高でした! リピート確定です!!
★★★★★ 5.0点
やっぱりおいしい!
また食べたくなりリピートしちゃいました! やっぱりこの風味、薫りは素晴らしいです!!
★★★★★ 5.0点
塩味初購入
前回醤油味を注文し非常に満足したので今回は塩味を注文! 醤油よりも非常にあっさりしていてとても美味しく、スープまで飲み干してしまいました!! 醤油の時は飛魚の香りが大爆発していましたが、塩味はそれほど飛魚の香りは感じられなかったです
★★★☆☆ 3.0点
黒豚チャーシューは間違いない
宅麺で自分が注文したラーメンの中でチャーシューは1番か2番、量を考慮すれば間違いなく1番です。写真より直径が短い部位では代わりに厚くカットしているため運悪く量が少なかったなんてことはありません。スープですが残念ながら自分の好みではありませんでした、野菜に合うスープでは無かったからです。甘み(コク)の少ない醤油スープに茹でもやし茹でキャベツは合わないのかなと。普段から普通の醤油ラーメンにもやしをトッピングして食べている人には問題無いのかもしれませんけど。