肉うどんさんすけ肉うどん

王道の見た目に騙されるな。魚介のパンチ力抜群、さんすけ流の肉うどんが登場！

元ガツ盛系人気ラーメン店店主が、愛知県名古屋市で独自ブランドのうどん店として立ち上げた『肉うどんさんすけ』から看板メニューの「肉うどん」が登場！透き通るお出汁に白く滑らかな平打ち麺、どっさりと盛られた肉という潔いビジュアルはまさに肉うどんの王道。しかしながら、特製魚粉を加えることで、一口食べたときの魚介のパンチ力は他のうどんとは一線を画すものになる。これはあくまで、ガッツリとうどんを楽しんでほしいというさんすけイズム溢れる一杯だ。

価格 1,000 円
(税込1,080円)

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宅麺スコア: 4.375
ラーメンデータベース: 96.869

あっさり

こってり

薄味

濃い味

細麺

太麺

レビューを見る (9）

「肉うどんさんすけ」のこだわり

さんすけオリジナルのもちもち自家製平打ち麺

さんすけの特徴は何といっても麺の旨さ。店主・加藤氏が自ら手掛ける自家製麺は、国産小麦と塩というシンプルな材料だからこそ、その素材の旨さが一層引き立つ。ぜひとも茹であげてすぐの麺をそのまますすってみて欲しい。シルクのように白く滑らかな麺肌の平打ち麺はすすり心地もたまらない。噛むとモチモチと弾力があり、風味豊かな国産小麦の香りが口いっぱいに広がっていく。これは間違いなく、最上級のうどんだ。

上品に見えてパンチ力抜群！さんすけ流の魚介出汁スープとどっさり豚肉！

さんすけのスープは、一見すると上品なうどん出汁なのでは？と思ってしまうが、一口飲めばそれが間違いだったと認めざるを得ないだろう。うどん出汁らしい非常にあっさりとした口当たりでありながらも、ラーメンを彷彿とさせるようなガツンとくる魚介の旨味が特徴。どっさりと盛られた豚肉は柔らかく丁寧に煮込まれており、決して出汁の風味を邪魔すること無く、魚介との旨味の相乗効果をもたらしている。

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税込1,080円

店主・店舗

店舗情報


店舗名	肉うどんさんすけ
住所	〒 460-0002 愛知県名古屋市中区丸の内２丁目８ー３０竹中ビル１階
電話番号	052-203-8181
営業時間	営業時間月～土、祝日 7時00分〜14時30分
定休日	日曜日

店主情報

加藤　省吾

好きなラーメン屋

好きなうどん屋：谷川米穀店

受賞歴

【お取り寄せラーメンオブ・ザ・イヤー】
第11回　まぜそば部門第3位、まぜそば・新人賞

商品内容

商品内容（入っているもの）: 麺、具入りスープ（豚肉）、魚粉
内容量: 総重量550g（麺150g）
原材料名: 具入りスープ（豚肉、煮干し、昆布、鰹節、鯖節、醤油、本みりん、砂糖、塩/調味料（アミノ酸））麺（小麦粉、塩）魚粉（煮干し粉）
（一部に小麦・豚肉・大豆を含む）
栄養成分表示（100g当たり）: 熱量161 kcal
タンパク質7.0g、炭水化物18.4g、脂質6.6g、食塩相当量1.32g
（サンプル品分析による測定値）
賞味期限: 原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）
保存方法: 要冷凍 -15℃以下
使用上の注意: ◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。