だーらは

葫@市川の浅田店主に７年間仕込まれ、『葫』を名乗ることが許された向山店主のお店@行徳。
　
初動はとにかく、ニンニクのいい香りが強く引き立ちます。
そして一口すすれば、豚にんにく醤油感が口に広がり…
　
待てよこれ、Gに近いのでは？
　
と思ってしまった（笑）
　
野菜ポタージュの先駆け的な紹介もされますが、香味野菜自体はG系でも使うし…
　
無論、長葱や玉葱など根菜の優しい甘みも染み渡るし、全体的に穏やかなテイスト。ライトなポタっと感もあって、別は別なのですが…。
　
そして、麺は中太で、オーション麺とは程遠い、優しいもちもち感でンマイのですが…。
　
全体として普通に旨いと思いますし、全く悪い意味では無いのですが、
　
映画に出てくる優しいジャイアンのようなG…
　
と表現しても、そう大きくは外していないかと思われます。