ten

鶏白湯でここまで濃厚なのはあまり無いかもです。
ねっとりとしたコラーゲン感もあります。豚のほどのワイルド感はないものの鶏でもここまで行けるのか。と思いました。
こってりしてますが脂っこさは強く無く無いです。
一食の価値あり。
麵は、小麦小麦してます。触感は細打ちのそばのようなざらざらザクザクしてますね。スープが濃いめなので香は判りずらいか。。。
麵とスープのマッチングは僕の中ではもうひとつかな。
でも4です。