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JAPAN BEST RAMEN AWARDS

Japan Best Ramen Awards

ただひたすらに追い求めた。
他の誰にも創れない一杯を。

同じ苦悩を経た者だから分かる
世界に羽ばたく本物の味

職人たちに支持されたラーメン界の最高峰

本当においしいラーメンが、ここにある。

集計期間:2022/10/3〜2022/10/28
調査方法:電話調査、インターネット調査
調査内容:ラーメンデータベース通算ランキング上位店舗のラーメン店主3,462名に調査を実施。
「本当においしいと思うラーメン店」を最大3店舗まで回答してもらい、790名から得た有効回答を基にランキング化。

1

らぁ麺 飯田商店
らぁ麺 飯田商店
らぁ麺 飯田商店

らぁ麺 飯田商店

日本一予約が取れないラーメン店。ひたすらにラーメンと向き合う本物の職人・飯田将太が織りなす一杯を人生で一度は食べておきたい。

営業時間:11:00〜15:00※材料切れ次第終了

定休日 :火、水曜日

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2

中華蕎麦 とみ田
中華蕎麦 とみ田
中華蕎麦 とみ田

中華蕎麦 とみ田

世界に誇る”つけめんの王者”。ひたむきに真摯に一杯に向き合う富田店主の姿勢は、多くのファンや同業の店主をも惹きつける。

営業時間:11:00〜15:00 ※麺、スープ切れ次第終了

定休日 :水曜日

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3

家系総本山 ラーメン吉村家
家系総本山 ラーメン吉村家
家系総本山 ラーメン吉村家

家系総本山 ラーメン吉村家

家系ラーメンの生みの親「吉村家」。「お客様は我が味の師なり」を掲げ、日々ファンのために進化を続ける。

営業時間:11:00〜20:00

定休日 :月曜日(祝日の場合は翌日)

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4

饗 くろ㐂
饗 くろ㐂
饗 くろ㐂

饗 くろ㐂

世界も認めたラーメン界の新時代を作る美しい一杯。その味を求めて連日行列が絶えない秋葉原の人気店だ。

営業時間:[月・水・金]11:00〜15:00[火・木・土]11:00〜15:00 /17:30〜19:30

定休日 :日曜日・祝日

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5

ラーメン屋 トイ・ボックス
ラーメン屋 トイ・ボックス
ラーメン屋 トイ・ボックス

ラーメン屋 トイ・ボックス

ラーメンにおける数々の賞を受賞する日本屈指の名店。鶏100%の芳醇な醤油のキレが効いたスープは極上の味わい。

営業時間:[火〜土]11:00〜15:00 /18:00〜21:00[日・祝]11:00〜15:00

定休日 :月曜日(祝日の場合、昼のみ営業 翌日休業)・第2火曜

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6

永福町大勝軒

〒168-0063
東京都杉並区和泉3-5-3


7

中華そば しば田

〒182-0003
東京都調布市若葉町2-25-20


8

中華そば べんてん

〒179-0071
東京都練馬区旭町3-25-2


9



3

中華ソバ 伊吹

〒174-0063
東京都板橋区前野町4-58-10

麺処 ほん田 秋葉原本店

〒101-0028
東京都千代田区神田花岡町1-19

らーめん天神下 大喜

〒110-0016
東京都台東区台東2-4-4