麺 酒 やまの

鳥賊煮干しソバ（和え玉つき）

飲み進めていくと烏賊煮干しの風味に、鶏清湯のなめらかな味わいが合わさり、思わず最後の一滴まで飲み干してしまうほどだ。そこに合わせるのは、のどごし爽やかな、パツンと歯切れのよい低加水ストレート中細麺。さらに和え玉用の麺・タレも付いているため、二度楽しめる中毒性が高くリピート必至の一杯だ。

￥ 1200

中華蕎麦 とみ田

濃厚豚骨醤油ラーメン（TOKYO-X）

幻の豚Tokyo-Xの骨をベースに作り上げたスープは、旨味全開、インパクト抜群の中毒性のある味です。そのスープに負けない様、醤油ダレもしっかり効かせてあり、濃い目の味付けにしております。是非ライスと一緒にお召し上がり下さい。チャーシューも直火の吊るし焼きにした物が2枚入ります。店主の富田 治氏が家系ラーメンへのリスペクトを込めて贈る、本格的な濃厚豚骨醤油ラーメンをお楽しみ下さい。

￥ 1100

ラーメン祐三

おうちで祐三（アブラ、カラアゲ、ラーメンたれ付き）

『千里眼』で初代店主を務めた新田祐三氏が、ふるさと・山口県で開いた『ラーメン祐三』がいよいよ宅麺に登場！濃厚なド乳化スープと合わせるのはうねりの強いバキゴワ麺！『千里眼』譲りのカラアゲと一緒にすすれば、強烈なパンチにもう箸が止まらない。

￥ 1050

ラーメンフクロウ

ラーメン（全マシマシ）

2017年オープン後、瞬く間に人気店の仲間入りを果たした「麺や福はら」。同店の二郎インスパイア系のセカンドブランドである「ラーメンフクロウ」は、すでに宅麺でも怒涛の人気を誇っている。今回は宅麺史上初の全マシマシ仕様のラーメンで再出発！豚5枚、アブラマシマシ、カラメマシマシのセットとなっているため、自宅ではにんにく・野菜をマシマシに盛って、豪快に楽しんで頂きたい！！

￥ 1250

横浜中華そば維新商店

横浜中華そば

東京目黒の人気店「麺や維新」のセカンドブランドでもある「横浜中華そば維新商店」。程よく縮れた手もみ自家製麺が、濃口醤油のキレと背脂の甘みを堪能できるスープによく絡む。昔ながらの中華そばをブラッシュアップした一杯！　　　　　　　　　　　　　　　

￥ 950

らーめん専門 和海

塩らーめん

店主の木下氏が天然素材にこだわり、安全に食を楽しんで欲しい一心で作られた、無添加スープ、自家製麺は、鶏と魚介の調和のとれた旨味が抜群。まさに心が和む優しい味わい。化学調味料を使用せずにここまで旨味を出せるのは数多くの天然素材をふんだんに使用しているからだ。和海のトレードマークである車麩は、スープに浸してよく染み込ませてから味わって欲しい！

￥ 1100

麺屋 歩夢

ラーメン

インスパイア系の中でも超有名な「豚星。」出身の店主が生み出す至高の一杯。加水率高めの自家製平打ち麺と濃厚なスープが絡み合い絶妙なハーモニーを生み出す！開店してからすぐに行列ができることも多くある人気店の味を宅麺で堪能あれ！

￥ 1100

西荻燈

手打ちらーめん

西荻窪のひっそりとした場所に佇む「西荻燈」。オシャレな店内とこだわり抜かれた絶品手打ちラーメンが頂けるということで、今大注目を集めるお店である。オープンは2018年、わずか1年でミシュランビブグルマンに選出されたというのだから驚きである。豚や鶏、鰹の動物系の旨味が効いたスープは、すっきりとマイルドな味わいがたまらない。すでに有名店の仲間入りを果たしたが、まだまだ進化し続ける「西荻燈」にはこれからも目が離せない！

￥ 1100

村岡屋

つけ麺

豚骨魚介系のスープは濃厚で和風な味わいの中に、ほんのり現れる甘さがクセになること間違いなし！チャーシューは分厚く、歯切れが良い。自家製の極太麺は歯応え抜群、ボリューム満点で非常に満腹感のある一杯。栃木県有数のつけ麺が宅麺に堂々見参！

￥ 1100