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豚骨と煮干しを極限まで濃縮した極濃ラーメン！！

豚骨と煮干しの濃度が極限まで濃縮された極濃スープは正に“どろ”そば。 濃厚だが後味にクドさはなく、スッキリとした味わいが特徴。このコクと深みを完全無化調で実現したのは驚きだ。全粒粉の麺は小麦本来の風味を丸ごと堪能できる。是非、麺をスープに絡めスープも完飲してほしい。

ラーメンだけじゃない！中毒性が高いまぜそば登場！

胡椒が効いた特製ダレに、オーション粉100％の自家製極太平打麺が相性抜群！豚とオーションの旨みをダイレクトに堪能できる。さらに茹でた野菜と生玉子をトッピングすると、中毒性が高いジャンクな味わい！豪快に混ぜて食べてほしい！

牡蠣を贅沢に使用した超濃厚つけ麺

鶏中華で人気を博す新旬屋の限定麺「濃厚牡蠣味噌つけ麺」。牡蠣の旨みと風味が口一杯に広がる極濃つけ汁は、平打ち特製麺との相性抜群！牡蠣を贅沢に使用したつけ汁は、牡蠣の身と共に併せられた鶏ひき肉が、より一層の旨味と食べごたえを感じられる。

豚骨の暴君がつくる作田流博多とんこつラーメン

豚骨を極める為に18年、、、有名家系「六角家」で修行を重ね、骨を知りつくした"豚骨界の暴君"「作田　直章」が魅せる豚骨の真髄。その一杯は、スッキリとしながらも、抜群のコクと旨さを兼ね揃えた、作田流博多とんこつラーメン。

鶏の旨みが凝縮した濃厚でコラーゲンたっぷりな一杯！

大量の鶏ガラを強火で炊き上げた鶏白湯に、厳選した魚介系素材を合わせた濃厚スープ！さらに、モチモチとした歯ごたえが楽しめる自家製麺が合わさった至極の一杯！ジューシーな豚としっとり柔らかな鶏2種類のチャーシューも魅力だ！

ベースのタレに濃厚な鶏白湯魚介スープを合わせた台湾まぜそば

ベースのタレに濃厚な鶏白湯魚介スープを合わせた麺屋むじゃきオリジナル台湾まぜそば！そのタレに、国産小麦と全粒粉を合わせた極太麺がしっかりと絡み最高の食べ応えとなっている。付属の辛肉ミンチ、ノリ、魚粉と共にしっかり混ぜてお召し上がりください！

絶品！芳醇な醤油の香りと、甘めのタレが特徴の上質まぜそば！

醤油ベースの甘めのタレが、もっちり太麺に絡みつく。濃厚ながらもしつこくなく、ほのかに酸味が感じられるタレは、食欲をそそる素晴らしい香りを放っている。タレのベースとなる醤油は、金沢の醤油店から取り寄せるこだわりの逸品。ゴロゴロした一口サイズのチャーシューは、柔らかくジューシーで食べ応えは抜群だ。お酢を少々加えると、サッパリ感が加わりさらに美味しい。

りんご酢の優しい酸味がアクセント！マイルドな台湾まぜそば

本場名古屋で修行した店主が作るマイルドな台湾まぜそば。りんご酢の程よい酸味とそぼろ肉のジューシーな脂が混ざり合い、モチモチした太麺に絡みつく、更に魚粉の香りが鼻を抜け食欲を刺激する。辛味は控えめで、万人が食べられるようなマイルドな味に仕上がっている。卵の黄身をトッピングに加えれば味がさらに濃厚になり食べ応えは抜群だ。

背脂のやさしい甘みが特徴のクリーミーな濃厚味噌ラーメン！

厳選された北海道直送の味噌と濃厚スープが合わさり完成された和蔵味噌らーめん。クリーミーな味わいに中太麺と細麺の二種類の麺が堪能できる満足度抜群の一杯となっている。

濃厚な味噌のコクと奥深さ、ワシワシとした極太麺が相性抜群の一杯！

関西の有名二郎インスパイア系ラーメン「ラーメン荘夢を語れ」。その都内初進出店でもある「夢を語れ 東京」の味噌ラーメンが宅麺に登場！濃厚な味噌のコクと奥深さに、ワシワシとした極太麺が相性抜群！豪快に夢を語りながら食べて欲しい！

長年の中華料理修行で培った技術を結集した究極の鶏白湯ラーメン！

長年の中華料理修行で培った技術を結集した鶏白湯ラーメンの完成形。鶏の手羽先などを長時間煮込むことにより、鶏のうま味が凝縮されたクリーミーで濃厚なスープに、浅草開化楼のモチモチしたちぢれ太麺が絡みつく。スープは濃厚で運動量の多い鶏の手羽先を使用し、コクがありながらもあっさりしたスープに仕上がっている。味変で付属のレモン汁を垂らせば、爽やかな味わいで、二度楽しめる。

ガツンと豚骨出汁がきいた京風醤油ラーメン！！

昭和22年開業。毎日、早朝5時から行列のできる京都の老舗ラーメン店。大中貫の丸骨のみを白濁する直前の一番美味しい出汁が出るタイミングで取り出し、深みあるスープを生み出している。その味を開業から守り続けた秘伝の正統派醤油ラーメン。京都伏見の老舗醤油店で作った醤油ダレ等「京都」の素材をお楽しみください。