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不動の大人気店「ちばから」DNAを持つ「ちばから経堂店」が遂に登場！

言わずと知れたインスパイア最高峰「ちばから」の支店「ちばから経堂店」。本店譲りのど乳化スープは健在で、唯一無二の逸品で市原の大行列店のDNAを受け継ぐ。大ぶりな豚のジューシーさと、柔らかさも絶品で、地元民からも絶大な支持を受けている。※本店の麺、スープとは異なりますので、ご注意ください。

超濃厚ド豚骨！関西の超行列店「無鉄砲本店」が登場！

箸が立つほどの濃厚な豚骨スープは、飲んだ瞬間、強烈なインパクトが口の中を駆け巡る。大量の国産豚骨を超火力でかき回し続けて作られる豚骨純度100%のスープ。破竹の勢いで進撃し続ける超人気店「無鉄砲本店」遂に発売開始！

北海道の旨みを詰め込んだ、チーズとしそが香る手作りギョーザ

『ラーメン札幌一粒庵』が作るギョーザは最高級北海道産豚の粗挽き肉、十勝チーズ、北海道産小麦１００％の皮、行者にんにくを使用した、まさに北海道の美味しさを包み込んだ、贅沢な一品。チーズとしその香りが口いっぱいに広がる。

タレ・麺・ひき肉のバランスが最高の汁なし担々麺

様々な調味料とスパイスを配合したタレに、担々ひき肉、さらにロースト胚芽を練り込んだ太麺を絡めれば、タレ・麺・ひき肉のバランスが最高の汁なし担々麺が完成する！

これぞ”新ご当地らーめん”！

東京目黒の人気店「麺や維新」のセカンドブランドでもある「横浜中華そば維新商店」。程よく縮れた手もみ自家製麺が、濃口醤油のキレと背脂の甘みを堪能できるスープによく絡む。昔ながらの中華そばをブラッシュアップした一杯！　　　　　　　　　　　　　　　

驚異の中毒性！！濃厚煮干の名店つきひが放つ、究極のジャンク背脂まぜそば！とにかく、クセになる味わい！

辛ダレに含まれる上質な背脂の甘み、唐辛子の辛み、更には煮干をベースとしたタレの旨味が三位一体となり、壮絶な中毒性を兼ね添えたジャンクまぜそばとして完成されている！ニンニク、マヨネーズなど、様々なトッピングで自分好みにカスタマイズすれば、病みつきになること間違い無し！特にニラトッピングは必須！！

日本ラーメンの至宝！飯田商店が放つ至極の醤油らぁめん！

全てにこだわり抜いた食材を、一つ一つ丁寧に調理し、一杯の丼に命を宿す。神奈川県湯河原という地で、愚直なまでに本物にこだわり、本物を提供し続けた、孤高の天才・飯田将太が届ける究極の逸品！

特製ダレに国産小麦を使用した自家製麺を合わせたまぜそば

煮干しの旨味を抽出したエキスとグレープフルーツを配合した特製ダレに、風味豊かな国産小麦のみを使用した自家製麺が絡み合うまぜそば！途中から味変で辛まぜそばにも出来たり、最後には追い飯にするなど一度で何度も楽しめる一杯。

絶妙なまろやかさをまとったスパイシーなカレーつけ麺！店舗での限定商品が、多くの要望に応えここに復活！

スパイシーながらまろやかな特製カレースープに、小麦の香り高いもちもちの極太麺が良く絡み、カレーうどん以上に老若男女問わず愛される味わいに。 残ったスープは割り飯との相性がバツグン！一度で二度美味しい。店舗での限定販売は終了したため、現在、宅麺でしか味わえない限定商品です。

奇跡の旨味！煮干ソバの伝道師が放つ驚愕、驚異の水出しかけソバ！

煮干ソバの第一人者「中華ソバ伊吹」が放つ奇跡の一杯！火を一切入れずに、煮干の表層の旨味だけを丁寧に抽出したかけソバは、これまでの常識を覆す旨味に溢れた一杯だ！とにかく、これまで味わったことのない味わいは、まさに奇跡に一杯と表現するに相応しい。

奥深い上質な煮干中華そばは、えぐみのない煮干の旨みだけを抽出した超ハイレベルな逸品！

動物系の出汁を一切使用せず、煮干だけから作るスープは、驚きの旨みと深みを実現。パツンと歯切れの良い低加水麺は、上質な煮干の香りを見事にすくい上げてくれる。 その時期、その時期の良質な煮干を数種類ブレンドしており、えぐみを感じない、すっきりとした、奥深い味わいを表現している。

甘みと深いコクを感じる美麗スープ！あっさり塩らぁ麺！　

抜群の透明度を誇る美麗スープは淡麗系とは思えないほどの濃厚なダシの旨味が感じられる。国産にこだわった塩は優しくやわらかな塩味をスープに加えている。程よく縮れた多加水麺は麺肌が美しくツルツルと滑るように口の中を進んでいく。やさしく美しい一杯だ！