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インスパイア系初心者におススメ！キリッと醤油の立ったワイルドなラーメン

正統派インスパイア系らしい豚の旨味が詰まった濃厚スープにしっかりと存在を主張する醤油のコク。その味わいは塩味だけが強いものではなく、ワイルドながらも絶妙なバランスの取れたスープに仕上がっている。もちろん、インスパイア系特有のワシワシの麺との相性もバッチリだ。刻みニンニクトッピングは必須で、インスパイア系初心者にも是非オススメしたいわかりやすいインスパイアラーメンだ！！

美味しい自家製麺の魚介白湯醤油つけめん

山形県新庄市で屈指の人気を誇る「麺武者」。厳選した天然食材からしっかり炊き出した動物系スープと、じっくり旨味を抽出した魚介スープを合わせたダブルスープにお酢と一味を加えたつけ汁と、のど越し滑らかな自家製麺との相性抜群！

辛さの中に旨味がある、王道辛味噌ラーメン

濃厚な味噌スープに加わった唐辛子の辛さ。 口に入れるたびに舌を刺激する程よい辛さは、味噌味を壊すことなく、見事に調和している。辛さの刺激の向こうには、旨み、甘みがしっかりと感じられ、食欲を強く呼び起こす。通常の味噌ラーメンとは違う心地よい刺激の加わった一品を是非お楽しみ頂きたい。

芸術家肌の天才店主が放つ、清涼感、キレ、コク爆発のオンリーワン醤油ラーメン！

清涼感抜群の淡麗スープは、一口で口の中いっぱいに広がる、キレ抜群の上質な醤油の香りが特徴。完全オリジナル製法で作られた驚きのラーメンは、スープ、麺、具材が三位一体となり、芸術品といえるほどの完成度を誇る。上質な後味と、いつまでも残る香りと風味を楽しんでいただきたい！

暴力的なまでに広がる辛さの刺激と豚バラ肉の旨味と味噌のコク！

葛飾区亀有にて人気店のまま閉店となった「ファイヤーマウンテン」。宅麺WEB販売限定で、ここに大復活！暴力的なまでに広がる辛さの刺激に、豚バラ肉の旨味と味噌のコクが合わさり病みつきになる。

豚骨の暴君がつくる作田流博多とんこつラーメン

豚骨を極める為に18年、、、有名家系「六角家」で修行を重ね、骨を知りつくした"豚骨界の暴君"「作田　直章」が魅せる豚骨の真髄。その一杯は、スッキリとしながらも、抜群のコクと旨さを兼ね揃えた、作田流博多とんこつラーメン。

特製麻婆餡が乗る！旨辛の真髄！

埼玉県久喜の人気店「蒙麺火の豚」のセカンドブランドとして、葛飾区亀有出店し人気絶頂のまま閉店をした「ファイヤーマウンテン」。今回、宅麺限定WEB店舗として復活！旨辛の真髄を堪能できる一杯！

厳選素材の旨味が詰まった魚介白湯醤油

山形県新庄市で屈指の人気を誇る「麺武者」。厳選した天然食材で作られたスープは、しっかり炊き出した動物系スープとじっくり旨味を抽出した魚介スープを合わせたダブルスープで。商品ごとに合わせて作られる、自家製麺との相性抜群！

京山椒の薫る、上品で懐かしい塩中華そば

鶏ガラ・モミジ等で丁寧に炊き上げて完成する自慢のダシ、灯花秘伝の塩ダレが織りなす上品なスープを、国産小麦の香りが感じられるもちもちの特注麺と共にご堪能下さい。

北海道味噌と和蔵スープの奇跡のコラボレーションがここに完成

厳選に厳選を重ねた北海道直送の味噌を、濃厚豚骨スープにブレンドした贅沢な味わい。こだわりの自家製ちぢれ太麺と絡めて、和蔵の絶品濃厚豚骨味噌つけ麺を、是非ご堪能下さい。

麺が主役、基本に忠実に作った、優しい味わいの塩中華そば

動物・魚介系食材に香味野菜をプラスしじっくり炊き出した自慢のだしに、生姜の薫りを効かせた安心できる美味しさ！主役の麺は、菅野製麺との共同開発を経て完成した厳選多加水麺を一つ一つ手もみし、仕上げている。

基本に忠実に作った、懐かしさが感じられる昔ながらの中華そば

どこか懐かしさが感じられる中華そば。動物・魚介系食材に香味野菜をプラスしじっくり炊き出したスープは、安心できる美味しさ！好評の細麺バージョンをリリースしました！