つけ麺専門店三田製麺所

灼熱つけ麺

2011年に初登場した、三田製麺所の季節商品第1号にして、現在もコアな激辛ファンを中心に支持され続けている灼熱つけ麺。人気の秘訣は、複数の辛み成分を絶妙に調合した「特製灼熱パウダー」の激しい辛さと、その奥に感じる豚骨魚介スープの旨みにある。今年は更に辛さと旨さをパワーアップするため、灼熱パウダーを一新。元・ギネス認定の世界一辛い唐辛子「トリニダード・スコーピオン・ブッチ・テイラー」を使用し、燃えるような辛味と共に、豚骨魚介スープの旨味も感じ易くなった。お好みの量を入れることで、ちょっと刺激が欲しいという方から、コアな激辛ファンまで幅広く楽しめる！！

￥ 1050

らぁ麺やまぐち

鶏そば

鶏の香り、旨味が魅力であるこちらの一杯は、会津地鶏の丸鶏をベースに伊達鶏や吉備黄金鶏のガラを使用。その他にも羅臼昆布の出汁、奥出雲の森田醤油の生揚げ醤油などを使用し、見た目はあっさりながらも、鶏と醤油の旨味が存分に感じられる一杯に仕上がっている！世界的にも評価されている名店の味をぜひご賞味あれ！

￥ 1080

鶏こく中華　すず喜

どろりんちょデミグラスカレー麺

ラーメン業界の鬼才すーさんが放つ渾身の一撃！濃厚カレーは世に多くあれど、ここまでどろりとしたカレーは類を見ず、まさにどろりんちょカレーの先駆けといえる。辛味、甘味、旨味の三拍子揃った絶品カレーに、平打ち麺がこれでもかというほどに絡みつく！

￥ 1100

麺処 花田

味噌ラーメン

東京随一の濃厚味噌スープで有名な、麺処花田。その中でも絶大的な人気を誇っている味噌ラーメンが宅麺で販売開始！味噌の香りと旨味を突き詰め、厳選素材との組み合わせによって作られた濃厚味噌スープと特注麺。麺処花田だからこそ作れる、味噌ラーメンだ！

￥ 1050

松戸中華そば 富田食堂

らぁ麺（醤油）

全国屈指の行列店、中華蕎麦とみ田の代表富田治氏がこだわり抜いて磨き上げた「らぁ麺（醤油）」。幻の豚TOKYO Xの骨を大量に使用し、じっくり煮込んだこだわりのスープは、あっさりとした清湯スープながらも、濃厚で旨味のつまったどこか懐かしい上品な味わい！ 地鶏を中心とした旨味の余韻は最後の一滴まで続く！

￥ 990

くそオヤジ最後のひとふり

あさりラーメン

あさりの旨みが詰まった唯一無二の、クリエイティブなあっさり醤油ラーメン！小麦の香り豊かな中太麺が、さらっとしながらもコク、キレを抜群に携えた醤油スープと華麗に絡む。大阪発のセンス抜群な一杯は、宅麺に新たな旋風を巻き起こす！

￥ 1080

特級鶏蕎麦　龍介

龍介つけ蕎麦

一杯のつけ汁に５羽分もの鶏を使用し作られる「龍介つけ蕎麦」。鶏の臭みを完全に取り除き旨みとコクのみを凝縮したつけ汁に、風味豊かな魚介出汁と合わせた絶妙なバランス。超濃厚かつ最後まで飽きの来ない一杯に仕上がっている。

￥ 1000

ラーメン武丸

まぜそば

ラーメンをこよなく愛し、自らも二郎直系店舗で修行をした経験を持つ店主が送る渾身の一杯！強力粉で作られる自家製平打ち麺は小麦本来の旨味を堪能できる上質な味わい。甘辛い濃厚なまぜだれとも相性抜群である！また具材も5種類ついた豪華セットになっており、追加で野菜・卵黄・マヨネーズなどを用意して自分専用のまぜそばにカスタマイズして堪能していただきたい！

￥ 1000

ラーメン武丸

辛まぜそば

近頃、主流になりつつあるインスパイア系まぜそば。二郎の遺伝子を受け継ぐ店主が考案したのは、まぜそばに辛さを融合させた本商品である。麺は自家製の極太平打ち麺で小麦感強めのワシワシとした食感。そこに唐辛子入りの濃厚かつピリッとした辛さがたまらないタレがよく絡んだ、中毒性のある一杯である。また様々な味変アイテムを準備することで全く違った味に変わり、最後の一口まで味の変化を楽しめること間違いない！

￥ 1020