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トロっと　お上品な甘味を感じるマッタリなスープ！
太いけど　香り良く　手打ち？のような平打ちチジレ麵！
豚さん！ぶ厚い～　ありゃ～　柔らかい！塩味もセーフ！
味、香り、旨味　素晴らしい！
そして　どんどん食べちゃう　切れ　があります！
スゴイ！！　うんうん！！　美味しい～！！
ヽ(*´▽｀*)/
しょっぱく濃いめで激しいパンチ！　なんかではなく
めちゃめちゃ美味しい
「極太平打ちチジレ麵のトンコツラーメン！」
です！！　ほんと！！
あ・・・
豚さんの獣臭が少な目で　とても食べやすく・・
そっちにこだわる方には向かないかもです！
笑笑！

豚さん過ぎないスープの香り　と
麺の　優しい小麦な香り
混ざり合ってイイ香り！(*´▽｀*)/
麺は７分茹で　でいただきました。
ワシワシ感は無く　ちょい固めでしたが　
角が取れた極太麺の口当たりに
つる～っと　もちもち～な　噛み応えが
「おお！お上品！美味しい！」と感じました！
ちょい甘でパンチあるスープもちゃんと絡んで
鼻から抜ける香りと　舌から喉へ行く旨味とキレが
とっても美味しぃ～！
ヾ(≧▽≦)ﾉ
が、神豚さんに　ん・・ @@?
とても大きく！とても柔らかく！
でも・・　麺とスープをダメにする匂い・・・
クサかった・・　><;
ああ・・　もったいない・・・
たまたまハズレだったのかもです。
(/ω＼)

麺の　香り、長さ、太さ、噛み応え　う～ん・・・
スープの　香り、旨味、甘味のバランス　う～ん・・・
豚さんの　香り、味わいと旨味、柔らかさ、大きさ　う～ん・・・
(>_<)
あ！
カテゴリーを気にしているわけではありません
私のレビューは
このドンブリの一杯が
本当に美味しいか！？
ただそれだけ　自分に正直に　です。
星は　ギリ　２個でしょうか。
(/ω＼)

店主様に失礼ですので　私は
他店さんとの比較なコメントはしないのですが・・
あまりの驚き！ @@; 　に　お許し下さいませ
「す・・凄いっ！！私が愛する野猿の二郎とタメ張る美味しさ！！」
ほんとです！　本当に感動しました！　
郎系として　最上級な味わいでした！
　・麺とスープの強烈なダブルパンチ！
　・お肉混じりな贅沢で濃いめのアブラ！
　・塩気、柔らかさ、旨味　絶妙！　ぶ厚い豚さん！
いえいえ！
麺はもっと多く！
豚さんはもっと大きく！
もっともっと欲しい～！！　(/ω＼)
一度は　食べて下さい！
私のコメントが理解できると思います！

「うん！　永福町！　杉並のラーメン！！」
(ノД`)・゜・。
大勝軒の独特の「奥深く臭い煮干しの香りと味」
『ああぁ・・　永福町の匂い・・・』　
スープの量とか　麺の多さとか
そんなこと　語る意味がなく　どうだっていいです
一杯のドンブリのラーメンの　香り　味
知ってる方には懐かしく・・。
知らない方には衝撃でしょう・・・
　
テーブルコショーに
ネギでもメンマでも煮玉でもニンニクでも
お好きなだけトッピングをどうぞ！
おいしいっ！！　ヾ(≧▽≦)ﾉ

【味変でいっぱい楽しめます～！】
アブラ多く　表面を覆っています。
でも　トムヤムな香り　ふわぁ～っ　と来て
とっても食欲をそそり　そして　ぱくっと一口　カミカミ！
（当然に　麺ではなく　すいとん　だと思ってますので(笑)）
『ありゃ～　甘い～　不思議～！　美味しい～　(>_<)』
めっちゃ辛いハズ！って思っていましたので
脳の味のギャップ笑　に　ビックリしました～！
　
ニンニク、タマネギ、タップリの七味　追加して行き
「あぁ・・・　やり過ぎましたぁ・・」
って　なってしまいました～　(/ω＼)
　
つまり
味のベースが　シッカリ！　していますので
そのままでも！　お好みで味変でも！　
です！　(*´▽｀*)