宅麺レビュー

スープを一口啜ると鯛とあさりの旨味が口中に溢れ、しっかりした塩味にオイリー感もあります。
中太縮れ麺はワシワシモチモチで噛み応えがあります。　
付属の分厚いチャーシューは柔らかく、メンマはシャキシャキです。
おすすめトッピングの海苔、刻みねぎを加え、途中でわさびをスープに溶かして味変を楽しみました。

スープは塩辛く、キャベツともやしを大量にのせましたが、それでも全く飲めませんでした。
麺は太さに驚きましたがとても美味しかったです。

原材料の記載どおり複層的な旨味。
スルメイカ風味もほのかに感じられます。
尖りや角のない優しいスープで完飲。
なるほど柚子が合いそうな風味で旨い。
なかったので入れてないけど。

麺は細寄りストレート。
稲庭うどん麺を想起するような印象。
麺肌つるもちで旨い。

具材は2種チャーシューとメンマ。
どちらも完成度が高くめちゃくちゃ旨い。
メンマの歯ごたえも完璧。

総じて満足度の高い一杯でした。

ごちそうさまでした。

ゴマを全面に押し出した超濃厚スープに辣油の刺激と肉味噌の深い旨味が合わさってめちゃくちゃ美味しいやん😆
青梗菜の代わりに入れたちぢみほうれん草が良い仕事してる💯
神豚は超極厚で柔らかく、スープに浸して食べると最高やね🐷

大島さんの味噌󠄀ラーメンのスープの完成された美味しさは、流石はTRY殿堂店という感じですが、チャーシューも宅麺さんの中では群を抜いた美味しさでした。宅麺さんの他の人気店ではチャーシューが薬品臭くて、冷凍通販の限界を感じて失望することが結構ありましたが、大島さんのチャーシューはたまたまなのかは分かりませんが、柔らかく肉厚で私が食べた宅麺さんの商品のチャーシューの中ではナンバーワンの美味しさでした。

節や煮干しの風味満載ですが、何より醤油のキレのあるインパクト！
塩味がよく効いてますので白ごはんがあると良いかもしれません！！
ごちそうさまでした！！

辛くて濃厚。チャーシューもしっかり美味しい。ただ野菜を入れすぎるとあまり塩味を感じないかもしれません。もやし半分で十分かな？

一度来店して食べたい。それは置いといて、宅麺バージョンですが、ボリュームえぐい。ゴロゴロ肉めっちゃ入ってる（具だけで米あれば定食レベル）。麺量多いしわしわしの麺。味も濃いので米も欲しい（食べ過ぎ）。満足です。

二郎インスパイア汁なしよりまぜそばに近い味
ポン酢の酸っぱさと濃い味が独創的
同店の汁ありより美味しかった

先日は別の品をいただきましたが、こちらもまたすごい！！
貝出汁ではあるのですが、煮干しとの絶妙なバランスで、貝出汁スープにありがちな貝まみれになっていない計算し尽くされたバランス！！
麺の細さもちょうどよく、チャーシューもやわらかく大満足！
めずらしくスープも全ていただいてしまいました！
ごちそうさまでした！！！！！