宅麺レビュー

この時期にぴったりの涼やかな冷やし和えそば。
独特感のある風味はポルチーニなんですかね？
私的には別の印象ではありましたけど。
いずれにしても、全然イヤな感じを受けないし、全体的なバランスも良く、すごく美味しい。

麺は細ストレート。
ほどよい歯応えと啜りやすさもあり、美味しい。

具材はチャーシュー。
安定の旨さで、スープとの相性も抜群。

暑い時期にもするすると食べられる満足な一杯でした。

ごちそうさまでした。

よくある中華そば的な感覚でまず入ったので面喰らう。
生姜の風味、醤油のキレとパンチ、あとは酸味。
かなり個性を持ったスープだなと。
ちゃんと主張してきます。
塩味もそれなりに。

麺は縮れ中太～太。
ピロモチ食感。

具材はわんたん。
トロッとしていて美味しかった。

醤油のキレとパンチを感じる一杯でした。

ごちそうさまでした。

コレはラーメン味のうどんである。背脂入りの濃い目醤油スープにしっかり味付けのチャーシュー。美味しいけど癖にはならない感じ。

濃厚なスープが美味しい。チャーシューは薄いけど、食感が良いからか食べ応えある。スモーキーで抜群に美味い！麺も悪くない。もう少し麺量多いと嬉しい。説明書きに「食べ進めたら黒胡椒とにんにくを追加するのがオススメ」とあったが、パンチが増してグッド。
リピートで良いと思う。

昆布水だけでも麺をスイスイすすってしまうほど美味しいです！
そして、つゆ。キレがありつつ旨味も存分に感じられ、昆布水つけ麺の中でもひときわバランスの良さを感じた一品でした！！
ごちそうさまでした！！！

チャーシューと麺が非常に美味しい。スープはフェノール臭が強く好みが分かれると思う。私は苦手でした。

ローストされたチャーシューがめっちゃ美味い。
しかも3枚も入ってる大盤振る舞い。
あと、地味に海苔も美味い！
スープも美味しいけど、あくまで個人的には少しパンチが足りない感じ。
ただ、この値段でこのレベルのチャーシュー3枚は本当に素晴らしい。

ネギだけ用意すればOK。味は濃いめなのでご飯によく合うラーメン。チャーシューも燻製の香りがして美味い。ただ家系は冷凍のキンレイ家系がマジ美味いのでそっちで済む。

前回は思わなかったけど、今回はメンマが変なにおいがした。スープはいつも通り美味しかった。ちょっとリピートは一旦やめます。

追加トッピングはネギと海苔。
麺は茹で時間10分で強めのモチモチ食感。
具材はサイコロ状のチャーシューが3個とジャキジャキ食感のメンマ。
チャーシューは１つ１つが小振りで量は少し物足りなさが残る。
つけ汁はいわゆる定番の豚骨魚介ではあるが動物系も節系も濃いめで
酸味もあり、さらにほんのり辛味もありで個性を出している印象。