サーチクワ

写真で見るよりも実物はたっぷり昆布水がついていてトロトロと麺にまとわりついてうまい。昆布水つけ麺には淡麗系が多い中で、こちら豚星はつけ汁がしょっぱコッテリ系、豚も2つ入ってボリュームある。強めのちぢれ太麺とトロミのある昆布水なので、つけ汁につけた後も昆布のうまみがちゃんと感じられる。