コールフィールド

スープは別袋でたっぷり入った鶏油を最後に注ぐため、よくかき混ぜて一口。
美味い！
煮干しなどの魚介と鶏、豚で出汁を取ったスープは、しっかりとしていながら決して強過ぎない煮干しの風味が一瞬で口の中に広がり、絶妙。しかも、旨味が強いせいか、余韻が長い。
麺は浅草開化楼の特注の中細麺。
小麦の風味とモチモチ感があって、スープにベストマッチ。
中細麺で150gあるので見た目よりもしっかり量があり、食べても食べてもすぐにはなくならず、ボリュームにも満足。
付属トッピングは、チャーシュー2枚(うち一つは分厚い端っこチャーシューでラッキー)とメンマ。
これに自前で白ネギと海苔をトッピング。
チャーシューも柔らかく、味も染みて美味しい。
多めのスープを最後まで飲み干して、パーフェクトです。