麺屋高橋
北海道
つけ麺（味噌）
みそつけめん
豚骨と煮干の旨みを極限まで引き出したみそつけ麺
札幌味噌の中でも珍しく濃厚なスープは、煮干しの風味と芳醇な味噌の香りが見事に融合している。平打ちの太麺は、キレ・コシ・小麦の香り、すべてが申し分ない。シンプルにして、複雑に絡み合う素材の旨みを見事に捕らえた極上の一杯。 ※チャーシューの切り落としがスープの中に入っております。
1080 円 (税込1,166円)
【月・火・木・金・土・日】10:30～16:30 ※スープが無くなり次第終了 日曜営業
水曜日
高橋 明宏
好きなラーメン屋
多数
受賞歴
雑誌､TV多数
拉麺 大公
神奈川県
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東京都
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