【2025年版】ここだけは絶対に外せない！町田で人気のラーメン店10選

①喉越しが絶品のこだわり手打ち麺｜白河手打中華そば 一番いちばん

白河手打中華そば 一番いちばんの魅力

福島県の白河ラーメンの銘店「とら食堂」で修行を積んだ店主が営む人気店です。
国産小麦4種をブレンドし、手ごねや足踏み、青竹で延ばすなど、こだわり抜いた自家製麺が特徴。コシのあるモチモチとした食感と、手もみで程よく付けられた縮れがスープと良く絡みます。シンプルな優しい味わいの鶏ガラベースのスープは、昆布などを加えて長時間煮出されていて、素材の味を堪能できます。

これが定番：特中華そば

麺の味わいは格別です。もちもちで弾力のある麺は唯一無二の食感で、
鶏ガラベースのスープにコクのある醤油ダレが、落ち着く味わい。
具材のバランスが秀逸で、ついつい何度も足を運んでしまう魅力の詰まった一杯です。

【営業時間】12:00〜14:30
【定休日】水曜日・木曜日
【Twitter】
https://twitter.com/ramen_ichiban01
【ラーメンデータベース】
https://ramendb.supleks.jp/s/4349.html

②多加水麺と塩スープの絶妙な組み合わせが絶品｜しおらーめん進化 2nd

しおらーめん進化 2ndの魅力

東京都町田市にある「しおらーめん進化 2nd」は、うどん用の小麦と製麺機で作られた多加水麺が特徴です。この麺はモチモチとした食感が際立ち、スープとの相性が抜群。特に塩味のラーメンでは、鶏と魚介の深い出汁の風味がしっかりと感じられます。口コミからも、スモークチャーシューや黄身がトロっとした味玉など、具材一つひとつが高い完成度を誇ると評価されています。シンプルながらも全国レベルの味わいを提供する一杯です。

これが定番：しおらーめん全部入り

「しおらーめん全部入り」は、しおらーめん進化 2ndの看板メニューとして多くのファンを魅了しています。黄金色の透き通るスープは、名古屋コーチンの旨味と魚介出汁が絶妙に調和。縮れた細麺はスープをしっかりと絡め取り、コク深い味わいを楽しめます。また、豚と鶏の二種類のチャーシューが味と食感の変化を提供し、味玉やコリコリしたメンマがアクセントを加えます。特にスモークチャーシューの風味は口コミでも高く評価され、何度も訪れたくなる魅力の一杯です。

【営業時間】
11:30～15:00／18:00～22:00
※ラストオーダーは各10分前
※売り切れ次第終了
【定休日】月曜日
※祝日の場合は営業、翌日休業
【ラーメンデータベース】
https://ramendb.supleks.jp/s/144705.html

③進化を遂げた淡麗塩ラーメン｜らぁめん信shin

らぁめん信shinの魅力

らぁめん信shinの「塩らぁめん」は、一口目から感動を与える奥深い味わいが特徴です。スープは鶏を主体とし、豚や魚介、さらに香味野菜が織りなす多層的な旨味が広がります。分類上は淡麗系ながら、その塩味は凛として主役級。塩分濃度のバランスが絶妙で、あっさりしつつもインパクトのある仕上がりです。自家製の極細ストレート麺はシルキーで柔らかいながらも芯があり、のど越しの良さとスープとの絡みが抜群。具材には低温調理で丁寧に仕上げられた鶏や豚のチャーシュー、メンマ、味玉が揃い、それぞれの素材を引き立てる塩味が効いています。全体的に優雅な一杯でありながら、攻めの姿勢も感じさせる至高の塩ラーメンです。

これが定番：塩らぁめん

塩らぁめんは、らぁめん信shinを代表する一杯です。鶏ガラをベースに、野菜や海産物を贅沢に使ったスープは、透明感のあるビジュアルに反し、深いコクとキレのある塩味が特徴。宮古島雪塩など複数種の塩が使用され、その日の素材に最適な塩が選ばれるため、味わいが毎日微妙に異なるのも楽しみの一つです。麺は国産小麦を6種ブレンドした自家製で、スープを抱き込む極細ストレート形状。トッピングにはチャーシューが2種、特製シーズニングソルトで仕上げた低温調理の鶏と豚が揃い、食感と味わいの両面で飽きさせません。シンプルながら奥深い、まさに信頼の味わいを体現した定番メニューです。

【営業時間】11:00〜15:00
【定休日】日曜日、月曜日
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/159334.html

④地鶏の旨味が広がる至極の一杯｜超純水採麺 天国屋

超純水採麺 天国屋の魅力

町田市鶴間にある「超純水採麺 天国屋」は、地鶏と素材のこだわりが詰まった一杯を提供する名店です。南町田エリアに移転してからもその人気は衰えず、整理券制や電話予約が必須になるほどの盛況ぶり。地鶏の旨味を最大限に引き出した無化調スープは、阿波尾鶏や名古屋コーチンを使用し、魚介出汁との絶妙なバランスで繊細な味わいを実現しています。店内は家族連れにも優しい配慮が行き届き、温かい雰囲気が魅力。豊富な限定メニューも楽しめる中、特に定番の「地鶏らーめん 醤油」は訪れるたびに進化を感じられる逸品です。

これが定番：地鶏らーめん 醤油

看板メニューの「地鶏らーめん 醤油」は、芳醇な醤油の香りと地鶏のコクが詰まったクリアなスープが特徴。無化調設計で仕上げられたスープは、9種の醤油をブレンドした特製ダレを使用し、表層のキラキラと輝く鶏油が旨味をさらに引き立てます。自家製手揉み麺は北海道産小麦を使用し、もちもちとした食感とつるりとした喉越しが絶品。トッピングには低温調理の豚肩ロース、香ばしい鶏もも、しっとりとした鶏ムネの三種のチャーシューが豪快に添えられ、穂先メンマや三つ葉が彩りを添えます。シンプルながらも深みのある一杯は、多くのファンを虜にしています。

【営業時間】
月・木・金；11:00〜15:00L.O
火；11:00〜14:45L.O
土・日；11:00〜15:45
夜は不定期営業 17:30〜20:00L.O
営業時間はTwitterを確認
【定休日】水曜日
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/133804.html

⑤鯵煮干し×鶏出汁の最強スープ！｜町田汁場 しおらーめん進化 町田駅前店

町田汁場 しおらーめん進化 町田駅前店の魅力

「町田汁場 しおらーめん進化」は、町田駅近くで上質な塩ラーメンを楽しめる人気店です。和食のような繊細なアプローチで、塩ラーメンというジャンルに革命をもたらした名店です。スープは鶏や鯵煮干しをベースに、複数種類の塩をブレンドしたことで、旨味の厚みとキレのある塩味を実現しています。澄み切った黄金のスープは、見た目にも美しく、飲み進めるほどにその深みを堪能できます。麺は自家製の細麺ストレートで、ツルツルとした喉越しとコシのある食感が特徴。丼の具材には、丁寧に調理された薄切りのチャーシュー、風味豊かなメンマ、柚子やワサビなどの薬味が添えられ、食べるごとに新鮮な発見があります。町田駅前という便利なロケーションで、何度でも通いたくなる一杯を提供しています。

これが定番: 鯵煮干しの塩そば

「鯵煮干しの塩そば」は、「町田汁場 しおらーめん進化」の中でも特色が際立った看板メニュー。鯵煮干しをふんだんに使用したスープには、鶏のまろやかな旨味が融合されており、淡麗ながらも濃密な出汁の深みを感じます。自家製の細麺は、つるっとした喉越しに加え、噛むほどにモチモチとした食感が楽しめます。トッピングのチャーシューは大きめの薄切りで、しっとりとした肉質がスープと見事に調和。さらに彩りを添える柚子の香りや練りワサビのアクセントで、最後まで飽きることなく楽しめる一杯です。見た目も味わいも完成度が高く、こだわり抜かれた塩ラーメンをぜひ体験してください。

【営業時間】11:00～15:00／17:30～22:00
※売り切れ終了の場合あり
【定休日】無休
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/124496.html

⑥モッチリ手打ち麺と深みのあるスープの調和｜手打ち中華そば 竹の助

手打ち中華そば 竹の助の魅力

新百合ヶ丘近郊に位置する「手打ち中華そば 竹の助」は、王道白河系の中華そばを堪能できる人気店です。店主が白河中華そばの名店で修行を積み上げ、独自の味を完成させています。
特に注目すべきは、もちもちとした手打ち麺。幅広でツルツルとした食感が特徴で、食べるたびに小麦の香りが広がります。
スープはあっさりながらもコク深い味わい。鶏ガラをベースにした出汁と、キレのある醤油のタレが絶妙に絡み合い、一口ごとに豊かな旨味が広がります。
チャーシューはモモ肉とバラ肉の2種が贅沢にトッピングされ、それぞれの食感や風味の違いを楽しむことができます。どのメニューも丁寧に作られており、リピーターを虜にする要素が満載です。

これが定番：中華そば

「竹の助」を訪れるなら、まずは「中華そば」を注文したいところです。醤油スープの風味は素朴でありながらも奥深く、何度でも味わいたくなる魅力があります。
特に麺は自家製手打ち麺を使用しており、しっかりと縮れた形状がスープをよく絡め取ります。この麺とスープのバランスが絶妙で、口の中で一体感のある味わいを生み出します。
チャーシューは厚めでスモーク風味が加わったモモ肉が中心。適度な噛み応えがあり、食感のアクセントとなっています。メンマはコリコリとした歯応えが心地よく、箸休めにも最適です。
また、トッピングに小松菜や海苔が加わることで、さっぱりとした味わいが引き立ち、全体のバランスを整えています。竹の助の「中華そば」は、白河系ラーメンの魅力を余すところなく堪能できる一杯です。

【営業時間】11:00〜15:00
【定休日】木曜、第1水曜
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/62045.html

⑦町田の郊外で家系の真髄を堪能できる｜奥津家

奥津家の魅力

横浜家系ラーメンの名店「寿々㐂家」で修行した店主が営むお店が「奥津家」です。
修行先でもある「寿々㐂家」同様ライトな豚骨醤油で、あっさりとしながらもコクと旨みのある家系ラーメン！酒井製麺の中太ストレート麺との相性も良く、スープを最後まで飲み干せるバランスの良い一杯です。

これが定番：ラーメン

家系定番でもあるノリの大判・ほうれんそう・チャーシューのトッピング。
あっさりとした豚骨スープでありながら、マイルドでコクと旨みのあるスープが楽しめます。

【営業時間】12:00～15:45／18:00～22:00（L.O.21:45）
【定休日】水曜日
【ラーメンデータベース】
https://ramendb.supleks.jp/s/1698.html

⑧牡蠣の旨みが溢れる濃厚スープ｜貝だしラーメン 貝ガラ屋 町田

貝ガラ屋の魅力

町田駅近くに位置する「貝だしラーメン 貝ガラ屋」は、濃厚な牡蠣の旨みが詰まったスープで話題を集めています。特に看板メニューの「濃厚牡蠣ソバ」は、その完成度の高さから多くのファンに支持されています。スープは牡蠣のエキスが濃縮され、クリーミーかつまろやか。クセや雑味がしっかりと抑えられており、牡蠣独特の旨みが存分に楽しめる一杯です。
麺には中太の縮れ麺を使用しており、濃厚スープとしっかり絡み、ツルモチとした食感が特徴的です。また、トッピングには低温調理された豚ロースチャーシュー、穂先メンマ、糸唐辛子などが盛り付けられており、食感と味わいのバランスが絶妙。さらに、貝めしをスープに浸してリゾット風に楽しむアレンジは「外せない」と評判です。

これが定番：濃厚牡蠣ソバ

「濃厚牡蠣ソバ」は、牡蠣の旨みを引き出したスープが最大の特徴です。見た目は灰色がかったクリーミーな色合いで、濃厚ながらクセがなく多くの人に親しまれています。スープは鶏白湯をベースにしており、濃密な牡蠣の風味と相性抜群。牡蠣特有の香りが豊かで、口に含むたびにその風味が広がります。
麺は、菅野製麺所による多加水の中太縮れ麺。コシが強く、濃厚スープに負けない存在感を放っています。チャーシューは厚みがあり、しっとりジューシーな仕上がり。穂先メンマは柔らかく、程よい歯ごたえがアクセントに。さらに、貝めしセットを注文すれば、最後にスープを使ったリゾット風アレンジで新たな味わいを楽しむことができます。
町田エリアのラーメン激戦区においても頭一つ抜けた存在感を誇る「濃厚牡蠣ソバ」は、牡蠣好きにはたまらない至極の一杯です。

【営業時間】
11:00～15:00／18:00〜21:00
[火・水] 11:00～15:00
※土・日は通し営業の日有り（SNSで確認）
【定休日】月曜日、金曜日
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/158256.html

⑨牛油×平打ち麺の極上ハーモニー！｜龍聖軒

龍聖軒の魅力

東京都町田市に位置する「龍聖軒」は、鶴川駅から徒歩13分と少し歩きますが、その期待に確実に応えてくれる人気ラーメン店です。動物系スープに煮干しや乾物を組み合わせ、さらに牛油を加えた独自のスープは、醤油・塩問わず深みのある味わいが特徴。特に醤油スープのキレの良さと牛油の芳醇な香りは、他では味わえない一杯です。平打ちの中太麺は、モチモチとした食感と啜り心地の良さが魅力的。トッピングには、大判のチャーシュー、たっぷり餡が詰まったワンタン、ふっくらとした煮卵がバランス良く添えられ、全体で完成度の高い仕上がりとなっています。駐車場があるため車での来店も可能で、昼時には行列ができるほど支持されています。

これが定番: 特製醤油ラーメン

「特製醤油ラーメン」は、「龍聖軒」の看板メニューとして根強い人気を誇る一杯。動物系をベースにしたスープは、煮干しや乾物が絶妙に効いたバランス感覚で、牛油のコクがスープの旨味をさらに引き立てます。麺はツルモチな平打ち中太麺で、スープとの相性は抜群。トッピングは、肉の旨味が溢れる大判チャーシュー、ジュ―シーで肉感たっぷりのワンタン、食感の良いメンマ、舌に染み込む味付き煮卵が贅沢に盛り付けられています。口いっぱいに広がる旨味と、最後の一滴まで飲み干したくなるスープは、多くのリピーターを引き寄せる逸品です。

【営業時間】11:00～15:00／17:00～20:00
【定休日】無休
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/121838.html

⑩味噌・スープ・野菜の三位一体を堪能できる｜ラーメンおやじ 町田店

ラーメンおやじ 町田店の魅力

白味噌をベースにした甘めの味噌ダレに、白濁するまで煮込んだゲンコツスープの旨みがあわさった、まろやかな甘みと旨みが特徴的です。
札幌ラーメンの代名詞ともいわれる森住製麺の玉子麺は、プリプリとした食感と縮れた麺に絡むスープとの一体感が抜群！
チャーシューもやわらかく仕上がっていて、ジューシーな味わいです。

これが定番：おやじ麺（みそ）

赤・白味噌の独自ブレンドの味噌ダレは甘味とコクが引き立つスープ。
黄色く透き通った玉子麺がスープとよく絡み相性抜群です。

【営業時間】11:00〜22:00（L.O.21:30）
【定休日】水曜日
【ラーメンデータベース】
https://ramendb.supleks.jp/s/3576.html




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