塩ランキング ※2026年10月販売実績

むかん 牡蠣塩ラーメン

予約超困難店むかんより、不動の看板メニューが新登場！

今、日本で最も食べるのが難しいと言われるむかん。当日分の席は予約開始とほぼ同時に埋まってしまうという驚きの人気店から、看板メニュー牡蠣塩ラーメンが遂に宅麺初登場！

麺屋鈴春 昆布水つけ麺（牡蠣塩）

海の恵みが凝縮された、麺を愛する人へ贈る奇跡の1杯

昆布と牡蠣が織りなす海の旨味は、ひと口食べれば深海のように広がる奥深さに引き込まれる。太麺とともに味わう至福の瞬間。

【宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀】 しじみ中華蕎麦

衝撃の旨味！大量のしじみを使用し、凝縮されたコハク酸をご賞味あれ

名店『麺処 ほん田』で修行を積んだ岩田氏が生み出す至高のしじみラーメン。大量のしじみを使用したスープはあっさりながら、旨みが強烈で食べる者の記憶に残り続ける一杯だ。

手打ち麺処 好き酒師 海老ワンタンメン（塩）

試行錯誤を重ね"好き酒師"が辿り着いた孤高の一杯

もちもち平打ち極太麺と海老ワンタンの圧倒的存在感。滋味深い塩スープとしっとりチャーシューが心と体に染み渡る。

塩そば時空 塩そば

どこまでも続く出汁の旨み！ミシュラン連続掲載の塩そばが登場！

魚介や乾物の旨みが重なり合う塩スープはシンプルながら、旨みがギュッと詰まった、洗練された一杯！

会津らぁ麺 うえんで 会津山塩らぁ麺

昭和47年創業！！希少な会津山塩を使用した甘みと深いコクを感じる美麗スープ！

抜群の透明度を誇る透き通ったスープに溶け込んだ濃厚な出汁の旨味。大塩裏磐梯温泉から抽出した会津山塩は、優しくまろやかな塩味を生み出している。程よくちぢれたモチモチの麺は綿肌が美しく、すべるように口に入っていく。優しく美しい一杯だ！

仙臺 くろく 特製ねぎダレ！牛タン塩中華そば

仙台名物！牛タンを使用した特製の塩ラーメン！

自然な食材の旨みを生かし、素材にこだわった淡麗ラーメンから、個性的なラーメンまで幅広い一杯が魅力の東北の名店「仙臺 くろく」が宅麺に登場！貝や鶏の出汁をベースに特製のネギだれやレモンマリネがアクセントとなった唯一無二の一杯をご自宅で！！

日陰 ラーメン

唯一無二の極太手打ち麺が新たなラーメンの世界を導き出す！

他では絶対に味わうことができない多加水の手打ち極太麺！既存の枠にとらわれない店主の創造性から生み出された明鏡止水の境地！

麺処 想 地鶏とがごめ昆布水の淡麗塩つけ麺

地元食材にこだわり鳥取で支持を集める実力店の一杯

地鶏の澄んだ旨味とがごめ昆布のとろみ、素材の力を最大限に引き出した至高の淡麗昆布水つけ麺

本庄常勝軒 とんづけ（塩）

コクと旨みが凝縮された至極のつけ麺、とんづけ（塩）！

豚骨と背脂の重厚な旨みが一まとまりになった至高の逸品！麺、具材もスープに対して絶妙なバランスで仕上げられた、いかなる時代でもお客様を魅了する「常勝」の一杯！